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生鲜电商发展趋势

2018-06-13 10:40:10报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T|T
主题词:生鲜电商
  报告大厅摘要:生鲜产品指未经烹饪、深加工,只进行必要的简单处理和保鲜即可出售的初级产品。以下对生鲜电商发展趋势分析。

  2016年中国生鲜电商市场交易规模达到913.9亿元人民币。生鲜产品指未经烹饪、深加工,只进行必要的简单处理和保鲜即可出售的初级产品。以下对生鲜电商发展趋势分析。

生鲜电商发展趋势

  生鲜电商发展趋势分析,中国生鲜电商市场发展迅速,平均每年保持50%以上的增长率。2016-2017年市场迎来洗牌期,大量中小型生鲜电商或倒闭或被并购,市场遇冷;但与此同时,阿里京东等电商巨头入局,不断加码供应链及物流等基础建设投资,并带来了一系列创新模式,使得生鲜电商市场重振活力。2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元,同比增长59.7%。

生鲜电商发展趋势

  生鲜电商保持着高速发展的态势,正日益成为电商行业的突破性增长点。新事物的发展不可能是一蹴而就的,行业的成长阶段必然要经历艰难的探索时期。面对生鲜电商的迅猛发展给传统生鲜行业带来的>中击,许多农批市场积极转型,借力互联网信息化大趋势,开展农产品电子交易、电子拍卖和期货交易等业务。现从三大趋势来分析生鲜电商发展趋势。

  1、重视生鲜产品源质量

  目前中国生鲜市场规模接近1万亿,而电商的渗透率还不到3%,生鲜电商市场容量每年以50%的速度增长。生鲜电商发展趋势分析,由于生鲜电商对于仓储冷链配送,商品品控要求极为严格,已经形成了较高的行业壁垒,资金短缺、实力薄弱的初创公司将面临极大压力,而先进入市场已经站稳脚跟的企业则已经拥有了先发优势。以本来生活为例,其发展3年,已经覆盖华北、华东、华南,打造了生鲜行业的第一爆款——褚橙,本来生活网的冷库总面积2015年已经达到3万平方米,以应对日益增长的销售规模,它在发展中对产品源和仓储的重视,值得整个生鲜行业剖析和思考。

  2、建立完善的冷链物流体系

  建立完善冷链物流配送体系是生鲜电商发展的一个重要方向。尽管生鲜市场容量巨大,但是冷链物流配送这一块短板仍然限制着生鲜电商的发展。生鲜电商的损耗率在5%-8%,物流成本在20%。要控制损耗率,从商品采购层面上,需要从源头就对商品进行严格筛选,加强商品的品质控制,保证商品的新鲜度和实效性。生鲜电商发展趋势分析,从仓储运输层面上,一方面提升整体仓储的能力,保证各类生鲜商品的有效保存,另一方面也要提升生鲜配送的技术,尤其是冷链配送技术,降低商品在运输环节出现的损耗。物流成本的降低,也要依托冷链配送技术的发展,更重要的是,生鲜电商要加快自身业务发展,建立强大的供应链体系,形成规模效应,以此来加快商品流通,通过商品的快速流通进一步降低损耗,并摊平每单商品的运输成本。

  3、大力发展O2O模式

  生鲜O2O也是未来生鲜电商发展的一个方向,预计会在这两年全面爆发。生鲜电商发展趋势分析,传统线下超市以及生鲜零售商已经逐渐感受到来自线上压力,而依托于自身线下店铺优势的O2O模式将会成为这些传统企业的最佳选择。永辉超市就是借助线下优势资源,以生鲜O2O模式为转型的切入点,并且取得了一定的成绩。

  标准化水平会得到提升,建立完备完善的标准体系。实现全程冷链技术和全程物流信息化。实现整個产业快速、高效的发展。生鲜电商借势会有很好的发展。生鲜电商发展趋势分析,我国生鲜电商经过十数年的发展,从无到有,到现在初步具备260亿的市场规模,虽然目前的发展受到了一些因素的阻碍,但其前景依旧一片光明,随着生鲜电商行业资源的整合、冷链物流体系的完善,以及O2O生鲜电商的细化发展,相信我们的生鲜电商终会取得更进一步的发展,市场规模也必将得到进一步的扩大。

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