2006－2007年中国食用油行业全面分析及未来预测研究报告

第二章 2006年粮油市场回顾及2007年预测 14
       第一节、2006年中国粮油市场分析 14
               一 2006年稻米市场分析 14
               二 2006年小麦、面粉市场分析 14
               三 2006年玉米市场分析 14
               四 2006年大豆市场分析 14
               五 2006年食用植物油市场分析 15
       第二节、2006年粮油价格下跌与上涨的原因分析 15
               一 2006年上半年粮油价格低迷下滑的主要原因 15
               二 2006年下半年粮油价格大幅上涨的主要原因 16
       第三节、2007年粮食市场分析预测 17
               一 影响2007年粮食市场的主要因素 17
               二 2007年粮食供求和粮油价格走势的基本判断 19

第三章 2006－2007年中国食用市场深度分析 19
       第一节 2006－2007年豆油市场分析与预测 19
              一、2006年豆油市场分析 20
              二、2007年豆油市场预测 22
       第二节 2006－2007年菜油市场分析与预测 23
              一、2006年菜油市场分析 23
              二、2007年菜油市场预测 26
       第三节 2006－2007年花生油市场分析与预测 26
              一、2006年花生油市场分析 26
              二、2007年花生油市场预测 28
       第四节 2006－2007年棕榈油市场分析与预测 29
              一、2006年棕榈油市场分析 29
              二、2007年棕榈油市场预测 32

第四章 2006-2007年全球食用油市场分析 33
       第一节 2007-2007年全球油脂市场供给分析 33
              一 全球油脂市场总供给量分析 33
              二 全球食用油不同种类供给分析 33
              三 2006-2007年全球豆油总产量分析 34
              四 2006-2007年全球棕榈油总产量分析 34
              五 2010-2020年全球不同种类食用油产量预测 34
       第二节 全球植物油的消费情况 34
              一 全球植物油消费概况 34
              二 各国植物油消费总量的顺序 35
              三 人均植物油消费量的顺序 35
              四 世界植物油多样化的消费形态 36
       第三节 2006-2007年全球油脂市场的需求与消费 37
              一 全球油脂市场的需求情况分析 37
                 1.全球油籽总需求分析 37
                 2.全球食用油方面的需求 37
                 3.全球油粕市场的需求 37
              二 全球油籽市场的消费情况分析 37
                 1.全球油料市场的消费分析 37
                 2.全球非食用油市场的消费分析 38
                 3.全球油粕市场的消费分析 38
                 4.欧盟油料市场的消费分析 38
              三 中国油料市场的消费分析 38
                 1.中国油料消费分析 38
                 2.中国油料供给充裕，食油供大于求 39
                 3.中国豆粕消费分析 39
                 4.中国食用油消费分析 39
              四 2006-2010年全球食用油用量增长27% 40
       第四节 全球植物油贸易概况 40
       第五节 全球主要油料作物生产贸易 40
              一 2005年全球大豆地区产量及贸易分析 41
              二 2005年全球花生地区产量及贸易分析 41
              三 2005年全球油菜地区产量及贸易分析 42
              四 2005年全球葵花地区产量及贸易分析 43
       第六节 2006-2007年全球原料供给预测分析 44
              一 全球大豆市场分析 44
                 1. 全球大豆市场供给分析 44
                 2. 美国大豆市场供给分析 45
                 3. 南美大豆市场供给分析 45
              二 全球油菜籽总产量分析 45
              三 全球葵花籽收获产量达到历史最高 46

