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蜂蜜行业特点分析

2020-06-30 11:20:29报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T| T

  我国是蜂蜜产出大国,蜂蜜年产量及出口量均居全球第一,蜂蜜产业已经形成。但我国蜂蜜产品以蜂蜜原浆为主,产品附加值低,利润空间较小,产业结构急需调整升级。下面进行蜂蜜行业特点分析。

蜂蜜行业特点分析

  蜂蜜行业分析表示,我国养蜂历史悠久,疆域辽阔,地形和气候多样,蜜源植物丰富且地域分布广阔,产出的蜂蜜品种类型多样。现阶段,我国蜂蜜已形成独立产业,年产量持续增长,除供应国内需求外,还出口到海外市场。

  在全球流通市场上,25%的蜂蜜与90%的蜂王浆都产自于中国。2017年,我国蜂蜜出口量为12.9万吨,同比增长0.7%,出口金额为2.7亿美元,同比下降2.1%,出口单价为2.1美元/千克;蜂王浆出口量为755.2吨,同比下降6.0%,出口金额为20.1亿美元,同比减少5.2%,出口均价为26.6美元/千克。

  作为天然的保健产品,市场前景广阔,在国际市场需求量旺盛,随 着国内生活水品的提升以及庞大的市场,国内市场也具有这极大的潜力 。此外蜂蜜适应不同年龄的人食用,尤其对老人儿童更有益处,长期食 用对呼吸系统、胃肠道、糖尿病等具有明显的保健作用。

  蜂蜜的养生功效已经被越来越多的人认识到。但是蜂蜜市场较为混乱,经常爆出各种假蜂蜜事件,同时一些蜂蜜的相关标准也亟待完善。所以当前大量的消费者都希望直接通过蜂场或者个人蜂场开设的网上店铺进行蜂蜜的购买。

  目前的这种现状,使得蜂蜜市场相对比较分散,没有形成规模化的生产,这也使得蜂蜜的订单往往都比较小,一些蜂场和私人蜂蜜作坊的蜂蜜订单一般订单都只有几百个。

  随着我国计民生活水平日益提升,养生保健意识逐渐增强,对蜂蜜的需求量日益增加。我国拥有蜂产品生产经营资格的企业1000余家,具有一定规模的有300余家,蜂蜜品牌数量众多,但缺乏消费者认知度高的品牌。

  未来我国蜂蜜行业的发展以品牌建立最为重要。同时,我国蜂蜜产品同质化现象严重,企业创新能力较弱,蜂蜜产品附加值较低,产业发展亟待转型升级。以上便是蜂蜜行业特点分析的所有内容了。

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