2007年中国食用油市场研究预测报告·2006年11月版

〖 目 录 〗

第一部份  市场现状 1
第一章 2005-2006年中国食用油市场状况分析与2007年预测 2
       1．1 2005中国食用油市场状况分析 2
            1．1．1 2005-2006年国内食用油市场情况 2
            1．1．2 2005年食用油市场分析 7
            1．1．3 2007年国内食用油市场预测 9
       1．2 2006年运行情况 11
            1．2．1 2006年中国食用植物油累计总产值统计分析 11
            1．2．2 2006年中国食用植物油加工企业评价指标统计分析12
                    1．2．2．1 资本保值增值率 12
                    1．2．2．2 产值利税率 14
                    1．2．2．3 资金利税率 15
                    1．2．2．4 成本费用利润率 16
                    1．2．2．5 人均销售率 18
                    1．2．2．6 累计产品销售收入 19
                    1．2．2．7 产成品资金占用率 20
       1．3 2006年中国食用植物油加工企业盈亏情况分析 22
            1．3．1 企业单位数 22
            1．3．2 亏损企业单位数 23
            1．3．3 亏损企业亏损总额 25
            1．3．4 累计利润总额 26
       1．4 2006年中国食用植物油加工企业资产负债指标分析27
            1．4．1 流动资产平均余额 27
            1．4．2 固定资产净值平均余额 29
            1．4．3 资产合计 30
            1．4．4 负债合计 31
            1．4．5 资产负债率 33
       1．5 2006年中国食用植物油加工企业产销存统计分析 34
            1．5．1 产品销售成本 34
            1．5．2 产品销售费用 35
            1．5．3 产品销售税金及附加 37
            1．5．4 财务费用 38
       1．6 中国食用油产业的地区分布状况 39
            1．6．1 2006年食用植物油加工各地区产量比较 39
            1．6．2 2006年各地区食用植物油加工业各项经营指标分析43
                    1．6．2．1 全国 43
                    1．6．2．2 北京市 44
                    1．6．2．3 上海市 45
                    1．6．2．4 广东省 46
                    1．6．2．5 天津市 47
                    1．6．2．6 河北省 48
                    1．6．2．7 吉林省 49
                    1．6．2．8 江苏省 50
            1．6．3 销售收入地区集中性分析 51
       1．7 中国食用油产业经济类型比较研究 52
            1．7．1 2006年各种经济类型企业总体运营情况 52
            1．7．2 2006年各种经济类型企业资产比较 61
            1．7．3 2005-2006年各种经济类型企业数量比较62
            1．7．4 2006年各种经济类型企业产值比较 63
            1．7．5 2006年各种经济类型企业销售收入比较 63
            1．7．6 2006各种经济类型企业利润总额分析 64
       1．8 中国食用油产业规模效应分析 65
       1．9 中国食用植物油市场需求分析及预测 68
            1．9．1 2005—2006年国内食用植物油需求形势分析68
            1．9．2 2006—2007年食用油市场需求分析及预测69

第二章 中国食用油市场进出口分析 72
       2．1 2006年我国食用植物油进出口贸易分析 72
            2．1．1 整体进出口状况分析 72
            2．1．2 我国豆油、菜籽油进口量降低主要原因分析79
       2．2 2006年我国食用植物油进口贸易分析 81
       2．3 2006年我国食用植物油出口贸易分析 85

第三章 中国食用油加工业投资状况分析 87
       3．1 跨国公司在中国投资食用植物油特点分析 87
       3．2 食用植物油加工业投资建议 88

第二部分  市场细分 90
第四章 中国豆油市场分析 91
       4．1 大豆及制品市场分析 91
            4．1．1 2006大豆种植面积 91
            4．1．2 2005-2006年大豆及制品行情 91
                    4．1．2．1 产量和消费量 91
                    4．1．2．2 价格 92
            4．1．3 2006大豆进出口情况分析 97
            4．1．4 2007市场预测 102
                    4．1．4．1 2007年大豆市场分析预测 102
                    4．1．4．2 2007年豆粕供给分析预测 103
                    4．1．4．3 2007年豆油供给分析预测 103
       4．2 我国大豆及制品市场面临的问题及解决对策 103
            4．2．1 我国大豆压榨产能过剩情况具体分析 104
            4．2．2 破解我国大豆压榨产能过剩的思路 104
            4．2．3 解决对策 108