第三章 2002-2006年中国食用油行业运行深度分析 46
       第一节  2003-2006年食用油行业总体运行情况分析 46
               一 2003-2006年行业企业数量变化分析 47
               二 2003-2006年行业资产规模变化分析 47
               三 2003-2006年行业整体负债变化分析 48
               四 2003-2006年行业销售收入变化分析 49
               五 2003-2006年行业利润总额变化分析 50
               六 2003-2006年行业盈利能力变化分析 51
               七 2003-2006年行业亏损面变化分析 52
       第二节  2003-2006年食用油行业运行情况分析(按企业规模) 53
               一 2003-2006年行业企业数量变化(分规模) 53
               二 2003-2006年行业资产规模变化(分规模) 53
               三 2003-2006年行业整体负债变化(分规模) 54
               四 2003-2006年行业销售收入变化(分规模) 55
               五 2003-2006年行业利润总额变化(分规模) 56
               六 2003-2006年行业盈利能力变化(分规模) 56
               七 2003-2006年行业亏损面变化(分规模) 58
       第三节  2003-2006年食用油行业运行情况分析(按企业性质) 59
               一 2003-2006年行业企业数量变化(分性质) 59
               二 2003-2006年行业资产规模变化(分性质) 60
               三 2003-2006年行业整体负债变化(分性质) 61
               四 2003-2006年行业销售收入变化(分性质) 62
               五 2003-2006年行业利润总额变化(分性质) 63
               六 2003-2006年行业盈利能力变化(分性质) 64
               七 2003-2006年行业亏损面变化(分性质) 66

第四章 2002-2006年中国食用油供给深度分析 66
       第一节 2002-2006年中国食用油供给分析 66
              一 2002-2006年食用油总产量分析 66
              二 2002-2006年食用油地区产量 67
              三 2005年食用油领先企业分析(产量) 69
              四 2005年食用油产品结构分析 70
       第二节 2006－2010年食用油产量预测 70

第五章 中国食用油需求消费分析 70
       第一节 城市居民食用油消费情况调查分析 70
              一 产品品牌选择分析 70
              二 地区消费差异分析 71
              三 购买主体分析 71
              四 包装规规偏好分析 72
              五 购买地点分析 72
              六 考虑因素分析 72
       第二节 中国食用油消费的发展趋势 73
              一 健康油是未来发展的大趋势 73
              二 中国农村食用油消费的特点 73
              三 食用油消费结构悄然变动 74

第六章 2001－2006年中国食用油及细分产品进出口分析 74
       第一节 2001-2006年中国食用油进出口分析 74
              一 2001-2006年中国食用油进口分析 74
              二 2001-2006年中国食用油出口分析 76
              三 2005-2006年食用油进出口产品比例 77
       第二节 2001-2006年豆油进出口分析 79
              一 2006年中国豆油进口深度分析 79
              二 2007年中国豆油进口变化分析预测 80
              三 2006－2007年中国豆油出口分析预测 80
              四 2001-2006年中国豆油进口分析 81
              五 2001-2006年中国豆油出口分析 81
              六 2001-2006年中国豆油进出口价格分析 81
       第三节 2001-2006年花生油进出口分析 82
              一 2001-2006年中国花生油进口分析 82
              二 2001-2006年中国花生油出口分析 82
              三 2001-2006年中国花生油进出口价格分析 83
       第四节 2001-2006年棕榈油进出口分析 83
              一 2001-2006年中国棕榈油进口分析 83
              二 2001-2006年中国棕榈油出口分析 84
              三 2001-2006年中国棕榈油进出口价格分析 84
              四 2006年中国进口棕榈油格局变化分析 85
       第五节 2001-2006年菜籽油及芥子油进出口分析 88
              一 2001-2006年中国菜籽油及芥子油进口分析 88
              二 2001-2006年中国菜籽油及芥子油出口分析 88
              三 2001-2006年中国菜籽油及芥子油进出口价格分析 88
       第六节  2001-2006年其他食用油进出口分析 89
              一 2001-2006年中国其他食用油进口分析 89
              二 2001-2006年中国其他食用油出口分析 90

