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白酒行业竞争

2019-04-08 17:55:20报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T| T

  2017年白酒行业销售收入为5531亿元,同比降低7.7%。自行业深度调整以来,我国高端白酒消费结构发生改变,政务消费向个人消费和商务消费转变。以下对白酒行业竞争分析。

  白酒行业竞争分析,从2010年到2016年我国白酒行业的产能一直保持着高速增长趋势,但2017年白酒行业产量有所下降,为1198万千升,同比下降11.80%。白酒行业分析指出,白酒行业的产量增长速度有减缓态势,2017年产量出现了负增长。一方面,这是受白酒质量安全事故、政府严加惩治政治贪腐以及交通运输部、中央军委等颁发的多项禁酒令的共同影响,减缓了白酒行业产量的增长趋势;另一方面,这是由于部分行业领头企业打出“限量”和“提价”的旗号,着重发展中高端白酒。

  2010-2018年中国白酒行业产量及同比(单位:万千升,%)

白酒行业竞争

  我国白酒行业已逐渐趋稳,但在发展过程中也积累下了一些问题和矛盾,诸如国际化程度较低、过度营销、产品同质化严重、食品安全事故频发、人才储备不足、创新乏力等,都制约着行业的发展。随着市场生态、舆论环境、消费环境和社会文化的改变,白酒业需推动供给端、渠道端、营销端的升级,实现行业的进一步发展。现从四大方向来分析白酒行业竞争。

  一是高端市场竞争喧嚣吵闹。白酒行业竞争分析,高端酒市场规模虽然不及中低端市场,但却有着利润空间巨大、有利于提升品牌形象等特点。实际上,白酒市场的产销量和经营利润分别呈“金字塔”和“倒金字塔”型,高端白酒虽然比例小,但利润约占50%;而中端白酒的比例和利润均为35%;低端白酒的比例最大,但利润最小。

  二是“强龙”难压“地头蛇”。白酒行业竞争分析,在大部分省份,区域性强势品牌率占据市场龙头地位,并且区域性品牌已经建立了稳健的“市场根据地”。但是,全国性性大品牌在市场下沉过程中,必然会大力拓展区域性市场,这样“强龙”与“地头蛇”之间难免会短兵相接。不过,即便全国性大品牌,对于区域性强势品牌亦很难撼动其在区域市场上的统治地位。尤其是中低端白酒品牌,区域性品牌更是占尽了天时、地利与人和的优势。

  三是“正规军”难打赢“游击队”。白酒行业竞争分析,在中国,农村人口占据大半,农村的白酒市场可谓潜力非凡。就白酒的消费者群来看,占人口总量20%的城市人口白酒消费占55%,而占人口总量80%的农村人口消费占45%。但是,在乡村市场,很多全国性品牌却几乎无所作为。结果,“正规军”斗不过“土八路”,农村市场被一些“杂牌”、“小品牌”、“乡村品牌”所占据,甚至垄断。很多大中型酒企在农村市场上无所作为,甚至被“小品牌”、“杂牌”所打败,原因很复杂:一是价值偏差,二是价格偏差,三是传播失灵。在农村市场,消费者品牌观念相对弱化,于是会出现一线品牌不敌二三线品牌的现象。

  四是市场竞争阵地明显转移。白酒行业竞争分析,主要体现为三个方面:一是从线下营销到线上营销,如董酒成立了北京董酒电子商务有限责任公司,在网络上销售公司旗下的系列产品。二是商超渠道潜力有限,白酒企业将精耕细作餐饮渠道。三是新型渠道争夺战将上演,由于新型渠道毕竟不是传统渠道,很难做到多品牌经营或合作,这就决定型渠道资源的稀缺性与价值性,如河南张弓酒业、宝丰酒,赊店老酒等品牌都利用邮政渠道买过酒,而五粮液金叶神则开发了烟草系统,等等。第五,替代品竞争介入度高,任何一个白酒品牌都要面对直接竞争对手与间接竞争对手,而间接竞争对手则常为替代品与他择品。替代品主要是红酒、黄酒、洋酒或者啤酒,这对白酒市场产生了巨大的冲击,白酒市场萎缩与这些替代品市场的成长有一定关系。

  白酒行业竞争分析,白酒行业消费升级的逻辑没有发生变化,100~300元扩容集中,300元以上价位优秀品牌持续放量扩张,但是竞争也在进一步加大,缺乏核心品牌和品质壁垒的企业,进一步放量的难度加大,费用率难以快速下降,预期2019年,名酒的增速会适度分化,2020年会放大增速差距,战略性、长期的价值投资开始变得无比重要。

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