第五章 中国花生油市场分析 110
       5．1 2005-2006年花生及花生油市场 110
            5．1．1 国内花生种植面积 110
            5．1．2 2005-2006年国内花生/花生油市场行情 110
                    5．1．2．1 价格分析 110
                    5．1．2．2 供求情况 112
       5．2 2006中国花生油进出口情况分析 115
       5．3 中国花生油价格及竞争力分析 117
            5．3．1 中国花生油脂价格与竞争力 117
            5．3．2 提高中国花生油脂产业竞争力的策略 117

第六章 中国菜籽及菜籽油市场分析 119
       6．1 2005-2006年国内菜籽种植面积 119
       6．2 2005-2006年菜籽及菜籽油市场 119
            6．2．1 价格分析 119
            6．2．2 供求情况 121
       6．3 2005-2006我国菜籽油进出口情况分析 123
       6．4 油菜籽购销和加工企业面临的机遇与挑战 126
       6．5 2007年预测 127
            6．5．1 2007油菜籽产量预测 127
            6．5．2 2007油菜籽价格预测 128

第七章 中国橄榄油市场分析 129
       7．12005—2006年橄榄油市场分析 129
            7．1．1 消费者对橄榄油保健功能及用途的认知度129
            7．1．2 市场竞争日趋激烈 129
            7．1．3 消费者购买橄榄油习惯调查  130
            7．1．4 目前的营销渠道多元但集中 130
            7．1．5 各品牌营销攻略大比武 131
       7．2橄榄油进出口情况分析 132

第八章 棕榈油市场分析 133
       8．1 棕榈油市场分析 133
            8．1．1价格分析 133
            8．1．2供求情况 134
            8．1．32005年棕榈油市场分析 135
       8．2 棕榈油进出口情况 137

第三部分  消费者分析 139
第九章 全球食用油市场分析及预测 140
       9．1 全球油脂市场供给分析 140
            9．1．1 全球油脂市场总供给量分析 140
            9．1．2 全球豆油总产量分析 140
            9．1．3 全球油菜籽总产量分析 140
            9．1．4 全球棕榈油总产量分析 140
            9．1．5 全球大豆市场供给分析 140
            9．1．6 美国大豆市场供给分析 141
            9．1．7 南美大豆市场供给分析 141
       9．2 全球油籽市场库存情况分析 142
       9．3 全球油脂市场的需求与消费 143
            9．3．1 全球油脂市场的需求情况分析 143
            9．3．2 全球油籽市场的消费情况分析及预测 144

第十章 中国食用油消费市场分析 146
       10．1 近年来我国食用油消费量分析 146
       10．2 食用油市场消费规模分析 147
       10．3 中国食用油消费的发展趋势 149

第十一章 中国小包装食用油市场 151
         11．1 中国小包装食用油市场现状与发展潜力 151
               11．1．1小包装食用油市场的独特地位和特点 151
               11．1．2小包装食用油市场前景 152
         11．2 小包装食用油团购市场的发展方向 153
               11．2．1 小包装油在团购市场中的现状 153
               11．2．2 目前存在着对团购市场的一些直观认识153
               11．2．3 建议 154
         11．3 小包装食用油经销商的管理 155

第十二章 消费者分析 159
         12．1 消费者基本状况 159
               12．1．1 居民收入与消费 159
               12．1．2 消费者购买食用油习惯调查 159
         12．2 消费者行为分析 160
               12．2．1 消费者细分 160
               12．2．2 消费者购买食用油心理分析 161
         12．3 中国食用油加工业城市消费者调查分析 162
               12．3．1 区域消费分析 163
               12．3．2 各主要城市食用油消费情况分析 164
         12．4 中国食用油行业农村消费市场分析 167
               12．4．1 农村食用油市场特点 168
               12．4．2 如何开拓农村市场 168

