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乌龙茶行业定义及分类

2021-04-28 11:43:22报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T| T

  乌龙茶是我国独具鲜明特色的茶叶品类,乌龙茶的出口量远大于进口量,进口金额排名第一的地区是上海市,以下是乌龙茶行业定义及分类分析。

乌龙茶行业定义及分类

  乌龙茶行业分析指出,我国乌龙茶主要产自闽南、闽北、广东、台湾等地,均属半发酵茶,品质根据发酵程度来定,其中闽南地区代表产品是安溪铁观音、永春佛手等,闽北地区代表产品是闽北水仙、大红袍等。

  2015-2020年我国乌龙茶产量趋于平稳,增速呈先降后升趋势。根据乌龙茶行业定义及分类数据,2020年乌龙茶产量为27.58万吨,同比增长1.7%。

  2020年我国乌龙茶内销量达21.63万吨,同比2019年增长2.24%,占国内茶叶内销总量的10.7%,与产量一样,内销量占比也呈现下滑趋势;乌龙茶内销额为296.87亿元,占比10.8%,内销均价为131.39元公斤,与绿茶相当。

  2020年我国乌龙茶进口数量最多的地区为福建省,进口数量为1215.9吨;上海紧跟其后,进口数量为1129.7吨。排名第三的广西省进口数量较福建、上海地区相差较远,广西省进口数量仅127.6吨。广东、浙江乌龙茶进口数量分别为77.9吨、35.4吨。

  截止2020年,我国茶园面积4400多万亩,比2016年增加130万亩。其中,湖北、贵州、陕西、江西等省分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩。产品结构优化。绿茶和乌龙茶占茶叶总产量的比重继续下降,红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%、比上年提高1.2个百分点。

  东方美人:是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

  罗汉沉香:产于四川蒙顶山。乌龙茶行业定义及分类指出,罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

  红水乌龙:是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶,即因栽种及气候条件因素,制作毛茶即以中重度发酵方式,加上重度烘焙,造就红水乌龙成为时代饮品。

  目前,我国现有乌龙茶产品,多是一些附加值低、深加工力度小的产品,茶叶价值没有被充分挖掘,部分产品供不应求,另外一些产品产能过剩,供过于求,呈现同质化严重、品牌知名度低甚至无品牌的特点,难以满足多元化,个性化、高层次的市场需求,以上便是乌龙茶行业定义及分类分析所有内容了。

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