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鸡蛋行业定义及分类

2015-07-20 16:46:07报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T| T

  一、鸡蛋行业定义:

  鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

鸡蛋行业定义及分类

  二、鸡蛋的分类:

  1、有机鸡蛋

  2、人造鸡蛋

  3、土鸡蛋

  4、初生蛋

  5、毛鸡蛋

  6、草鸡蛋

  更多行业资讯可查询《鸡蛋行业市场调查分析报告》。

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