第四部分  竞争格局 171
第十三章 中国食用油市场竞争格局 172
         13．1 食用油品牌与品类竞争分析 172
               13．1．1 食用油品牌竞争分析 172
               13．1．2 食用油品类竞争分析 173
         13．2 食用油市场竞争三大集团分析 175
               13．2．1 金龙鱼科技创新提高品牌含金量 175
               13．2．2 福临门上海逼宫 金龙鱼防守反击 177
               13．2．3 德鲁花高举革命大旗 三巨头对决概念178
               13．2．4 其他食用油生产巨头的对决 180
         13．3 油脂生产巨头的实力较量 181
               13．3．1 资本战 181
               13．3．2 价格战 182
         13．4 新标准对食用油格局影响 183
               13．4．1 新标准规范市场竞争 183
               13．4．2 新标准加剧竞争 184

第十四章  中国食用油加工业重点企业分析 185
         14．1 嘉里粮油（中国）有限公司 185
               14．1．1 企业基本状况 185
               14．1．2 主要成员企业及经营情况 186
               14．1．3 品牌战略分析 190
               14．1．4 企业动态分析 191
         14．2 中国粮油国际有限公司 192
               14．2．1 企业基本状况 192
               14．2．2 主要成员企业及经营情况 193
               14．2．3 福临门：产业链锻造顶级品牌 197
         14．3 山东鲁花集团有限公司 199
               14．3．1 企业基本状况 199
               14．3．2 品牌诞生过程 200
               14．3．3 企业动态分析 201
         14．4 深圳南顺油脂 201
               14．4．1 企业基本情况 201
               14．4．2 经营情况分析 203
         14．5 番禺合兴油脂 204
               14．5．1 企业基本情况 204
               14．5．2 品牌经营情况 205
         14．6 上海良友海狮油脂 205
               14．6．1 企业基本情况 206
               14．6．2 品牌经营情况 206
         14．7 三河汇福粮油 206
               14．7．1 企业基本状况 206

第十五章  食用油企业渠道营销策略分析 208
         15．1 食用油加工业销售渠道分析 208
               15．1．1 食用油行业渠道管理 208
               15．1．2 小包装食用油经销商的选择 209
         15．2 中国食用油企业内部营销案例研究 210
               15．2．1 案例分析 211
               15．2．2 如何做好企业内部营销 212
         15．3 小包装食用油市场营销研究 214
               15．3．1 销售主渠道分析 214
               15．3．2 宣传促销手段 215
               15．3．3 淡旺季的资本运筹 216
         15．4 中国食用油主要品牌营销策略剖析 216
               15．4．1 金龙鱼将营销防御战进行到底 216
               15．4．2 鲁花——平民化策略 219
         15．5 西班牙白叶橄榄油营销案例分析 220
               15．5．1 市场背景 221
               15．5．2 竞争分析 222
               15．5．3 战略定位 222
               15．5．4 营销策略 223

第十六章 中国食用油加工业面临的危机及解决对策 228
         16．1 油脂压榨企业怎样防范市场风险 228
         16．2 食用油加工企业运作中存在的危机 230
               16．2．1 品牌战略运作中的弊端 230
               16．2．2 管理模式存在的隐患 232
               16．2．3 销售及相关策略不明确 232
               16．2．4 缺乏危机公关能力 235
         16．3 食用油企业危机公关策略 236

