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一、畜牧政策及环境

  畜牧业是我国国民经济的重要组成部分,随着国家对畜牧业重视程度的提升,其得到了显著的发展,其生产规模不断地扩大。下面进行畜牧业发展环境分析。

畜牧业发展环境分析

  畜牧业是农业的主要组成部分之一,与种植业并列为农业生产的两大支柱。近年来,我国的畜牧业发展保持着持续稳定的发展趋势,动物疾病预防的措施和方针也得到了加强,产量效益和供求关系也协调发展。

  我国畜牧业近年来的效益有着明显的挺高。按照现在的市场价格水平,农民现阶段饲养一头肉猪的毛利大幅度增加,在有效的管理机制和饲养条件下还会进一步的增长,所以这更有效的调动起农民饲养肉猪以及其他畜产品的热情,也会使饲养畜产品更加规模化,集约化。

  畜牧业行业分析表示,我国的畜牧业结构也有所改善,牛羊肉的产量相对于猪肉比,有了一个更明显的增长趋势,这说明我国的草食家畜保持着相当稳定的发展趋势。

  近年来,随着全球科技的不断进步,我国畜牧业的生产方式也在进行着不断的转变,整体趋近于规模化,集约化,生态化,专业化,标准化。这种生产方式的转变推动了畜牧业整体更趋近于高效益的现代化生产模式,也确保了畜牧业的可持续发展。

  而一些致力于畜牧业生产的企业进一步带动了我国畜牧业的发展,这些企业在开拓畜产品市场和推进标准化养殖方式发挥了巨大的作用,也解决了畜产品销售途径的问题,使中国畜产品在国际市场更加具有竞争力,极大的促进了畜产品的流通和畜牧业的持续良好的发展趋势。

  传统的畜牧业已经不能够满足当前的时代发展需求,虽然新的养殖技术和方法不断出现,但是研究成果转化率不高,不能真正落实技术推广工作,不能切实地将先进的养殖技术教授给养殖户,切实地提高其养殖水平,以上便是畜牧业发展环境分析的所有内容了。

二、畜牧统计数据

  佛山中南农产品交易中心成立于1995年,是一个集展示、贸易、批发、冷藏保鲜、加工、仓储、配送、食品安全监控于一体的综合性服务市场,汇集了来自全国30多个地区的多种农产品,肉食、蔬菜交易在佛山及周边地区处于绝对领先地位,对佛山及周边地区市场价格的形成产生着重要作用。2016年12月佛山中南市场畜牧市场行情如下:

2016年12月佛山中南市场畜牧市场行情:生猪总成交量111061头

  猪:12月生猪总成交量111061头,相对11月增加12731头(11月生猪总成交量98330头),环比上升12.95%,同比上升1.46%(2015年12月生猪总成交量109468头),猪日均交易量3583头。12月白条肉均价22.21元/公斤,环比上升3.93%(11月白条肉均价21.37元/公斤),同比上升3.01%(2015年12月白条肉均价21.56元/公斤)。

  牛:12月牛总成交量4228头,相对11月增加256头(11月牛总成交量3972头),环比上升6.45%,同比上升9.99%(2015年12月牛总成交量3844头),牛日均交易量136头。12月牛肉均价58.41元/公斤,环比上升0.73%(11月牛肉均价57.99元/公斤),同比下降7.45%(2015年12月牛肉均价63.11元/公斤)。

  羊:11月羊总成交量32416头,相对11月减少3665头(11月羊总成交量36081),环比下降10.16%,同比下降26.52%(2015年12月羊总成交量44113头)。12月羊肉均价38.1元/公斤,环比上升0.26%(11月羊肉均价38元/公斤),同比下降17.17%(2015年12月羊肉均价46元/公斤)。

  更多牲畜行业数据可查阅2016-2021年中国牲畜行业市场需求与投资咨询报告

三、畜牧产业布局

  近年来,随着国家政策对农业产业化的大力扶持,农牧业正面临传统养殖向现代畜牧养殖业过渡转型的历史性机遇。随着畜禽养殖逐渐走向规模化,我国的传统养殖方式不再能满足现代化的畜禽养殖污染物排放以及资源利用的要求。以下对2017年畜牧业产业布局分析。与此同时,生产方式的快速转变和受市场价格波动的制约,加之产业自身由于技术、疫病、投入、环保等各种因素的影响,养殖业也处于一个如何打破坚冰、突破这些瓶颈的关键时期。

