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机械网报告 >> 橄榄油

一、行业定义及分类

橄榄油行业定义及分类
  橄榄油定义:   橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂 。   橄榄油和橄榄果渣油在地...[详细]

二、行业概况及现状

橄榄油发展历史分析
  6万多年前,第一棵橄榄树出现在了现今的欧洲希腊地区。   8000BC,以色列北部下加利利En Zippori出土的黏土锅中发现古老的橄榄油。据偶然发现这些锅的研究人员估计,这些橄榄油残渣可追溯到8000年...[详细]

三、统计数据

2016年国内十大橄榄油品牌排行榜分析
  橄榄油的价格很贵,橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。 ...[详细]

四、技术特点

橄榄油工艺特点分析
  橄榄油的生产工艺及设备比较简单。传统做法是先将成熟、经过清理的橄槐果实放在石磨上碾碎,然后用清洁的专用草袋装好,放在挤压机上将油挤压出来,经过滤、沉淀、装瓶,即可成为成品油。现代制油工艺是用高...[详细]

五、市场分析

橄榄油行业现状
  最著名的橄榄油生产国依次是西班牙、意大利、希腊、法国、土耳其。我国的橄榄油产量在5000万吨到7000万吨之间,其中甘肃陇南地区的种植面积约占全国种植面积的80%,以下是橄榄油行业现状分析。 ...[详细]

六、发展趋势

橄榄油行业发展趋势
  橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“植物油皇后”,“地中海甘露”。2018年全球橄榄油产量达到312万吨,同比去年增长了22.35%,以下是橄榄油行业发展趋势分析。 ...[详细]

七、重点企业

2015年最新食用橄榄油排行榜前十名
  橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的...[详细]

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