第五部份  行业环境 239
第十七章 2006-2007行业经济环境分析及预测 240
         17．1 2005-2006中国宏观经济环境 240
               17．1．1 2005年经济运行四大问题 240
               17．1．2 2006年上半年经济运行情况 242
                        17．1．2．1 总体情况 242
                        17．1．2．2 农业生产 243
                        17．1．2．3 工业生产 243
                        17．1．2．4 固定资产投资 244
                        17．1．2．5 国内市场销售 245
                        17．1．2．6 市场价格 245
                        17．1．2．7 对外贸易 245
         17．2 2007年经济运行预测 246
               17．2．1 对外经济贸易预测 246
               17．2．2 农村经济贸易预测 249
               17．2．3 固定资产投资预测 250
               17．2．4 人民币汇率走势预测 250
                        17．2．4．1 人民币汇率波动的历史回顾 250
                        17．2．4．2 2006年人民币汇率的走势 251
                        17．2．4．3 2006年人民币汇率波动对经济的影响253
         17．3 2005-2006中国农副食品加工业经济运行情况 254
               17．3．1 2005年农副食品加工业运行情况分析 254
                        17．3．1．1 2005年农副食品加工业资产负债变化趋势分析
                        17．3．1．2 2005年农副食品加工业销售情况变化及趋势
                                    分析 255
                        17．3．1．3 2005年农副食品加工业管理费用变化及趋势
                                    分析 255
                        17．3．1．4 2005年农副食品加工业生产总值/利润情况变
                                    化及趋势分析 255
                        17．3．1．5 2005年农副食品加工业企业情况变化及趋势分
                                    析 255
               17．3．2 2006年农副食品加工业运行情况分析 257
                        17．3．2．1 2006年农副食品加工业资产负债变化趋势分析
                        17．3．2．2 2006年农副食品加工业销售情况变化及趋势分
                                    析 258
                        17．3．2．3 2006年农副食品加工业管理费用变化及趋势分
                                    析 258
                        17．3．2．4 2006年农副食品加工业生产总值/利润情况变
                                    化及趋势分析 258
                        17．3．2．5 2006年农副食品加工业企业情况变化及趋势分
                                    析 258

第十八章 2006年中国食用油市场政策环境 260
         18．1 中国食用油行业相关政策环境分析 260
               18．1．1 食品产业政策 260
               18．1．2 食用油行业新标准 261
               18．1．3 进口食品管理相关政策 262
         18．2 中国食用油推出新标准的影响分析 263
               18．2．1 新标准对我国食用食用油生产企业意义 263
               18．2．2 新标准搭建市场竞争高平台 264
               18．2．3 食用油市场准入造就品牌垄断 265
         18．3 WTO对中国食用油市场的影响 265
               18．3．1 加入WTO对中国食用油市场的影响 265
               18．3．2 加入WTO后食用油的关税配额影响分析 266
               18．3．3 入世对我国食用市场的冲击 267

第十九章 中国食用油加工业技术环境分析 268
         19．1 油脂加工技术规模大型化 268
         19．2 油脂加工的新技术、新工艺 269
         19．3 “十一五”时期我国食用油工业的发展战略 271

第二十章 世界食用油市场发展现状分析 276
         20．1 世界食用油的生产和贸易状况分析 276
               20．1．1 世界食用油原料分析 276
               20．1．2 世界食用油的生产和贸易 277
         20．2 世界食用油的消费状况分析 279
               20．2．1 世界食用油消费概况 279
               20．2．2 世界食用油多样化的消费形态 280

