2007年中国食用油市场调查报告

第二章  国际食用油市场概况 6
       第一节  国际食用油市场概况 6
              一、原料概况 6
              二、生产概况 7
              三、贸易概况 8
              四、消费概况 9
       第二节  国际食用油加工业的现状及发展趋势 11
       第三节  全球食用油供求趋势 14

第三章  中国食用油市场概况 16
       第一节  中国食用油市场总体发展情况 16
              一、国内豆油市场价格可能因产量增长而应声下降 25
              二、国内菜油价格继续下跌 26
              三、花生油价格继续下降空间不大 27
              四、国内棕油价格继续稳中有降 27
       第二节  我国食用油工业发展状况 29
       第三节  国内油料作物产销情况 34
       第四节  市场产品分析 39
              一、产品种类 39
              二、产品价格 39
              三、产品包装 40
       第五节  国内食用油市场价格分析 41
       第六节  2006年国内食用油市场影响因素分析 44

               一、2006年国内外油料产量增长 44
               二、国内外油脂产量大幅增长 44
               三、国内油脂进口量大幅提高 45
               四、食用油消费增长趋于下降 45
               五、国内食用油总量供给大于需求 45
               六、国内油脂行业生产过剩 45
               、国内油脂仍然存在较大的产需缺口 46
       第七节  食用油消费分析和消费者调查 46
               一、总体调查结果 46
               二、消费种类调查 48
               三、主要购买人群 48
               四、购买方式调查 49
               五、购买影响因素的分析 49
               第二部分  分类市场分析 51
第四章  中国豆油市场分析 51
          第一节  我国大豆种植分区 51
          第二节  我国大豆生产情况分析 51
          第三节  豆油市场价格走势 54

第五章  中国花生油市场分析 57
          第一节  我国花生种植情况 57
          第二节  我国花生生产面临的主要问题 58
          第三节  花生油市场价格走势 59

第六章  中国菜籽油市场分析 62
          第一节  我国油菜种植概况 62
          第二节  我国油菜籽生产情况 63
          第三节  菜籽油市场价格走势 66

第七章  中国食用油市场竞争分析 68
          第一节  中国食用油主要品牌市场表现 68
          第二节  中国食用油市场区域结构竞争状况 73
          第三节  市场竞争策略分析 76
                    一、“吃螃蟹”论 76
                    二、“切蛋糕”论 76
                    三、“资本论” 77
          第四节  竞争趋势预测 78
                    一、行业内资本的重新整合或行业内外资本的结合 78
                    二、行业外资本的进入 78
                    三、国外资本的进入 78

第八章  中国食用油行业领先企业分析 79
          第一节  嘉里粮油 79
          第二节  中国粮油国际有限公司 81
          第三节  其他企业情况 84
                    一、深圳南顺油脂 84
                    二、三河汇福粮油 85
                    三、上海良友海狮油脂 85
                    四、番禺合兴油脂 86

第九章  中国小包装食用油市场竞争分析 87
          第一节  市场发展状况 87
          第二节  市场竞争综述 89
          第三节  竞争案例 91
                    一、金龙鱼：潜龙出水 91
                    二、福临门：猛虎下山 92
                    三、嘉里、中粮龙虎斗 94
第三部分  未来发展分析与预测 98
第十章  2007食用油行业投资分析 98
          第一节  投资环境分析 98
                    一、经济环境 98
                    二、政策环境 100
                    三、技术环境 101
                    四、行业经济运行状况 103
          第二节  食用油投资方向分析 105
                    一、市场前景分析 105
                    二、投资方向 106
          第三节  市场投资趋势分析 108
                    一、受外盘上涨支撑国内豆油价格进一步下跌空间有限 108
                    二、国内菜油价格已跌至新低趋于稳定 108
                    三、菜籽下跌受阻，业内看好远期市场 108
                    四、受豆油价格大幅下跌的不利影响棕榈油价格仍以弱为主 109
                    五、国内食用油市场继续弱势盘整但基本已到谷底 109

第十一章  2007食用油行业发展趋势预测 110
          第一节  中国食用油行业发展趋势 110
                    一、向系列化产品品种发展 110
                    二、食用油的价格下调 111
                    三、我国食用油行业的两极分化趋势将更加凸显 111
          第二节  食用油市场发展趋势分析 113
                    一、食用油价格维持低迷状态 113
                    二、两极分化将更加明显 114
                    三、小包装化趋势 115
图表目录：
2006年全国植物油加工业经济指标（１） 16
2006年全国植物油加工业经济指标（２） 18
2006年全国植物油加工业经济指标（３） 20
2006年全国植物油加工业经济指标 2
我国食用油产量、进口量及需求量综合统计 24
主要经营发展能力指标表 29
行业销售收入发展趋势图 31
行业利润总额发展趋势图 31
总资产发展趋势图 32
主要规模指标发展趋势图 32
主要盈利能力指标表 33
食用植物油年度产量 34
食用植物油产品月度生产状况 35
食用植物油的各大区的累计产量 36
世界主要国家的植物油消费情况 37
我国加入WTO后植物食用油关税配额 40
主要产品价格指数同比分析 43
消费者品牌偏好度 47
各品牌所占消费者份额 47
购买地点调查 49
影响购买的因素分析 50
食用大豆油价格指数月度数据表 56
食用大豆油价格指数月度数据 56
食用花生油价格指数月度数据表 61
食用花生油价格指数月度数据 61
我国油菜籽生产情况 63
全国各省市区油菜籽生产情况 64
我国油菜籽进口量 65
中国油菜籽分国别进口情况 65
食用菜籽油价格指数月度数据表 67
食用菜籽油价格指数月度数据 67
我国食用油市场综合占有率情况图 69
我国食用植物油市场主要品牌综合占有率、覆盖面情况表 69
我国食用植物油市场主要品牌市场销售份额示意图 70
我国食用植物油市场主要品牌市场综合占有率图 70
我国食用植物油市场主要品牌市场销售份额、覆盖面情况表 71
食用油品牌综合能力排行 72
各省份销售收入排名 73
各省份利润总额排名 73
各省份资产总计排名 74
各注册类型企业主要经营比例对比表 74
各类型内资企业主要经营比例对比表 74
各类型港澳台投资企业主要经营比例对比表 75
各类型外商投资企业主要经营比例对比表 75
主要宏观经济指标预测 99
行业经营发展能力指标发展趋势 103
行业主要偿债能力指标表 103