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啤酒行业发展环境分析

2019-11-19 11:09:12报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T| T

  啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。我国人均啤酒消费量为35升,略高于世界平均水平,但低于日本、韩国,远低于德国。下面进行啤酒行业发展环境分析。

啤酒行业发展环境分析

  根据国家统计局的数据,2016年和2015年中国的啤酒产量分别下降了0.07%和5%。低端啤酒受到的影响尤其明显,2016年青岛啤酒和华润雪花啤酒的净利润同比分别减少了39.09%和5.7%。

  啤酒行业分析表示,在国际市场上,中国啤酒的地位仍然是大而不强。虽然出口逐年增加,但所占国际市场的份额极其有限,中国啤酒出口的主要市场仍然是华人市场。

  我国啤酒主要生产和消费地区位于东部地区,西部地区除四川省外,啤酒生产和消费量在国内所占份额较低。啤酒消费在南北方的消费有较大的差异。南方由于天气酷热,居民对啤酒的接受度较高。

  浙江、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川和贵州等东部、华南、西南10省区市占我国啤酒消费量的四成以上,广东作为华南地区重要的啤酒消费大省,是啤酒企业竞争的重点区域。浙江省是中国啤酒消费第二大省,并以每年10%以上的速度递增。

  在北方,由于哈尔滨、青岛等地的啤酒文化较为深厚,居民已经形成了消费惯性,啤酒已经作为日常生活必需品。据历史数据统计显示,我国是全球最大啤酒消费市场,东北三省人口总数与广东、山东、河南每个省相差不多,但啤酒产量和人均啤酒消费量却远远高于全国平均水平。

  啤酒作为舶来品,在国内面临本土酒特别是白酒的竞争,与同为亚洲国家且生活习惯相似的日本、韩国相比,目前的人均消费量虽然略低但已比较可观,未来上升空间有限,更不能跟德国这样全民喝啤酒的特例相提并论。

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