图表目录
图表1-1   2005年各地区大豆播种面积和产量 2
图表1-2   2005年各地区花生播种面积和产量 3
图表1-3   2005年各地区油菜子播种面积和产量 4
图表1-4   2005年各地区芝麻播种面积和产量 5
图表1-5   2005年各地区油料播种面积和产量 6
图表1-6   国产油料折油一览表（单位：万吨） 6
图表1-7   近年来我国菜籽油产量及折油百分比 8
图表1-8   2006年1-9月份食用植物油制造累计工业总产值  单位：千元 11
图表1-9   2006年1—9月食用植物油加工资本保值增值率 （单位：%） 12
图表1-10  2006年1—9月食用植物油加工产值利税率（单位：%） 14
图表1-11  2006年1—9月食用植物油加工资金利税率（单位：%） 15
图表1-12  2006年1—9月食用植物油加工成本费用利润率（单位：%） 16
图表1-13  2006年1—9月食用植物油加工人均销售率（单位：元） 18
图表1-14  2006年1-9月份食用植物油加工累计产品销售收入    单位：千元19
图表1-15  2006年1-9月食用植物油加工产成品资金占用率（单位：%） 21
图表1-16  2006年1-9月食用植物油加工企业数量（单位：个） 22
图表1-17  2006年1—9月食用植物油加工业企业亏损单位数（单位：个） 23
图表1-18  2006年1-9月份食用植物油加工累计亏损企业亏损总额（单位：千元） 25
图表1-19  2006年1-9月份食用植物油加工累计利润总额（单位：千元） 26
图表1-20  2006年1-9月份食用植物油加工累计流动资产平均余额  （单位：千元）27
图表1-21  2006年1-9月份食用植物油加工累计固定资产净值平均余额  单位：千元29
图表1-22  2006年1-9月份食用植物油加工累计资产总计  单位：千元 30
图表1-23  2006年1-9月份食用植物油加工累计负债合计    单位：千元 31
图表1-24  2006年1—9月食用植物油加工资产负债率 （单位：%） 33
图表1-25  2006年1-9月食用植物油加工累计产品销售成本（单位：千元） 34
图表1-26  2006年1-9月份食用植物油加工累计产品销售费用（单位：千元） 35
图表1-27  2006年1-9月份食用植物油加工累计产品销售税金及附加    单位：千元37
图表1-28  2006年1-9月份食用植物油加工累计财务费用（单位：千元） 38
图表1-29  2006年1-9月食用植物油产量全国合计 40
图表1-30  2006年1-9月食用植物油产量北京市合计 40
图表1-31  2006年1-9月食用植物油产量天津市合计 40
图表1-32  2006年1-9月食用植物油产量河北省合计 41
图表1-33  2006年1-9月食用植物油产量吉林省合计 41
图表1-34  2006年1-9月食用植物油产量江苏省合计 42
图表1-35  2006年1-9月食用植物油产量上海市合计 42
图表1-36  2006年1-9月食用植物油产量广东省合计 43
图表1-37  2006年1-9月全国食用植物油加工业各项经营指标统计 43
图表1-38  2006年1-9月北京市食用植物油加工业各项经营指标统计 44
图表1-39  2006年1-9月上海市食用植物油加工业各项经营指标统计 45
图表1-40  2006年1-9月广东省食用植物油加工业各项经营指标统计 46
图表1-41  2006年1-9月天津市食用植物油加工业各项经营指标统计 47
图表1-42  2006年1-9月河北省食用植物油加工业各项经营指标统计 48
图表1-43  2006年1-9月吉林省食用植物油加工业各项经营指标统计 49
图表1-44  2006年1-9月江苏省食用植物油加工业各项经营指标统计 50
图表1-45  2006年1-9月食用植物油加工业大型企业各项经营指标统计 52
图表1-46  2006年1-9月食用植物油加工业中型企业各项经营指标统计 52
图表1-47  2006年1-9月食用植物油加工业小型企业各项经营指标统计 53
图表1-48  2006年1-9月食用植物油加工业外商和港澳台投资企业各项经营指标统计54
图表1-49  2006年1-9月食用植物油加工业其他企业各项经营指标统计 55
图表1-50  2006年1-8月食用植物油加工业国有企业各项经营指标统计 56
图表1-51  2006年1-8月食用植物油加工业集体企业各项经营指标统计 57
图表1-52  2006年1-8月食用植物油加工业股分合作企业各项经营指标统计58
