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咖啡消费方式多元 线上线下齐头并进

2020-05-28 09:01:21报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T| T
  报告大厅摘要:去年中国咖啡市场规模突破2000亿元,预计2020年将达3000亿元大关,剧烈成长更引来多国积极入市,包含巴西圣莫妮卡咖啡预计在中国建两家咖啡烘焙厂,投放10万个咖啡贩卖机;澳洲最大连锁咖啡品牌(高乐雅咖啡)也释出进军中国市场的态度。

  去年中国咖啡市场规模突破2000亿元,预计2020年将达3000亿元大关,剧烈成长更引来多国积极入市,包含巴西圣莫妮卡咖啡预计在中国建两家咖啡烘焙厂,投放10万个咖啡贩卖机;澳洲最大连锁咖啡品牌(高乐雅咖啡)也释出进军中国市场的态度。

  业内人士指出,我国咖啡消费增速远高于世界平均水平。随着人们生活水平的提升以及对咖啡文化认知的不断深入,我国咖啡消费呈逐年上升趋势。我国咖啡消费年均增速达15%,远高于世界2%的增速。2025年,预计中国咖啡消费市场将达到4000亿元的规模。

  从年龄分布来看,85后(30-34岁)、90后(20-29岁)是国内咖啡消费的主要人群;潜在咖啡消费人群中,20-24岁和25-29岁的比重更大,分别占35%和31%,我国年轻人喜欢尝试新鲜事物,是未来国内咖啡消费的主力军。

  从线下消费来看,2019年线下外卖咖啡蓬勃发展,整体外送咖啡的订单量保持高速增长,增幅达到60%。可以说相比单纯的门店售卖,外卖咖啡开拓了更大的服务面积,拓宽了更多的咖啡消费场景。

  目前,我国咖啡主要栽培区分布在云南、海南、福建等地。最大的咖啡生产基地在云南省,栽种面积及产量分别占全国咖啡种植 面积的96%和98.5%。云南主栽品种为小粒种咖啡,在世界上享有较高声誉,每年产量一半以上出口西欧、日本、美国等发达国家,年出口创汇达4000万美元以上。

  整体来看,我国咖啡消费的场景呈现多元化发展态势,其中办公室(74%)、家(65%)、休闲娱乐场景(64%)是当前国内咖啡消费者饮用咖啡的主流场景,同时在学习、商旅等其他场景,咖啡消费也在逐渐渗透。

(本文著作权归原作者所有,未经书面许可,请勿转载)
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