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  植物蛋白饮料规模CAGR 23.4%,由于产品缺乏创新不符合消费升级趋势,2021年以来行业规模不断下滑。中国植物蛋白饮料人均消费量低,对比发达市场仍有提升空间。...阅读全文

  春糖期间白酒高景气继续验证,行业扩容仍可期白酒基本面仍好,高端及次高端扩容趋势不减。春糖期间整体白酒基本面延续春节以来的高景气,主...阅读全文

  休闲食品属于快消品的一类,主要包括干果,膨化食品,糖果,肉制食品等。目前,我国休闲食品行业发展经过三个历程,尤其是在改革开放以后,产品本土化趋势增强。...阅读全文

  2021年3月份全球食品类商品价格连续第十个月上涨,其中植物油和乳制品报价涨幅最大。粮农组织食品价格指数每月追踪在全球贸易中最活跃的食品类商品的国际价格变化。2021年3月份指数平均...阅读全文

  奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。按照食用人群分,奶粉主要有婴幼儿奶粉、成人奶粉、中老年奶...阅读全文

  乳制品是我国的国民消费品之一,其含有人体全部8种必需氨基酸,并且构成比例与人类所需的最适比例相似,因此营养丰富、易于消化。   乳制品行业的产业链较长,上游...阅读全文

  4月1日,白酒板块午后走高,古井贡酒涨近6%,酒鬼酒、迎驾贡酒超4%,洋河股份涨超3%,山西汾酒、泸州老窖等跟涨,五粮液、茅台涨超...阅读全文

  乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品。包括液体乳(巴氏...阅读全文

  昨日早盘,A股震荡小幅上涨,创业板指表现最佳,盘中一度上涨近2%。但两市成交量有进一步萎缩的迹象,显示市场观望气氛仍较浓郁,目前上...阅读全文

  随着人们收入与消费支出的增长、居民生活水平的提升,改善性需求不断增长,我国水果行业得到良好的发展。...阅读全文

  啤酒是一种酒精饮料,以小麦芽、大麦芽为主要原料进行发酵酿制而成的,于19世纪80年代进入中国。经过多年的发展,到目前已经成为国内消费者的主流酒水饮料消费品种。近几年随着居民收入水平的...阅读全文

  宏观经济的增长,城乡居民收入的稳步提高,我国广大居民的收入水平和生活质量也有了较大幅度的提高,消费活动日趋活跃,成为国内饮料行业强大的需求动力。...阅读全文

  我国经济的快速增长,城乡居民收入水平的不断提高,食品文化和饮食结构逐渐改善,人们开始意识到家庭饮食健康的关键所在,仅仅是猪肉产品不再能满足广大社会消费者的需要。...阅读全文

  3月4日,公募基金的重仓股全线重挫,尤其是其“扎堆”的白酒板块跌幅居前。主因或许是顺周期崛起,以及市场对“抱团股瓦解”的担忧。...阅读全文

  就目前水果行业发展来看,百果园有望成为“水果零售第一股” ,并称若百果园成功上市,接下来水果零售企业将迎来上市热潮。百果园成立于2001年,是中国最大的水果零售企业之一,采用直营...阅读全文

  A股市场较为震荡,上证指数、深证成指、创业板指分别上涨0.38%、1.25%、2.07%。内需属性较强的中证新华社民族品牌工程指数...阅读全文

  1月27日早盘白酒股延续跌势不止,酒鬼酒一度逼近跌停,洋河股份、泸州老窖一度跌超7%,五粮液跌逾6%,茅台跌超2%再失2100关口...阅读全文

  我国食品经历三个阶段,目前发展向着品牌、标准化升级。从发展阶段看,2008年到2012年属于传统零售阶段,渠道以线下销售为主。 2012年到2016年,随着互联网在各个行业的渗透...阅读全文

  过去10年我国啤酒行业产能一直处于快速增长时期,产能扩张速度远超低于销量增速,致使低价恶性竞争,争夺市场份额严重,费用过度投放,导致销售增长率超过利润率。...阅读全文

  后疫情时代,行业创新者将推出具有增强免疫力成分的食品和饮料,植物基、替代蛋白的发展空间将持续增长。技术作为推动食品饮料革新的关键因...阅读全文

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