第七章 2006-2007年中国豆油市场分析 91
       第一节 2000-2005年大豆种植面积和大豆产量 91
              一 1990-2005年中国大豆种植面积变化分析 91
              二1990-2005年中国大豆产量变化分析 92
       第二节 2000-2006年大豆进出口分析 93
              一 2000-2006年中国大豆进口分析 93
              二 2000-2006年中国大豆出口分析 94
              三 2006－2007年年中国大豆进出口深度分析 94
       第三节 2004年中国粮油市场豆油分析报告 96
              一 2004年豆油市场行情回顾 96
              二 豆油供求情况分析 97
              三 我国豆油进出口状况分析 97
              四 与豆油相关的农业、贸易、食品政策 97
       第四节 2000-2005年中国大豆油供需分析 98
              一 中国豆油供需历史分析 98
              二 中国豆油消费数量快速增长分析 99
              三 当前豆油供需状况分析 100
       第五节 2003-2006年豆油价格变动分析 100
              一 2003-2005年中国重点地区豆油价格走势分析 101
              二 2003-2005年不同植物油价格变动分析 101
              三 2000-2005年CBOT黄豆,豆油价格分析 102
              四 2006年国内豆油价格走势的因素分析 103

第八章 2006-2007年中国花生油市场分析 105
       第一节 2000-2005年花生种植面积和大豆产量 105
              一 1996-2005年中国花生种植面积变化分析 105
              二1996-2005年中国花生产量变化分析 105
       第二节 2000-2006年花生进出口分析 106
              一 2000-2006年中国花生进口分析 106
              二 2000-2006年中国花生出口分析 106
       第三节 2004年中国花生及花生油市场分析报告 107
              一 2004年国内花生油市场回顾 107
              二 2004年国内花生与花生油供求情况分析 107
              三 我国花生仁和花生油在国际市场状况 108
       第四节 2002-2005年中国花生油供需分析 108
              一 2002-2005年中国花生油产量 108
              二 2002-2005年中国花生油消费量 109
       第三节2006年1-6月中国花生油价格波动和未来走势预测 109
              一 花生油历史价格行情 109
              二 2006年1-6月花生油价格变动分析 110
              三 未来价格趋势展望 111

第九章 2006-2007年中国菜籽油市场分析 112
       第一节 2000-2005年油菜籽种植面积和油菜籽产量 112
              一 1996-2005年中国油菜籽种植面积变化分析 112
              二 1996-2005年中国油菜籽产量变化分析 113
       第二节 2000-2006年油菜籽进出口分析 114
              一 2000-2006年中国油菜籽进口分析 114
              二 2000-2006年中国油菜籽出口分析 114
       第三节 2004年中国粮油市场菜籽油分析报告 115
              一 2004年国内菜籽油市场回顾 115
              二 2004年菜籽市场种植面积增加，菜籽产量提高 115
              三 油菜籽、菜籽油供求情况分析 116
              四 我国菜籽油进口状况分析 116
       第四节 2005-2006年菜籽油市场分析 116
              一2006/2007年菜籽油需求超过产量 116
              二 中国菜籽油占食用油消费总量比重明显降低 116
              三2007/08年度中国油籽供需数据 117

第十章 2006-2007年中国玉米油市场分析 117
       第一节 2000-2005年玉米种植面积和大豆产量 117
              一 1996-2005年中国玉米种植面积变化分析 117
              二1996-2005年中国玉米产量变化分析 118
       第二节 2000-2006年玉米进出口分析 119
              一 2000-2006年中国玉米进口分析 119
              二 2000-2006年中国玉米出口分析 119
       第三节 世界和我国玉米油产业发展情况 120
              一 国际玉米油生产和消费简况 120
              二 国内玉米油生产和消费形势 120
              三 我国玉米油发展应注意问题分析 121

第十一章 2006-2007年中国橄榄油市场分析 122
         第一节 中国橄榄油市场发展现状 122
                一 橄榄油及其营养价值 122
                二 橄榄油在中国的发展现状 122
                三 中国橄榄油市场存在的问题 123
                四 2005-2006年亚洲橄榄油市场价格 125
         第二节 橄榄油消费者调研分析 125
                一 消费者对橄榄油的认知度分析 126
                二 产品品牌及国别 127
                三 消费者购买习惯 128
                四 消费者购买地点分析 129

