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  对口味的追求导致消费者对酱料价格并不敏感,仅18.20%消费者选择酱料时以价格为主要标准。国内酱料产品互联网基因的特色较为明显,体现在包装、品名等方面,这些产品如果能快速布局线下,找...阅读全文

  我国是世界最大的方便面市场的地位不可撼动,我国方便面业务增速已明显企稳,2018年方便面终端销售额847亿元,同比下降1.2%,内地和香港方便面年销量至402.5亿包,同比增长2.7...阅读全文

  雪糕在未来三年的增长速度为5%~6%之间。目前我国雪糕消费水平虽然增长较快,但是人均水平还是显著低于澳大利亚、美国、意大利等发达国家。以下对雪糕行业趋势分析。...阅读全文

  伊利、和路雪、八喜、蒙牛、雀巢、哈根达斯、明治、光明、乐天、梦龙十大雪糕品牌市场占有率75.23%,其中国内三大品牌伊利、蒙牛、光明占27.21%,地方品牌约占三分之一。随着经济发展...阅读全文

  我国调味品行业集中度很低,前五企业市场份额只有20%左右,未来还有非常大的提升空间。国家规范调味品行业,使得门槛逐步提高,国内大厂借机整合市场,外资进入中国市场多采用资本整合方式,一...阅读全文

  中国调味品的市场规模从2013年的557亿元人民币增长至2018年的1091亿元人民币,年复合增长率为15.83%。中国仍以酱油、醋等单一调味品为主,复合调味品占比仍然很小。以下对调...阅读全文

  2018年春节期间的糖果市场有着5.7%的增长,作为旺季的春节市场销售有复苏,但整体市场仍不容乐观。糖果产业作为我国两大支柱零食产业之一,一直是食品工业中的拉动品类。以下对糖果行业趋...阅读全文

  从糖果市场销量来看,2015年总销售量为73.1亿磅,到2020年销售量将增加到76.1亿磅,年复合增长率0.81%。我国糖果市场发展空间依然很大,但近年来高端市场被外资品牌牢牢占据...阅读全文

  包装根据其包装物品的物理状态,大致可分固体、液体、气体三大类。我国的包装行业社会需求量大,科技含量日益提高,已成为我国国民经济中的重要产业之一。2018年我国包装行业实现销售收入12...阅读全文

  近年来,我国包装行业整合能力不断加强,产业规模不断扩大,从业人员增长较快,2018年纸质包装业产值达7378亿元,预计今后将加大技术研发投入,提升科技含量,在消费升级、新零售崛起中把...阅读全文

  随着居民可支配收入增加、饮食习惯西化,面包行业有望实现量价齐升,预计未来增速有望维持在10%以上。面包等烘焙食品成为年轻消费者早餐首选,将推动消费需求增加。以下对面包行业趋势分析。...阅读全文

  目前,面包市场规模占我国烘焙整体规模的17%。我国面包行业连续数年保持双位数增长,增速强于大多行业。以下对面包行业现状分析。   面包行业现状分析,烘焙食品...阅读全文

  2018年1-11月全国白酒产量为814.7万千升,同比增长2%。在经过三公消费的限制后,白酒在节日的个人消费量增长更加明显。以下对白酒行业趋势分析。   ...阅读全文

  2005至2017年,我国白酒产量由349万千升增长至1,198万千升。白酒企业需要充分把握大众消费升级的黄金机遇,通过品质提升、市场细分和产品创新等手段,更好的满足大众市场的消费需...阅读全文

  随着高端白酒(茅台、五粮液、泸州老窖)的强劲动销,我国白酒行业的天花板不断被突破,2018年规模以上白酒企业累计完成销售收入6125.74亿元,行业头部效应...阅读全文

  我国白酒生产企业众多,2018年我国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1198.1万千升,同比增长 6.9%,预计2019年将是次高端白酒公司之间决战的一年。以下是白酒市场发展前景分析。...阅读全文

  2019年1月36大中城市瓶装啤酒的均价同比上升3%,罐装均价同比上升0.5%。啤酒企业提价时会出现执行延后、短期加大渠道支持力度再逐步取消,直接提价需要一段时间才能完全反映。以下对...阅读全文

  经过多年的跑马圈地,中国的啤酒行业集中度逐年提高,目前市场已经形成了五家企业鼎立的竞争格局,销量市占率从2005年的47%上升到了2017年的77%。啤酒行业进入了中高端、高毛利的发...阅读全文

  我国目前的豆制品品种由原来豆腐、豆浆等几个品种发展到现在1000多个品种,发展速度相当快。中国大豆分离蛋白加工能力尽管有所增加,约有30条加工生产线,但是,国内每年对分离蛋白的需要量...阅读全文

  在休闲零食“第四餐化”趋势下,休闲食品这一细分板块成为2017年食品饮料板块中增长最为快速的细分板块。我国目前休闲零食销量已破万亿,并将保持20%以上的复合增速。下面进行零食行业市场...阅读全文

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