  2017-2022年中国畜牧行业细分市场研究及重点企业深度调查分析报告表明,我国畜牧业生产区域化布局已初步形成,区域化发展的优势正在逐步显现。目前,已形成以长江中下游为中心产区并向南北两侧逐步扩散的生猪生产带,以中原肉牛带和东北肉牛带为主的肉牛生产带,以西北牧区及中原和西南地区为主的羊肉生产带。以东部省份为主的肉禽生产带和以中原省份为主的蛋禽生产带,以及以东北、华北及京津沪等城市郊区为主的奶业优势生产带。全国各类畜禽规模化养殖小区已达4万多个。畜牧业产业化组织大约占到整个农业产业化组织的20%以上。成为农业产业化程度较高的行业。

2017年畜牧业产业布局分析

  中国禽蛋和肉类产量先后跃居世界第一位,成为世界上畜产品的生产大国。畜牧业发展呈现规模化生产、区域化布局、产业化经营的新格局。

  畜牧业生产向优势产区集中,区域化生产格局逐步形成。生猪生产已形成了以长江中下游为中心产区,向南北两侧逐步扩散的趋势,长江中下游各省市的猪肉产量占到全国总产量的40.1%,东北地区由于粮食转化的潜力大,正在成为养猪新区;肉牛业迅速由牧区向农区转移,形成了以中原肉牛带和东北肉牛带为主的肉牛养殖格局,中原肉牛带和东北牛肉带的产量占全国总产量的66%。

  中国肉类区域化生产特色鲜明,五个省牛肉累计产量占全国牛肉总产量的一半,七省合计猪肉产量、肉类总产量也都分别超过了全国产量的半数。禽肉生产主要集中在东部省份,蛋鸡生产以山东、河北、河南等中原省份为重点产区;水禽生产则以南方省份为主;奶类生产的优势区域主要集中在东北与华北两大地带,以及上海等大中城市郊区。

  在畜牧业肉类产品中,中国的畜种结构与世界畜种结构基本一致,按照比重从高到低排序都是猪肉、禽肉、牛肉、羊肉。但是,在中国肉类总产量中猪肉产量占有60%以上的比重,远高于其他畜种的比重。世界食草家畜牛肉和羊肉产量的比重约为29%,而中国的比重还不到15%。2012年,各种肉类产品占肉类总产量的结构比重分别为:猪肉占83.40%;牛肉占10.34%;羊肉占6.26%;禽肉占28.46%。

  大力发展标准化规模养殖,按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”的要求,到2020年,创建300个国家级畜禽标准化示范场。推进生态畜牧业建设,完善粪污处理配套设施,规模养殖场粪污基本实现资源化利用。

四、畜牧市场分析

  近年来,我国的畜牧业发展保持着持续稳定的发展趋势,动物疾病预防的措施和方针也得到了加强,产量效益和供求关系也协调发展。下面进行畜牧业行业规模分析。

畜牧业行业规模分析

  畜牧业行业分析表示,我国是传统的农业大国和人口大国,农业是国民经济的支柱产业。随着我国人口的增长和生活水平的不断提高,城乡居民对高品质的畜、禽、水产等农产品以及各种粮食加工作物的需求越来越大。

  目前,我国正处于传统畜牧业向现代畜牧业发展的转型时期,由于受土地、未来劳动力资源供给的约束,不管是澳新的草地畜牧业为主的养殖模式还是北美的大农场为主的养殖模式借鉴性都不太强,而以资本、技术密集、以机械作业为主的欧洲集约化家庭农场是比较符合我国国情的。

  家庭农场相比大规模的养殖场,具有组织成本低、固定资产折旧摊销少、内部环节少、运行费用低、管理精细等优点。我国的家庭养猪厂大多都实行种养结合,排放的粪污可以作为有机肥料还田或者进行沼气发酵,避免了环境污染。

  另外,家庭农场养殖的饲料成本较低,其使用的精饲料和青饲料、粗饲料等大部分或全部来源于农户自产,不依赖于市场采购,这不仅减少了资金占用也降低了实际经营成本,间接增加了利润。因此从长期发展趋势来看,未来适度规模的家庭农场养殖体系也将凭借自身优势成为我国生猪产业结构的重要组成者。

  随着环保压力的日益加大,散户养殖正在加速退出市场。这样一来,除了能够降低市场生猪供给量,还可使行业向专业化、规模化过渡。散户养殖比例下降的同时,使得行业集中度提高。