第十二章 2006年中国食用油市场竞争格局 130
         第一节  行业及企业竞争分析 131
                一 食用油行业竞争 131
                二 食用油企业竞争 132
         第二节  食用油品牌竞争 132
                一 市场占有率比较 132
                二 品牌忠诚度比较 133
                三 成长指数比较 134
                四 竞争力指数比较 134
         第三节  食用油品类竞争 135
                一 品类竞争现状 135
                二 品类竞争发展趋势 135
        第四节  食用油市场竞争集团 136
                一 国内食用油行业垄断时代即将到来 136
                二 国外油类品牌加紧抢摊国内食用油市场 136

第十三章 中国食用油行业领先企业分析 137
         第一节 嘉里粮油 137
                一 嘉里集团概况 137
                二 2003-2006年嘉里集团下属企业运行分析 137
                三 解析嘉里粮油品牌策略 139
         第二节 中粮集团 147
                一 企业简介 148
                二 2003-2006年主要食用油下属企业运行分析 150
         第三节 深圳南顺油脂 153
                一 企业简介 153
                二 2003-2006年企业运行情况分析 153
         第四节 番禺合兴油脂 154
                一 企业简介 154
                二 2003-2006年企业运营情况分析 155

第十四章 中国食用油企业营销策略研究 155
         第一节 食用油基本营销策略分析 155
                一 营销模式分析 155
                二 经销商策略分析 156
                三 渠道策略分析 157
                四 终端促销推广策略分析 159
         第二节 食用油主要品牌营销策略剖析 161
                一 金龙鱼、福临门的品牌竞争案例 161
                二“金龙鱼第二代调和油”营销得失分析 166
                三 鲁花花生油品牌营销 173
                四 西班牙康乐氏橄榄油的营销分析 174

第十五章 2006-2007年行业投资环境分析 176
         第一节 经济环境分析 177
                一 2006年中国经济运行情况 177
                二 2007年经济现状及下半年分析 180
         第二节 行业政策影响因素分析 183
                一 政策变动较大 183
                二 政策变动对行业的影响 184
                三 WTO与关税政策对中国食用油市场的影响 184
                四 我国即将出台食用油脂加工行业溶剂新标准 184
         第三节 技术环境分析 185
                一 油脂加工技术简介 185
                二 中国油脂加工技术现状 186
                三 中国油脂加工技术的发展规划 186
         第四节 行业有利不利因素分析 187
                一 有利因素分析 187
                二 不利因素分析 188

第十六章 中国食用油行业发展趋势及未来投资分析 189
         第一节 中国油脂工业七大发展趋势 189
                一 未来生产趋势-大型化、规模化 189
                二 企业集团化趋势--整合、提升 189
                三 产品发展趋势-安全、优质、营养 190
                四 特种油脂开发引起重视 190
                五 品牌意识将进一步增强 190
                六 节能、环保意识高度重视 191
         第二节 中国食用油市场发展的主要趋势 191
                一 行业整合趋势明显，外资充当主要角色 191
                二 技术质量不断提升，高档食用油大战将至 192
                三 城市市场空间有限，农村将成主要战场 192
         第三节 中国食用油投资机会分析 193
                一 橄榄油市场 193
                二 核桃油投资市场 194
                三 玉米油市场 195

