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2016年中国调味品行业发展趋势分析

2016-11-07 14:42:51报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T| T

  调味品属于平民消费行业,产品附加值一般都不高,所有品类的产品价格一直属于洼地形态,但随着一部分高端消费者健康、概念及实际产品原辅料的硬性需求(如:非转基因绿色天然等),及企业为之投入的硬性成本,一批高质高价的产品必然应运而生,并占领其应有的消费群体。

  调味品行业细分是遵循地域的饮食习惯以及新兴的饮食潮流而来。突出“健康”、“自然”、“绿色”和个性化等元素,使调味品行业呈多元化方向发展。

  创新,一直是困扰调味品行业发展的桎梏;近些年,受餐饮行业影响和家庭消费年龄层次的变化,复合调味料的增长势头比较迅猛,但很多企业在技术上并非是将原有的原生态、单一原料进行比例配制,而是通过一些化学添加满足产品的性能要求和消费要求。

  目前互联网渠道正越来越深入、广泛的影响社会经济的各个领域,网销调味品的比例逐年上升,越来越多的调味品企业正在尝试,或准备尝试网络销售。

  电子商务在人们的生活中起着越来越重要的作用,不少人足不出户就可以买到自己需要的物品。如今,连调味品这种传统的生活日用品,万能的网购都能帮忙解决购买了。

  据了解,不少电子商务网站都有调味品销售,李锦记、太太乐、海天等品牌销售火爆;不少调味品企业相关负责人表示,网络作为新兴渠道是调味品未来发展的趋势。

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