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2006年三季度中国餐饮行业分析报告


【报告名称】: 2006年三季度中国餐饮行业分析报告

【关 键 字】: 中国 餐饮 行业 分析 报告 市场研究报告

【出版日期】: 2006年11月

【交付方式】: EMAIL电子版

【价 格】: EMAIL电子版:RMB 1000元

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  描 述


  2006年前三季度,我国住宿和餐饮行业继续较快增长,住宿和餐饮企业经营水平不断提高。1-9月份,全国住宿与餐饮零售额累计7492.6亿元,同比净增1022.4亿元,增长15.8%,高出社会消费品零售总额增幅2.3个百分点,占社会消费品零售总额的13.6%,拉动社会消费品零售总额增长2.1个百分点,对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.6%。新设立外商投资企业804家,同比下降6.2%;合同外资金额21.3亿美元,同比增长14.7%;实际使用外资金额5.5亿美元,同比增长38%。

  第三季度主要城市的餐饮业发展较快。北京餐饮业累计实现零售额210.6亿元,同比增长9.1%;上海餐饮业销售额325.85亿元,增长29.4%;广州餐饮业实现零售额253.94亿元,同比增长15.9%。

  此外,本文还介绍了我国的餐饮文化和当前餐饮市场的特点,并对我国餐饮业存在的问题进行了总结,最后结合近期餐饮业的发展情况,从消费、经营、服务和文化等方面对餐饮业未来的发展趋势做出了判断,并详细列出了我国餐饮业主管部门今后的工作重点及方向。

目 录


Ⅰ 2006年第三季度餐饮业运行分析 
    一、社会消费品零售总体状况 
    二、餐饮零售情况 

Ⅱ 主要城市餐饮业发展状况 
    一、北京餐饮业 
       (一)2006年前三季度北京餐饮业发展状况 
       (二)北京餐饮市场特点 
       (三)北京餐饮投资热点 
    二、上海餐饮业 
       (一)上海餐饮业特点 
       (二)2006年前三季度上海餐饮业发展状况 
    三、广州餐饮业 
    四、重庆餐饮业 
       (一)2006年1-8月重庆餐饮业发展状况 
       (二)支持餐饮业发展的相关政策 

Ⅲ 餐饮行业动态 
    一、商务部餐饮业表彰大会在西安召开 
    二、第二届中国餐饮业博览会闭幕 

Ⅳ 中国餐饮市场特点及发展趋势 
    一、中华餐饮文化的特点 
    二、当前餐饮市场特点及存在的问题 
       (一)餐饮市场的主要特点 
       (二)当前餐饮业存在的主要问题 

    三、中国餐饮业的发展趋势 
       (一)餐饮消费的方式将越来越呈现多元化和现代化 
       (二)餐饮经营的取向将越来越集团化和品牌化 
       (三)餐饮服务的内涵将越来越人性化和生态化 
       (四)餐饮文化的传播将越来越国际化和市场化 

    四、中国餐饮业的政策动向 
       (一)搭建好餐博会这一发展平台 
       (二)建立健全餐饮业法规及标准体系 
       (三)积极实施餐饮业品牌战略 
       (四)稳步推进中国餐饮企业"走出去" 
       (五)深入发掘中华传统餐饮文化的商业价值 
       (六)切实加强餐饮文化和消费文化建设 
       (七)着力推动餐饮业全面提高队伍素质 
 
图表目录  
图表 1 2006年1-9月社会消费品零售增长情况 
图表 2 2006年第三季度餐饮零售总体情况表 
图表 3 2006年1-9月餐饮零售情况表 
图表 4 2006年1-9月餐饮业利用外资月度累计情况表 
图表 5 2006年1-9月住宿和餐饮业月度累计投资情况表 
图表 6 2006年1-9月北京市社会消费品零售增长情况 
图表 7 2006年1-9月上海市社会消费品零售增长情况 
图表 8 2006年1-9月广州市社会消费品零售增长情况 
图表 9 2006年1-8月重庆市社会消费品零售增长情况 
图表 10 中国十大餐饮品牌企业 

 
相关链接:
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