图表目录

图表 1  大豆油的脂肪酸组成 5
图表 2  2002-2005年中国食用油市场规模变动趋势图 10
图表 3  2002-2005年食用油加工前三、前五、前十企业销售收
        入变化情况  单位：千元 12
图表 4  2002-2005年食用油加工销售收入集中度变化表 12
图表 5  1998-2004年度世界主要食用油种类产量表   
        单位：百万吨 33
图表 6  2005-2020年度全球主要食用油产量预测分析表 34
图表 7  全球主要国家的植物油消费的顺序 35
图表 8  全球国民人均植物油消费量排序表 35
图表 9  2005年全球大豆主要生产贸易国一览表    单位:万吨,
        千克/公顷  万公顷 41
图表 10 2005年全球花生主要生产贸易国一览表    单位:万吨,
        千克/公顷  万公顷 42
图表 11 2005年全球油菜主要生产贸易国一览表    单位:万吨,
        千克/公顷  万公顷 43
图表 12 2005年全球葵花主要生产贸易国一览表    单位:万吨,
        千克/公顷  万公顷 43
图表 13 2003-2006年中国食用油行业企业数量一览表 47
图表 14 2003-2006年中国食用油行业企业数量变化趋势图 47
图表 15 2003-2006年中国食用油行业资产总额一览表 47
图表 16 2003-2006年中国食用油行业资产总额变化趋势图 48
图表 17 2003-2006年中国食用油行业整体负债一览表 48
图表 18 2003-2006年中国食用油行业整体负债变化趋势图 48
图表 19 2003-2006年中国食用油行业销售收入一览表 49
图表 20 2003-2006年中国食用油行业销售收入变化趋势图 49
图表 21 2003-2006年中国食用油行业销售收入一览表 50
图表 22 2003-2006年中国食用油行业利润总额变化趋势图 50
图表 23 2003-2006年中国食用油行业盈利能力指标一览表 51
图表 24 2003-2006年中国食用油行业盈利能力变化趋势图 51
图表 25 2003-2006年中国食用油行业亏损面一览表 52
图表 26 2003-2006年中国食用油行业亏损面变化图 52
图表 27 2003-2006年中国食用油行业不同规模企业数量
        一览表 53
图表 28 2006年中国食用油行业不同规模企业数量对比图 53
图表 29 2003-2006年中国食用油行业不同规模企业资产总
        额一览表 53
图表 30 2006年中国食用油行业不同规模企业资产总额对比图 54
图表 31 2003-2006年中国食用油行业不同规模企业整体负债
        一览表 54
图表 32 2006年中国食用油行业不同规模企业整体负债对比图 54
图表 33 2003-2006年中国食用油行业不同规模企业销售收入
        一览表 55
图表 34 2006年中国食用油行业不同规模企业销售收入对比图 55
图表 35 2003-2006年中国食用油行业不同规模企业利润总额
        一览表 56
图表 36 2006年中国食用油行业不同规模企业利润总额对比图 56
图表 37 2003-2006年中国食用油行业不同规模企业毛利率一览
        表 56
图表 38 2003-2006年中国食用油行业不同规模企业毛利率变化
        趋势图 56
图表 39 2003-2006年中国食用油行业不同规模企业利润率一览表 57
图表 40 2003-2006年中国食用油行业不同规模企业利润率变化趋
        势图 57
图表 41 2003-2006年中国食用油行业不同规模企业亏损面一览表 58
图表 42 2003-2006年中国食用油行业不同规模企业亏损面变化趋
        势图 58
图表 43 2003-2006年中国食用油行业不同性质企业数量一览表 59
图表 44 2006年中国食用油行业不同性质企业数量对比图 59
图表 45 2003-2006年中国食用油行业不同性质企业资产总额一览表 60
图表 46 2006年中国食用油行业不同性质企业资产总额对比图 60
图表 47 2003-2006年中国食用油行业不同性质企业负债总额一览表 61
图表 48 2006年中国食用油行业不同性质企业负债总额对比图 61
图表 49 2003-2006年中国食用油行业不同性质企业销售收入一览表 62
图表 50 2006年中国食用油行业不同性质企业销售收入对比图 62
图表 51 2003-2006年中国食用油行业不同性质企业利润总额一览表 63
图表 52 2006年中国食用油行业不同性质企业利润总额对比图 63
