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牛奶整体销售情况超预期 高端占比持续提升

2019-11-25 09:00:55报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T| T
  报告大厅摘要:近几年来,随着我国国民经济发展和居民收入水平不断提高,人们的饮食消费习惯逐渐向更高的消费层次即营养型、健康型、休闲型、国际型转变。与此同时,高铁、互联网购物等消费方式的普及,促使国内乡镇地区消费者能力逐渐增强,促进我国牛奶消费的稳步增长。

  近几年来,随着我国国民经济发展和居民收入水平不断提高,人们的饮食消费习惯逐渐向更高的消费层次即营养型、健康型、休闲型、国际型转变。与此同时,高铁、互联网购物等消费方式的普及,促使国内乡镇地区消费者能力逐渐增强,促进我国牛奶消费的稳步增长。

  2017年行业走势

  2017年,全国牛奶产量3545万吨,同比下降1.6%。2017年只有1月、2月产量指数高于2016年同期,其他月份产量指数均低于2016年同期,全年生鲜乳产量下降1.4%。 农村人均可支配收入的增长驱动低线城市乳制品消费。农村居民家庭人均收入自2010年之后增长速度超过城镇居民收入,2016年农村居民家庭人均纯收入达到10772元,增长率8.90%。

  2018年行业走势

  2018年,全国食品工业全年实现主营业务收入9.02万亿,同比增长5.29%,较为顺利地实现了十九大的开局之年。全国40909家规模以上食品工业企业完成工业增加值同比增长6.3%,比全国工业6.2%的增速快了0.1个百分点。

  2019年行业走势

  截止2019年1-7月,全国液态奶产量1444.4万吨,同比增长7.6%(其中7月份产量216.6万吨,同比增长9.5%);全国干乳制品产量106.5万吨,同比增长5.3%(其中7月份产量14.8万吨,同比增长2.7%);全国奶粉产量63.5万吨,同比增长6.4%(其中7月份产量8.7万吨,同比增长9.6%)。

  根据国家食物与营养咨询委员会的消费阶段性目标,到2020年,人均奶类消费量将达到28千克,到2030年将达到41千克。据业内机构预测,中国牛奶销售额将从2018年的1195亿元增加至2022年的1283亿元,年均复合增长率为1.7%,中国牛奶市场规模将实现稳步增长。

(本文著作权归原作者所有,未经书面许可,请勿转载)
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