图表1-53  2006年1-8月食用植物油加工业股份制企业各项经营指标统计 59
图表1-54  2006年1-8月食用植物油加工业私营企业各项经营指标统计 60
图表1-55  2006年1-9月各经济类型企业资产比较列表  (千元) 61
图表1-56  2006年1-8月各经济类型企业资产比较列表 61
图表1-57  2006年1-9月各种经济类型企业数量统计  (个) 62
图表1-58  2005年各种经济类型企业数量统计 62
图表1-59  2006年1-8各种经济类型企业数量统计 62
图表1-60  2006年1-9月各种经济类型企业产值统计  (千元) 63
图表1-61  2006年1-8月各种经济类型企业产值统计列表 63
图表1-62  2006年1-9月各种经济类型企业销售收入比较  (千元) 63
图表1-63  2006年1-8月各种经济类型企业销售收入比较 64
图表1-64  2006年1-9月各种经济类型企业利润总额比较  (千元) 64
图表1-65  2006年1-8月各种经济类型企业利润总额比较 65
图表1-66  2006年1-9月中国食用植物油加工业大型企业产值/利润统计 65
图表1-67  2006年1-9月中国食用植物油加工业中型企业产值/利润统计 66
图表1-68  2006年1-9月中国食用植物油加工业小型企业产值/利润统计 67
图表1-69  2005—2006年国内油类产量百分比 68
图表2-1   2006年1至9月我国进口19-24度棕榈油和初榨棕榈油数量统计 75
图表2-2   2006年1至9月我国进口豆油统计 76
图表2-3   2006年1-4月中国豆油、菜籽油及棕榈油进口统计 76
图表2-4   2006年1-4月中国豆油、菜籽油及棕榈油出口统计 78
图表2-5   2006年8月其他橄榄油及其分离品进口数量/金额统计 81
图表2-6   2006年8月葵花油、红花油、棉子油及其分离品进口数量/金额统计 81
图表2-7   2006年8月椰子油、棕榈油或巴巴苏棕榈果油及其分离品进口数量/金额统计
图表2-8   2006年8月其他固定植物油、脂及其分离品进口数量/金额统计 81
图表2-9   2006年8月葵花籽进口情况 82
图表2-10  棕榈油2006年1-9月进口量与前三年同期比较 83
图表2-11  棕榈油2006年1-9月平均进口价格与前三年同期比较 83
图表2-12  豆油2006年1-9月进口量与前三年同期比较 84
图表2-13  豆油2006年1-9月平均进口价格与前三年同期比较 84
图表2-14  2006年8月葵花油、红花油、棉子油及其分离品出口数量/金额统计 85
图表2-15  2006年8月椰子油、棕榈油或巴巴苏棕榈果油及其分离品出口数量/金额统计
图表2-16  2006年8月其他固定植物油、脂及其分离品出口数量/金额统计 85
图表2-17  2006年8月葵花籽出口情况85
图表4-1   2005-2006中国主要粮油作物面积和产量      单位: 千公顷; 千吨 91
图表4-2   2005-2006年进口毛豆油CNF价格趋势图 96
图表4-3   2005-2006年国内豆油CNF价格趋势图 96
图表4-4   2005-2006年国内市场大豆价格周图（大连港平仓价） 97
图表4-5   2006年8月大豆进口情况 98
图表4-6   2006年8月大豆出口情况 98
图表4-7   2004—2005年世界各主要大豆生产国产量（单位：万吨） 99
图表4-8   2004—2005年各大豆生产国出口量百分比 99
图表4-9   2006年1-4月我国进口大豆统计 100
图表4-10  2006年8月豆油及其分离品出口数量/金额统计 100
图表4-11  2006年8月豆油及其分离品进口数量/金额统计 100
图表4-12  2004-2005年度美国大豆对中国出口检验对比 101
图表4-13  2004-2005年度美国大豆出口检验总量对比 101
图表4-14  我国大豆实际压榨情况与产能关系对比表    单位：万吨 104
图表4-15  2004/05年度世界豆油进口汇总表   单位：万吨 105
图表4-16  2004/2005年度世界豆粕进口汇总表   单位：万吨 106
图表4-17  全球最主要的豆油出口国出口量(单位:万吨) 107
图表4-18  全球最主要的豆粕出口国出口量(单位:万吨) 108
图表5-1   2005年我国花生产量（单位：万吨） 113
图表5-2   2005年1-6月份我国花生油市场价     单位：元/吨 114