图表 53 2003-2006年中国食用油行业不同性质企业毛利率一览表 64
图表 54 2003-2006年中国食用油行业不同性质企业毛利率变化趋
        势图 64
图表 55 2003-2006年中国食用油行业不同性质企业利润率变化趋
        势图 65
图表 56 2003-2006年中国食用油行业不同性质企业利润率变化趋
        势图 65
图表 57 2003-2006年中国食用油行业不同性质企业亏损面一览表 66
图表 58 2002-2006年中国食用油产量一栏表 66
图表 59 2002-2006年中国食用油产量变化趋势图 66
图表 60 2002-2006年中国食用油产量地区一览表   单位:吨 67
图表 61 2005中国食用油产量地区比例图 68
图表 62 2006中国食用油产量地区比例图 68
图表 63 2005年中国食用油领先企业前二十家产量一览表 69
图表 64 中国食用油消费的城市差异性比较表 71
图表 65 2001-2006年中国食用油进口数量变化趋势图  单位:千克 75
图表 66 2001-2006年1-9月中国食用油进口金额变化趋势图 
        单位:美元 75
图表 67 2001-2006年1-9月中国食用油出口数量变化趋势图 
        单位:千克 76
图表 68 2001-2006年1-9月中国食用油出口金额变化趋势图 
        单位:美元 76
图表 69 2001-2006年1-9月中国食用油进出口数量及金额一览表 77
图表 70 2005年中国食用油产品进口金额比例图 77
图表 71 2005年中国食用油产品出口金额比例图 78
图表 72 2006年1-9月中国食用油产品进口金额比例图 78
图表 73 2006年1-9月中国食用油产品出口金额比例图 79
图表 74 2001-2006年1-9月中国豆油及其分离品进口量及金额一览表 81
图表 75 2001-2006年1-9月中国豆油及其分离品出口量及金额一览表 81
图表 76 2001-2006年1-9月中国豆油及其分离品进出口单价一览表
        单位:美元/千克 81
图表 77 2001-2006年1-9月中国豆油及其分离品进出口单价变化趋势图
        单位:美元/千克 82
图表 78 2001-2006年1-9月中国花生油及其分离品进口量及金额一览表 82
图表 79 2001-2006年1-9月中国花生油及其分离品出口量及金额一览表 83
图表 80 2001-2006年1-9月中国花生油及其分离品进出口单价一览表
        单位:美元/千克 83
图表 81 2001-2006年1-9月中国花生油及其分离品进出口单价变化趋势
        图 单位:美元/千克 83
图表 82 2001-2006年1-9月中国棕榈油及其分离品进口量及金额一览表 83
图表 83 2001-2006年1-9月中国棕榈油及其分离品出口量及金额一览表 84
图表 84 2001-2006年1-9月中国棕榈油及其分离品进出口单价一览表
        单位:美元/千克 84
图表 85 2001-2006年1-9月中国棕榈油及其分离品进出口单价变化趋
        势图 单位:美元/千克 84
图表 86 2001-2006年1-9月中国菜籽油和芥子油及其分离品进口量及
        金额一览表 88
图表 87  2001-2006年1-9月中国菜籽油和芥子油及其分离品出口量
         及金额一览表 88
图表 88  2001-2006年1-9月中国菜籽油和芥子油及其分离品进出口
         单价一览表  单位:美元/千克 88
图表 89  2001-2006年1-9月中国菜籽油和芥子油及其分离品进出口
         单价变化趋势图 88
图表 90  2001-2006年1-9月中国其他食用油进口量及金额一览表 89
图表 91  2001-2006年1-9月中国其他食用油出口量及金额一览表 90
图表 92  1990-2005年中国大豆种植面积一览表 91
图表 93  2000-2005年中国大豆种植面积变化趋势图 91
图表 94  1990-2005年中国大豆每公顷单产量变化一览表 92
图表 95  1990-2005年中国大豆每公顷单产量变化趋势图 92
图表 96  1990-2005年中国大豆产量变化一览表 92
图表 97  1998-2005年中国大豆产量变化趋势图 93
图表 98  2000-2006年中国大豆进口量及金额一览表 93
图表 99  2000-2006年中国大豆出口量及金额一览表 94
图表 100 2003年-2005年中国江苏.广东,辽宁豆油走势变化趋势图 101
图表 101 2003-2005年江苏地区不同植物油价格变动趋势图 101
