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食品网报告 >> 调味品行业

一、行业定义及分类

调味品行业定义及分类
  人们生活品质提高,生活节奏加快,饮食结构变化带来调味品品类大幅增加,2019年我国调味品、发酵制品制造行业规模以上企业达1278家,预计2020年将实现16.9%的复合年增长率,以下是调味品行业定义及分类分析。...[详细]

二、行业概况及现状

调味品行业现状
  中国调味品的市场规模从2013年的557亿元人民币增长至2018年的1091亿元人民币,年复合增长率为15.83%。中国仍以酱油、醋等单一调味品为主,复合调味品占比仍然很小。以下对调味品行业现状分析。   调...[详细]

三、政策及环境

调味品行业政策及环境
  在饮食观念、饮食对象、饮食环境、烹饪方式等方面差异较大下,我国调味品行业取得了突破性的发展,产量销量迅速增长,2019年总产量为1247.10万吨,同比增长9.4%,以下是调味品行业政策及环境分析。 ...[详细]

四、统计数据

调味品行业:1-6月利润为23亿 同比增长9%
      调味品行业与居民日常生活息息相关,其原材料采购和生产过程中的质量控制关系到广大消费者的身体健康。自2003年以来调味品行业进入了高速发展的阶段,近5年行业年增长率达20%左右...[详细]

五、竞争分析

调味品行业竞争分析
  调味品行业与居民日常生活息息相关,我国调味品近几年年复合增长率达到15.83%,城市及一二线城市人口消费稳定,农村及三四线城市的人口基数大,以下是调味品行业竞争分析。 ...[详细]

六、产业布局

调味品行业产业布局
  调味品能增加菜肴的色、香、味,促进消费者食欲。我国每年调味品营业额高达183亿元,外资品牌正在不断加码中国调味品市场,而国内粮油巨头也已提早布局,以下是调味品行业产业布局分析。 ...[详细]

七、技术特点

调味品行业技术特点
  调味品是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,是我国食品行业经济的增长点,2019年行业CR6为22.5%,第一大厂商市占率约30%,第为大厂商市占率约23%,以下是调味品行业技术特点分析。 ...[详细]

八、市场分析

调味品行业市场规模分析
  调味品行业近年产量维持稳步增长,行业总产量突破2500万吨,增速高于5%,据统计,酱油是第一大调味品,产量占比约45%,其次是食醋,产量占比约15%。下面进行调味品行业市场规模分析。 ...[详细]

九、发展趋势

调味品行业发展分析
  近几年,我国调味品行业取得了突破性的发展,产量销量迅速增长,截止到2019年1月我国日常调味品行业销售额1.6亿元,同比增长42.5%。下面进行调味品行业发展分析。 ...[详细]

十、重点企业

海天:销售网络优势明显 行业的领先者
   海天是国内专业的调味品生产和营销企业,溯源于清乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。   ...[详细]

十一、投资分析

调味品行业投资分析
  调味品是指由两种或两种以上调味品组成的调料。我国调味品的市场规模从2012年的557亿元增长至2019年的1190.7亿元,年复合增长率为15.83%,以下是调味品行业投资分析。 ...[详细]

十二、行业资讯

食药总监局:调味品、农产品等6批次食品不合格
  据国家食药监总局网站消息,近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检调味品、食用农产品、茶叶及相关制品、蛋制品、乳制品和速冻食品等6类食品387批次样品,抽样检验项目合格样品381批次,不合格样品6批次。...[详细]

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