图表5-3   2006年8月花生油及其分离品进口数量/金额统计 115
图表5-4   2006年8月花生油及其分离品出口数量/金额统计 115
图表5-5   2006年8月花生进口情况 115
图表5-6   2006年8月花生出口情况 115
图表5-7   2006年度中国（花生）分国别出口数量月度统计  单位：吨 116
图表5-8   2006年度1-3月中国（花生）分国别出口数量月度累计 116
图表6-1   2004-2006中国四级菜油均价日图 120
图表6-2   2004-2006国内菜油均价周图 121
图表6-3   2006年1-4月我国菜籽油出口量 124
图表6-4   2006年1-4月我国油菜籽进口量 124
图表6-5   2006年8月菜子油或芥子油及其分离品进口数量/金额统计 124
图表6-6   2006年8月菜子油或芥子油及其分离品出口数量/金额统计 124
图表6-7   2006年8月油菜籽进口情况 124
图表6-8   2006年8月油菜籽出口情况 125
图表6-9   1999-2006进口油菜籽CNF价格月图 125
图表6-10  2005年1-12月低芥子酸菜籽粕出口数量/分国别 125
图表7-1   消费者购买橄榄油的渠道分析 130
图表7-2   2006年8月油橄榄油及其分离品进口数量/金额统计 132
图表7-3   2006年8月其他橄榄油及其分离品出口数量/金额统计 132
图表8-1   世界棕榈油产量（单位：万吨） 134
图表8-2   2006年4月中国进口棕榈油统计 137
图表8-3   2006年8月棕榈油及其分离品进口数量/金额统计 137
图表8-4   2006年8月棕榈油及其分离品出口数量/金额统计 137
图表10-1  我国食用油人均消费量  （单位：kg） 146
图表11-1  包装油销售通路及相应措施 156
图表11-2  经销商决策者在经营方面受外界客观因素的比例图示 157
图表11-3  经销商的考核表 158
图表12-1  消费者购买食用油的地点所占百分比 162
图表12-2  北京家庭现食用的各品牌食用油分析 166
图表12-3  消费者对食用油价格的接受度分析 167
图表15-1  包装油销售通路的大概组成结构及相应销量占比量 209
图表17-1  2005年中国人均国内生产总值 240
图表17-2  2005年我国城镇居民人均可支配收入 240
图表17-3  2005年我国农民人均纯收入 241
图表17-4  2005年我国居民消费价格 241
图表17-5  2005年我国生产资料价格 241
图表17-6  2005年我国固定资产投资 242
图表17-7  2006年上半年中国第一产业/第二产业/第三产业增长 242
图表17-8  2006年上半年全国规模以上工业完成增加值 243
图表17-9  2006年1-5月全国规模以上工业利润 244
图表17-10  2006年上半年全社会固定资产投资 244
图表17-11  2006年上半年社会消费品零售总额 245
图表17-12  2006年上半年进出口总额 245
图表17-13  2005-2006年固定资产投资增长预测情况 (单位：亿元，%) 250
图表17-14  2005年1-12月农副食品加工业资产负债统计 254
图表17-15  2005年1-12月农副食品加工业销售收入/成本/费用统计 255
图表17-16  2005年1-12月农副食品加工业管理费用统计 255
图表17-17  2005年1-12月农副食品加工业总产值/利润总额统计 255
图表17-18  2005年1-12月农副食品加工业企业数量/从业人数统计 255
图表17-19  2005年1-12月农副食品加工业各项经营指标统计 256
图表17-20  2006年1-8月农副食品加工业资产负债统计 257
图表17-21  2006年1-8月农副食品加工业销销售情况统计 258
图表17-22  2006年1-8月农副食品加工业管理费用统计 258
图表17-23  2006年1-8月农副食品加工业工业总产值/利润总额统计 258
图表17-24  2006年1-8月农副食品加工业企业单位数/从业人员平均人数统计258
图表17-25  2006年1-8月农副食品加工业各项经营指标增长统计 259
图表20-1   世界热带油脂的出口量与产量的比例 278
图表20-2   大豆油生产国家输出量与生产量的比例 278
图表20-3   世界主要国家食用油人均消费量    单位：Kg 280
图表20-4   世界主要橄榄油生产国家产量百分比 282