图表 102 CBOT黄豆,豆油,及粕价格比趋势图 102
图表 103 2000-2006年1月CBOT豆油,豆粕价格变动趋势图 102
图表 104 1996-2005年中国花生种植面积一览表 105
图表 105 1996-2005年中国花生种植面积变化趋势图 105
图表 106 1996-2005年中国花生产量一览表 105
图表 107 1996-2005年中国花生产量变化趋势图 106
图表 108 2000-2006年1-9月中国花生进口量及金额一览表 106
图表 109 2000-2006年1-9月中国花生出口量及金额一览表 106
图表 110 二OO一年花生市场行情分析表  单位：元/吨 109
图表 111 二OO二年花生市场行情分析表  单位：元/吨 109
图表 112 2003年花生市场行情分析表  单位：元/吨 110
图表 113 1996-2005年中国油菜籽种植面积一览表 112
图表 114 1996-2005年中国油菜籽种植面积变化趋势图 113
图表 115 1996-2005年中国油菜籽种产量一览表 113
图表 116 1996-2005年中国油菜籽种产量变化趋势图 113
图表 117 2000-2006年1-9月中国油菜籽进口量及金额一览表 114
图表 118 2000-2006年1-9月中国油菜籽出口量及金额一览表 114
图表 119 1990-2005年中国玉米种植面积变化一览表 117
图表 120 1998-2005年中国玉米种植面积变化趋势图 117
图表 121 1990-2005年中国玉米每公顷产量变化一览表 118
图表 122 1990-2005年中国玉米每公顷单产量变化趋势图 118
图表 123 1990-2005年中国玉米产量变化一览表 118
图表 124 1998-2005年中国玉米产量变化趋势图 119
图表 125 2000-2006年中国玉米进口量及金额一览表 119
图表 126 2000-2006年中国玉米出口量及金额一览表 119
图表 127 2005-2006年亚洲橄榄油部分地区市场价格一览表 125
图表 128 消费者对橄榄油保健功能的认知情况 126
图表 129 消费者对橄榄油的用途认识情况 126
图表 130 橄榄油生产国分布情况 127
图表 131 常用橄榄油品牌的分布 127
图表 132 居民常购买橄榄油等级分布情况 128
图表 133 不购买橄榄油的原因分布情况 128
图表 134 消费者购买各品牌橄榄油的原因 129
图表 135 消费者橄榄油购买地点分布 129
图表 136 消费者获取信息的途径比例（经过加权处理后） 130
图表 137 中国植物食用油脂主要品牌(各类前五名) 131
图表 138 食用油企业核心竞争力图 132
图表 139 2003年全国食用油品牌市场份额比较图 133
图表 140 2003年全国食用油消费者品牌忠诚度比较图 133
图表 141 2003年全国食用油品牌成长指数比较图 134
图表 142 2003年全国食用油品牌竞争力指数比较图 134
图表 143 2003-2005年上海嘉里粮油工业有限公司经营情
         况一览表   单位：千元 138
图表 144 2003-2005年青岛嘉里植物油有限公司经营情况
         一览表     单位：千元 138
图表 145 2003-2005年四川嘉里粮油工业有限公司经营情况
         一览表      单位：千元 139
图表 146 2003-2005年东海粮油(张家港)工业有限公司经营情
         况一览表   单位：千元 150
图表 147 2004-2005年黄海粮油工业(山东)有限公司经营情
         况一览表    单位：千元 151
图表 148 2003-2005年大海粮油工业(防城港)有限公司经营
         一览表   单位：千元 152
图表 149 2003-2005年北海粮油工业(天津)有限公司经营一
         览表    单位：千元 152
图表 150 2003-2005年深圳南顺油脂经营情况一览表
         单位：千元 153
图表 151 2003-2005年番禺合兴油脂经营情况一览表
         单位：千元 155
图表 152 2002-2006年国内生产总值及其增长速度 177
图表 153 2006年居民消费价格比上年涨跌幅度 单位：% 177
图表 154 2006年主要农产品产量及其增长速度 单位：万吨 178
图表 155 2002-2006年粮食产量及其增长速度 178
图表 156 2002-2006年工业增加值及其增长速度 179
图表 157 2002-2005年中国三种植物食用油关税配额 184
图表 158 3种提胚工艺经济效益指标分析比较 195