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方便面行业销量增长4.5% 市场竞争呈现寡头市场

2018-09-12 09:32:50报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T|T
主题词:方便面资讯
  报告大厅摘要:中国是全球最大的方便面产销国。自上世纪90年代以来,中国方便面营业额一度连续18年递增。2013年,中国内地和香港方便面总销量达462.2亿包,平均每秒打开1465包方便面。

  中国是全球最大的方便面产销国。自上世纪90年代以来,中国方便面营业额一度连续18年递增。2013年,中国内地和香港方便面总销量达462.2亿包,平均每秒打开1465包方便面。然而,从2013年起,中国方便面行业开始走下坡路。到了2016年,内地和香港方便面年销量已下滑至385亿包。

  方便面行业销量增长4.5%

  新一轮的消费升级,呈现消费分层中的多元化立体结构,方便面行业将原有扁平化的产品线和价格带拉长、加宽。方便面产品正向健康、营养转型,重要变化是内生动力加大,恢复了活力。

  2018年上半年,方便面行业销量增长4.5%,销售额增长8.6%。中国方便面行业呈现出积极、稳健的增长态势。其中,方便面五巨头康师傅、统一、今麦郎、白象、日清,占据市场份额85%以上。

  从低价竞争到全面提质,中国方便面的供给侧改革显效,进入高质量发展的“方便面2.0时代”。孟素荷提出了“健康、回归厨房风味”的发展方向及快速与中式餐饮对接的发展思路。据介绍,2018年方便面五个创新特点:方便面紧追面馆风味,方便面产品越来越餐饮化;各种地域风情和地方特色的经典风味在方便面领域呈现;融入营养概念,健康理念得到强化;形式求新求变,方便面对接休闲食品;丰富产品品类,满足多元化需求。

方便面资讯

  市场竞争呈现寡头市场

  2018上半年中国方便面产量为378.45万吨。从全国各省市方便面产量来看,2018年上半年全国有27个省市生产方便面。方便面产量排名前十的地区是河南省、湖南省、安徽省、陕西省、广东省、河北省、四川省、山东省、天津和江苏省。其中,河南省以产量130.48万吨位列榜首,湖南省以46.27万吨位于第二,安徽省以35.70万吨位于产量第三。

  方便面品牌的集中度越来越高,其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一、华龙、白象、三太子、锦丰等强势品牌,而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微,行业垄断趋势越来越明显,寡头竞争初露端倪。

  从品牌集中度曲线来看,方便面市场的集中度非常之高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60%。康师傅在市场份额和忠诚度上都占据了绝对优势,很难有快速消费品的忠诚度能达到康师傅的76%这么高。统一是惟一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但它的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。二者的产品线非常相似,不仅在方便面市场上,在茶饮料等其它市场上他们也是强劲的竞争对手。

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