2007-2008年中国啤酒重点企业（含外资）状况及市场竞争研究报告

第二章2003－2007年我国啤酒企业生存情况分析（资本属性界定）
第一节 国有企业 
第二节 集体企业
第三节 股份合作制企业
第四节 股份制企业
第五节 外商和港澳台投资企业
第六节 私营企业
第七节 其他企业

第三章 啤酒行业供需状况分析及预测
第一节 我国啤酒行业需求状况分析
一、我国啤酒行业产品消费在全球中的位置
二、国际发展趋势
1、国际啤酒市场变化
2、行业经营凸现两种方式
三、我国啤酒行业特征
1、我国啤酒市场尚有较大发展空间
2、啤酒行业的整合在进行中
四、我国啤酒行业产品的消费情况
1、总消费量变化
2、各地区消费量变化分析
五、我国啤酒消费总量2007年度预测
1、从消费群体上看
2、消费增长
第二节 我国啤酒行业供给状况分析
一、我国啤酒行业供给结构分析
1、产品结构
2、规模结构
二、各所有制结构分析
三、产品质量和品牌竞争力情况
1、啤酒质量标准及合格率
2、啤酒行业品牌竞争力分析
3、对目前啤酒质量所处阶段的判断
四、啤酒行业供给增长预测
第三节 我国啤酒行业的进出口分析
一、啤酒行业进口状况与预测
二、啤酒行业出口状况及预测
第四节 啤酒行业原料及产品价格变化分析及2007年预测
一、啤酒行业原料和产品价格波动关联性
二、啤酒行业原材料价格2006年波动情况及预测
1、啤酒大麦成本
2、水电价成本
3、运输成本
三、啤酒行业产品价格2006年波动情况及预测

第四章 啤酒行业竞争状况分析
第一节 我国啤酒行业竞争影响因素分析
一、价格竞争
二、地方保护主义
三、资本竞争
四、并购竞争
五、品牌竞争
第二节 我国啤酒行业竞争格局分析
一、市场集中分析
二、各区域竞争情况分析
第三节　2006年我国啤酒行业竞争主要特点分析
一、啤酒消费量巨大，经济增长和奥运契机推动销量持续增长
二、啤酒价格上涨
三、啤酒行业生产特点
四、啤酒竞争格局
五、啤酒竞争激励程度有所下降
六、国内啤酒市场具备吸引力，外资收购热情不减
第四节　我国啤酒行业竞争状况展望
一、啤酒市场更加激烈
二、产业整合还在继续
三、高端产品将不断推出
四、销售管理将得到加强

第五章 2006－2007年我国啤酒重点企业整合和扩张情况分析
第一节 我国啤酒企业整合的阶段回顾
第二节 青岛啤酒、燕京啤酒、华润啤酒的扩张状况
一、青岛啤酒扩张状况
（一）扩张策略
（二）策略目的
（三）并购后规模
（四）策略特点
二、燕京啤酒的扩张状况
（一）扩张策略
（二）策略目的
（三）并购后规模
（四）策略特点
三、华润啤酒的扩张状况
（一）扩张策略
（二）策略目的
（三）并购后规模
（四）策略特点
四、全国重点企业产能新扩张事件监测
1.澜沧江啤酒20万吨生产线南华投产
2.湛江珠江啤酒新厂批量投产
3.7月动工 青岛啤酒温江建厂
4.青岛啤酒沉寂5年之后再度扩张
5.朝日公司扩大北京啤酒生产力
6.传外资啤酒巨头英博将购入燕京啤酒20%股权
7.金威啤酒 全国战略布局初成
8.并购成本上涨 啤酒巨头纷纷开始新一轮扩建
第三节 我国啤酒企业并购整合的主要特征
一、整合中的地域特征。
二、整合中的低成本战略
三、整合中的外资力量

第六章　2006年全国啤酒市场有关消费者行为、认知、心理的调研分析
总体的调研目的是:“为啤酒行业提供有用的信息（面向啤酒生产商，营销商，分销商和包装商）包括消费者对啤酒的态度，影响消费者购买行为的因素，对外包装的看法，品牌设计，价格及适当的推广方式。”
第一节　调研中涉及到的品牌
第二节  消费者区域需求特征
一、全国啤酒重点市场男、女性别消费者啤酒消费情况
二、主要城市消费者啤酒消费频次　
三、主要城市啤酒品牌消费情况分析
第三节  啤酒消费者特点研究
一、消费者分析
二、不同消费者最常饮用的包装形式
三、不同消费者最喜欢的口味
四、不同消费者最常饮用的场合
五、啤酒重度消费者的特点研究
第四节　啤酒替代品（白酒、葡萄酒）消费特征分析
一、白酒、葡萄酒和啤酒产品消费特征比较
二、白酒、啤酒、葡萄酒消费主要影响因素比较分析

