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2015年我国生猪屠宰行业现状分析:利润微小

2015-07-17 14:33:00报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T| T

  近期,肉类行业受大环境的影响,整体趋势不是太好,大部分都是基础消费,中高端肉类消费由于受高端餐饮消费大幅下滑影响很大。

  7月13日,雨润食品(01068.HK)发布业绩亏损预警,预计上半年业绩将亏损不少于7亿港元,而去年同期净利润为1611万港元。

  雨润食品,业绩亏损主要原因是经济增长放缓,高端餐饮及肉类消费市场疲弱,经营环境日趋激烈。同时,生猪价格比去年同期上升,生产成本上涨。

  生猪屠宰行业微利

  除了雨润食品盈利出现大幅下滑,双汇发展、得利斯(002330.SZ)等生猪屠宰及肉类加工上市企业今年盈利也出现下降。

  今年一季报显示,双汇发展营业收入同比下降3.04%,净利润同比下降14.55%;得利斯营业收入下降13.46%,净利润同比下降17.73%。

  据中国报告大厅发布的生猪屠宰行业市场调查分析报告显示,去年,国内屠宰行业利润同比下降4.5%,这是多年以来少有的。今年上半年以来,虽然猪肉价格在上涨,但是屠宰厂利润更薄。前段时间,生猪屠宰平均一头猪的利润在30-40元,现在更少了。

  一肉类加工企业人士告诉21世纪经济报道记者,目前生猪屠宰利润大约在20-30元,目前都是薄利。现在肉类行业受大环境的影响,整体趋势不是太好,大部分都是基础消费,中高端肉类消费由于受高端餐饮消费大幅下滑影响很大。

  伴随着生猪屠宰利润下降的同时,大企业生猪屠宰数量也在下降。高观表示,这一阶段时间,规模以上企业生猪屠宰量也在减少,原因有两个:一是生猪存栏量在下降,二是小型屠宰厂分流了大企业的屠宰量。

  小屠宰厂主要是指一些被淘汰的生猪屠宰产能。高观表示,根据国务院机构改革和职能转变方案,商务部向农业部移交生猪屠宰监督管理职责,有的地方移交完成,有的地方还没有。小屠宰厂抓住监管漏洞,与大企业抢猪源,私宰量上升。这导致大企业买不到猪,屠宰量下降,利润下降。

  商务部官网显示,去年12月,商务部的生猪屠宰监督管理职责划入农业部,包括起草相关法律法规草案,制定配套规章、规范;制定行业发展规划;负责行业统计;负责屠宰环节质量安全监督管理,组织开展监督检查、技术鉴定等活动。当时,商务部与农业部完成了生猪屠宰监督管理职责移交工作,但地方交接尚不完全。

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