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食用油行业市场分析

2019-11-19 10:34:48报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T| T

  数据显示,2014年以来,全球主要食用油产量及消费量逐年增长,到2017年全球主要食用油产量已达1.97亿吨左右,消费量达1.91亿吨。下面进行食用油行业市场分析

食用油行业市场分析

  食用油行业分析表示,食用油是人们生活必需的消费品,是提供人体热能和必需脂肪酸,促进脂溶性维生素吸收的重要食物。随着全球经济的持续发展,人民生活水平的大幅度提高,对食用油的需求不断释放,全球食用油行业呈现稳定发展态势。

  具体产品来看,棕榈油、大豆油及菜籽油仍维持全球三大植物油的地位。数据显示,2017年,棕榈油占全球市场比重最大,约为35.11%;大豆油其次,占比约为27.85%;菜籽油占比也超过10%,约为14.43%;三大植物油合计份额接近八成。

  近年来,在全球油籽供给宽裕的背景之下,全球棕榈油产量呈现上升态势。2017年,全球棕榈油产量达到0.69亿吨,同比增长6.16%,占全球主要食用油产量比重超过35%;预计2018年,全球棕榈油产量将提升至0.71亿吨。

  大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,是最常用的烹调油之一。在全球食用植物油消费中,大豆油消费占比仅次于棕榈油,位居第二,且消费量保持稳定增长。我国是大豆油主要消费国家,2017年,中国大豆油的消费量为1600万吨,占全球大豆油总消费量的29.82%。

  中国的人均消费食用油与世界人均消费相比还有比较大的市场空间,而且每年仍保持5.7%的增长比率,食用油行业发展空间依旧可观。随着中国经济的飞速发展和人民生活水平的大幅度提高,健康、营养、多样化的食用油产品是市场发展的必然选择。

  随着科技的发展,在未来几年中还会出现新的品种,消费者将会有更大的选择,从目前市场的情况来看,最近国内几家大的食用油生产企业陆续开始销售山茶油、核桃油和橄榄油等营养成分更加丰富和更加有益健康的食用油。

  总体而言,从市场消费看,中国营养、健康食用油市场虽处于起步阶段,但它迎合了人们对健康和营养越来越高的追求趋势,因此,营养、健康食用油将会有广阔的市场前景,将是中国食用油市场的新亮点。以上便是食用油行业市场分析的所有内容了。

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