蔬菜行业发展分析

　　随着人民生活水平的提高，消费安全无公害的蔬菜产品或者有机蔬菜，日渐成为当今人们生活和保护自身健康的追求，绿色蔬菜有着广阔的发展空间，市场前景大好。下面进行蔬菜行业发展分析。

　　蔬菜行业分析表示，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。

　　经济的快速发展，除了使人们的生活水平越来越高，也改变了人们对于健康的追求。现在人们对于养生越来越看重，因此在饮食方面追求绿色、有机、无污染等健康食品，其中绿色蔬菜就是健康饮食的重点发展产业。

　　近几年，我国绿色蔬菜标准化生产基地数量保持上升趋势。2018年中国绿色蔬菜标准化生产基地数量80个， 2019年中国绿色蔬菜标准化生产基地数量95个，同比增加15个。

　　2014-2019年期间，中国绿色蔬菜生产基地面积一直保持在1200万亩左右。2018年中国绿色蔬菜生产基地面积1224.9万亩，同比下降2.12%;2019年中国绿色蔬菜生产基地面积1281.1万亩，同比增长4.59%。

　　我国蔬菜生产优势区域包括华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬度夏秋蔬菜、黄淮海与环渤海设施蔬菜等，生产逐渐向六大传统优势区域集中;

　　蔬菜生产的安全性、生态性、标准化、规模化、设施化、集约化和品牌化水平进一步提高，生产能力进一步增强。据预测，未来10年我国蔬菜面积趋于稳定，产量增长逐步趋缓，蔬菜生产在一段时期内将保持平衡宽松状态。

　　2020年中国蔬菜出口数量为1017万吨，同比增长3.9%。从月度数据来看，2020年1-2月中国蔬菜出口数量为112万吨;3-12月期间，中国蔬菜出口数量于11月达到最高值，为100万吨;在4月达到最低值，为79万吨。

　　2020年中国蔬菜出口金额为11951126千美元，同比下降4.9%。从月度数据来看，2020年1-2月中国蔬菜出口金额为1487630千美元;3-12月期间，中国蔬菜出口金额于11月达到最高值，为1191616千美元;在6月达到最低值，为885707千美元。

　　2020年中国蔬菜出口均价为11751.35千美元/万吨。3-12月期间，中国蔬菜出口均价于4月达到峰值，为13637.20千美元/万吨。以上便是蔬菜行业政策分析的所有内容了。