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鲜奶行业现状

2020-10-09 10:03:03报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T| T

  鲜奶2026年将达到1644亿元。国内鲜奶行业仍面临成本高、收益低、产业链脆弱等问题, 奶牛存栏和牛奶产量继续下降, 行业整体仍较萧条。以下对鲜奶行业现状分析。

  自2019年年初以来,我国鲜奶现货零售价格逐步增长,至2019年9月达到高峰,实现12.27元/升。随后,我国鲜奶现货零售价格波动变化,逐渐在在12元/升的上方实现稳定。截至2020年7月,我国鲜奶现货零售价格已为12.16元/升。

鲜奶行业现状

  随着鲜奶市场的不断扩大,产品升级已经成为鲜奶的主要话题。有机奶与巴氏奶是目前鲜奶升级的主要方式之一,可以看到的是,越来越多的消费者对于鲜奶的认知逐渐完善,巴氏奶与有机奶的优势正在凸显,销售情况也在逐渐提升。现从三大市场状况来分析鲜奶行业现状。

  得益于奶牛养殖技术的提高以及规模化养殖降低成本的原因,全球奶牛数量增长,主要来自于巴西和印度等主要奶牛养殖区。鲜奶行业现状分析,2015年至今,全球奶牛数量稳定在1.4亿头左右,截至2020年全球奶牛数量14207.8万头,相比2019年扩充了128.8万头,增速有明显提升。

  近两年全球奶牛数量的增长,也提高了全球牛奶产量规模。鲜奶行业现状分析,2018年,全球牛奶产量规模突破5亿吨,截至2020年全球牛奶产量5.23亿吨,相比2019年的5.18亿吨,提高了0.96%。

  随着全球经济水平的提升和居民健康消费支出的扩大,牛奶消费总量持续提升。鲜奶行业现状分析,截至2020年全球牛奶消费量1.88亿吨,相比2019年的1.87亿吨,提高0.56%。

  鲜奶行业现状分析,鲜奶企业在进行产品升级的同时,还需要注意产品是否能够契合消费者的消费习惯,在销售渠道以及宣传方面仍然要发力。目前国内鲜奶产品升级面临消费者产品接受程度不高等问题,未来鲜奶还有很长的路要走。

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