第七章 啤酒行业重点区域分析
第一节 我国啤酒行业区域分布变化
一、各省区啤酒企业数量分布
二、各省份盈利情况
第二节 山东省啤酒行业2006年发展分析
一、山东省啤酒行业2006年经济发展状况
二、山东省啤酒行业2006年动态
三、山东省啤酒行业总体效益分析
第三节 广东省啤酒行业2006年发展分析
一、广东省啤酒行业2006年经济发展状况
二、广东省啤酒行业2006年动态
三、广东省啤酒行业总体效益分析
第四节 北京市啤酒行业2006年发展分析
一、北京市啤酒行业2006年经济发展状况
二、北京市啤酒行业2006年动态
三、北京市啤酒行业总体效益分析
第五节 江苏省啤酒行业2006年发展分析
一、江苏省啤酒行业2006年经济发展状况
二、江苏省啤酒行业2006年动态
三、江苏省啤酒行业总体效益分析
第六节 浙江省啤酒行业2006年发展分析
一、浙江省啤酒行业2006年经济发展状况
二、浙江省啤酒行业2006年动态
三、浙江省啤酒行业总体效益分析

第八章 啤酒企业环境风险分析
第一节 宏观经济发展周期风险分析
一、我国长期经济增长轨迹
二、我国近期经济政策偏紧
三、2007年居民收入增速将有所减缓
第二节 啤酒行业政策环境变化风险分析
一、食品安全体系完善
二、循环经济提出更高的要求
三、国际贸易形势
四、国际地区的争端
五、《反垄断法》制订
六、银行信贷的紧缩

第九章 啤酒行业系统风险分析
第一节 啤酒行业生命周期分析
一、近期走势产业基本走势评价
二、基于人均消费量的判断
三、行业周期阶段的判断
四、产业短、中、长期预测
第二节 啤酒行业稳定性分析及风险评估
一、啤酒行业供给能力增长性分析
二、啤酒行业成长的稳定性评价

第十章 啤酒行业供给风险分析
第一节 啤酒行业生产要素变化机会和风险
一、产业原材料供应能力及价格变化影响评估
二、资本变化影响评估
三、人力技术资源变化影响评估
第二节 行业竞争风险
一、地方保护主义
二、行业存在不理性竞争
三、新产品的推出竞争风险
第三节 行业内企业的整合带来的机会与风险
一、未来竞争的主体是几大集团
二、啤酒市场产业整合
三、啤酒产品品牌整合
第四节 行业销售风险
一、五种营销模式优缺
二、营销模式发展趋势

第十一章 中国主要啤酒厂商分析
第一节 目前国内啤酒主要厂商经营状况分析
一、管理的模式分析
二、品牌的模式分析
三、营销的模式分析
四、主要企业的综合评价
第二节 企业价值链的分析
一、啤酒行业的产业价值链分析
二、市场通路分析
1.消费者购买啤酒时主要考虑因素
2.消费者购买动机分析
3.饮用场合分布
4.渠道分布
5.各档次啤酒分布
三、消费者消费行为及厂商所能做工作分析
第三节  主要啤酒厂商（含外资）生产行为分析
一、啤酒主要企业产量利用情况
二、啤酒主要企业供应能力情况
第四节  主要啤酒厂商（含外资）市场行为分析
一、主要啤酒厂商营销策略分析
二、2002－2006年我国主要企业市场份额变化分析
三、国外啤酒厂商市场占有率
四、中国啤酒行业前十家企业收入与资产状况
五、世界啤酒公司10强市场占有率
第五节 主要啤酒厂商啤酒价格和企业盈利状况分析
一、1995－2006年我国啤酒行业及青岛啤酒吨酒价格
二、1995－2006年我国啤酒行业及青岛啤酒吨酒利润比较
三、2003－2006年我国啤酒行业销售收入及利润
四、2003－2006年啤酒行业净资产收益率及销售费用率
五、2003－2006年青岛、燕京和华润销售均价
六、2002－2006年青岛、燕京啤酒高档酒所占利润总额
七、2002－2006年青岛啤酒各类产品出厂价格