  另外,随着人们生活条件的改善,消费者对食品包括肉类及肉制品的消费需求不断提升,更加关注产品的质量、口味、营养等。信赖品牌、消费品牌,已成为市场发展的明显趋势。以上便是畜牧行业规模分析的所有内容了。

五、畜牧发展趋势

  畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位。我国对畜牧业采取完全市场化机制来运营,畜牧产业链各环节、各个成员都是市场化组织,进行市场化经营。下面进行畜牧业行业趋势分析。

畜牧业行业趋势分析

  近年来,我国的经济迅速发展,畜牧业也得到了迅速的发展,其逐渐成为了我国农业生产发展的重要部分,同时在我们的生活中起到了重要的作用。畜牧业为我们提供奶制品、肉制品等当前生活的必需品,成为我国农业经济增长的重要支柱性产业。

  改革开放至今,畜牧业的规模、相关行业的兴起、带来的经济效益都有十分显著的变化。在今天畜牧业已经逐渐成为农业生产中的重要部分,同时也有很多的散养户发展成为规模养殖

  但是目前养殖户以农户为主,其身处农村地区,还存在一些技术问题,受到多种条件的限制,畜牧业还需要不断进行技术创新,以提高养殖质量和效率。

  建设现代畜牧业,是走中国特色农业现代化道路的重要任务。大力推进畜产品品牌建设,发展优质安全的品牌畜牧业,是建设现代畜牧业的有效途径,也是未来畜牧业的发展趋势。

  畜牧业行业分析表示,特别是在畜产品的安全面临着更大范围、更深层次挑战的情况下,大力加强畜产品品牌建设,增强企业社会责任,是应对畜牧业生产面临的挑战、维护消费者生命健康安全、促进畜牧业健康发展的有力举措。

  要把畜牧业品牌建设作为加强畜产品质量监管的重要内容和发展目标,制定和落实相关支持政策和措施,通过发挥优秀品牌的示范带动作用,探索畜牧业品牌建设的途径和经验,也将是我国畜牧业在未来几年里发展的大趋势。

  此外,国外畜牧业巨头纷纷进入中国,美国泰森集团、泰国正大集团等等更是在中国投入巨资;风险资金也是乘虚而入,美国高盛大规模入主畜牧行业。这说明畜牧行业潜力巨大,市场前景极好。以上便是畜牧业行业趋势分析的所有内容了。

六、畜牧投资分析

  随着国民经济增长速度放缓,消费增速落后于生产,曾经迅猛发展的中国畜牧业正处于产能过剩的严峻处境。下面进行畜牧业市场前景分析。

畜牧业市场前景分析

  畜牧业行业分析表示,畜牧业是农业的主要组成部分之一,与种植业并列为农业生产的两大支柱。近年来,我国的畜牧业发展保持着持续稳定的发展趋势,动物疾病预防的措施和方针也得到了加强,产量效益和供求关系也协调发展。

  近年来,随着我国对畜牧业相关肉蛋奶等产品需求的扩大,我国畜牧业整体发展良好,2017、2018年受国家宏观经济环境等多方因素的影响,总产值有所下降。根据国家统计局数据显示,2016年我国畜牧业总产值达到30461.17亿元,2018年下降至28697.4亿元。

  由于我国畜牧业的畜产品产量保持着明显而稳定的增长趋势,畜产品的市场价格也稳步的回升,所以近年来我国从事畜牧业的农民饲养畜产品的经济效益有着显著地提高,全国人民的人均收入也有所提高。畜牧业经济效益的显著增长更加促进了我国畜牧业的发展。

  近年来,随着全球科技的不断进步,我国畜牧业的生产方式也在进行着不断的转变,整体趋近于规模化,集约化,生态化,专业化,标准化。这种生产方式的转变推动了畜牧业整体更趋近于高效益的现代化生产模式,也确保了畜牧业的可持续发展。

  而一些致力于畜牧业生产的企业进一步带动了我国畜牧业的发展,这些企业在开拓畜产品市场和推进标准化养殖方式发挥了巨大的作用,也解决了畜产品销售途径的问题,使中国畜产品在国际市场更加具有竞争力,极大的促进了畜产品的流通和畜牧业的持续良好的发展趋势。

  在未来10年,我国畜牧业将进行重大战略转型,在农业中率先实现现代化,成为保障食物安全和促进农民增收的支柱产业,成为促进国民经济协调发展的基础性产业。以上便是畜牧业市场前景分析的所有内容了。

七、畜牧行业资讯

  今年上半年,我国畜牧机械市场大幅度攀升。国产畜牧机械研发制造水平逐渐成熟,解决了进口机械太贵、国产机械品质差影响市场需求增长和扩容的窘境。专家认为,我国畜牧机械已经迎来战略机遇期——

  在整个农机市场大幅度滑坡的情况下,畜牧机械市场却持续呈现“井喷式”发展,成为农机市场一大亮点。中国农机流通协会近日发布市场调查显示,今年上半年,畜牧机械市场大幅度攀升。截至6月底,累计销售各种畜牧机械1.94万台,同比大幅度增长148.92%。

  “市场、政策双轮驱动,是支撑畜牧机械市场快速发展的重要原因。”中国农机流通协会信息部主任张华光说。近年来,我国畜牧业快速发展,但是,畜牧业机械化水平很低,很多小型或大型养殖户还停留在人工养殖阶段,畜牧机械刚性需求巨大;畜牧机械快速发展与国家政策导向息息相关。近年来我国大力推动农业供给侧结构性改革,调整种植结构,推进“粮改饲”,推动农业生产全程全面机械化,加大对畜牧机械补贴力度,为畜牧机械市场注入强大动力和宏观政策保障;市场转型产生更新换代需求。2012年畜牧机械市场进入换代车道,对大型畜牧机械需求增长,导致小型畜牧机械市场持续滑坡,2018年市场基本完成换代,大型化高端化畜牧机械成为发展方向。此外,今年国产畜牧机械研发制造水平逐渐成熟,解决了进口机械太贵、国产机械品质差影响市场需求增长和扩容的窘境。

  张华光认为,我国畜牧机械市场已经迎来战略机遇期,畜牧机械工业快速发展,市场稳步增长。统计显示,2018年,畜牧机械工业累计主营业务收入157.6亿元,同比增长12.46%,其增幅在农机行业11个子行业中位居第二。实现利润7.07亿元,高于农机行业平均15.5个百分点。而与畜牧业制造密切相关的饲料加工设备制造业,2018年实现利润1.88亿元,同比大幅度攀升97.14%。而且,畜牧机械出口市场也呈现快速增长态势。从近年畜牧生产专用设备制造业主营业务走势看,畜牧机械在经历了2013年大幅度攀升后,出现连续3年的低增幅发展,2017年、2018年畜牧制造产业再度发力,连续两年呈现两位数增幅。

  “未来我国畜牧机械市场成长空间很大。”张华光说。从发展环境来看,我国天然草原、人工种草和农作物秸秆等饲草料资源丰富,据测算,可利用资源至少可满足5000万吨牛奶、800万吨牛肉和500万吨羊肉的生产需求,为草食畜牧业发展提供了广阔发展空间。但是,我国畜牧机械化水平低,畜牧机械等关键技术和装备对外依存度高,国外公司在我国市场占有率达90%以上。比如,在我国规模化奶牛场中,饲喂机械中的搅拌车、自动饲喂车、传送带饲喂系统、犊牛饲喂小车等国产机械占35%,进口占65%;环境控制机械中,国产占40%,进口占60%。

  巨大的差距正是畜牧机械发展的广阔空间。从市场空间看,我国牧草收获机械化总体水平还相当低,割草机、搂草机保有量仅为美国的1%,打捆机保有量仅为美国的0.1%,还有很大市场增长空间。去年以来,畜牧机械特别是饲料收获机械出现“井喷式”发展。从养殖生产成本和生产效率上看,与发达国家相比,我国泌乳牛年单产水平要低2至3吨,肉牛和肉羊屠宰胴体重分别低约100公斤和10公斤,牛奶、牛肉、羊肉生产成本均高于国际平均水平1倍以上,严重影响了我国草食畜产品的竞争力。而提高畜牧业机械化水平是降低生产成本的重要因素。

  “综合各方面因素来看,畜牧机械市场毫无疑问是朝阳市场,面临着良好的发展机遇和前景。”张华光说。国家发展畜牧业的产业政策将继续成为畜牧机械产业发展的强大驱动力,种植结构调整、饮食结构不断变化以及供给侧改革等将成为推动畜牧机械市场稳定增长的重要因素。同时,也应该看到,我国整体经济增速出现增幅趋缓的趋势,尤其是农产品价格滑坡,直接影响购买力和市场信心,这些可能制约畜牧机械市场转型升级的因素,需要行业未雨绸缪、做好应对准备。

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