第十二章 啤酒行业外资集团分析
第一节 中资集团
第二节 外资集团
一、全球竞争中啤酒集团
二、外资啤酒两次登陆我国市场
第三节 外资啤酒集团对市场的影响
一、外资啤酒带来资本、管理和技术
二、外资主导的啤酒市场竞争

第十三章 啤酒行业需求风险分析
第一节 产业需求潜力分析
第二节 啤酒市场增长地区结构分析
第三节 啤酒替代性产业简析

第十四章 啤酒行业财务风险分析
第一节 近几年行业成本费用情况
第二节 啤酒行业经济效益风险分析
第三节 啤酒行业资产安全风险分析
第四节 啤酒行业增值能力风险分析

第十五章 啤酒行业机会与投资风险总结
第一节 投资风险建议
一、在产业整合中把握机会
二、不同省区的竞争风险不同
第二节 经营风险建议
一、城市和农村经营策略
二、注意不同地区的消费习惯
三、注意地方行政保护力量
四、业务整合任重道远
五、注意产品的性价比

附 表：
1993－2006年我国啤酒供应量波动情况 万吨
1995-2006年中国啤酒工业产量 万吨
1994-2006年中国啤酒产量和GDP的相关性
2003－2006年我国酒制造行业收入加速增长（%）
啤酒在酒中产量和消费量的比例
中国啤酒行业发展周期
2004－2006年我国酒制造行业规模以上企业数目变化（个）
1990－2006年国内人均收入和家庭恩格尔系数变化
2001－2006年国内餐饮行业增长变化
2003－2006年我国白酒、啤酒、葡萄酒销售均价波动图
1992-2005年我国城镇居民全年购买酒总量上升
酒类上市企业实际所得税率
啤酒行业清洁生产技术要求具体指标汇总
啤酒企业技术要求指标达标测定
啤酒企业达标情况统计
2006年我国啤酒，白酒和葡萄酒行业盈利对比　
2006年白酒行业经济运行状况表
2006年啤酒行业经济运行状况表
2006年葡萄酒行业经济运行状况表
2006年1-12月我国啤酒产量月度比较 单位：千升
2006年1-12月我国啤酒产值月度比较 单位：千升
2000－2006我国每吨啤酒收入和利润情况
2000－2006我国每吨啤酒利润情况
2006年啤酒行业成本费用增长情况
2006年我国啤酒行业费用增长图
2006年我国啤酒行业利润率提高
2000－2006年我国啤酒行业的资产负债率情况
世界各国啤酒消费总量情况表
2006年全球主要国家人均啤酒消费量（升）
马来西亚啤酒市场份额
新加坡啤酒市场份额
我国人均啤酒消费相对较低
2006年我国各省啤酒企业的个数与亏损企业的个数
93－06年来我国啤酒消费增长图
94－06年我国我国啤酒产量和GDP增速比较
2006年按产量排名的啤酒生产大省（超过100万吨）
2006年全国啤酒产量20万KL以上啤酒企业（29家）
我国15-65岁群体占人口比例
全国各地区农村居民家庭购买啤酒统计
2000-2006年我国居民收入增长和啤酒消费增量情况
2007年啤酒消费增量的几个预测数字（乐观预测，中值，悲观预测）
啤酒主要品牌市场占有率情况
2006年啤酒行业按各规模类型企业情况
2006年啤酒行业按各规模类型企业效益指标
2006年啤酒行业各所有制结构经济指标
燕京集团的品牌价值
2001－2007年啤酒出口情况表（金额，美元）
2001－2007年啤酒进口情况表
2006年我国啤酒不同消费用途的购买平均价格
1995-2006年中国啤酒工业对啤麦的需求情况
主要大麦出口国产量
2007年啤酒涨价预测（总体/扎啤/瓶啤/听啤）
2006年我国啤酒市场企业的集中度情况
2005－2006年我国利润总额变动较大的省份或地区
2006年我国啤酒销售收入比例排名
南京调研中消费者常用的啤酒品牌百分比（％）
北京调研中消费者常用的啤酒品牌百分比（％）
上海调研中消费者常用的啤酒品牌百分比（％）
广州调研中消费者常用的啤酒品牌百分比（％）
成都调研中消费者常用的啤酒品牌百分比（％）
成都调研中消费者常用的啤酒品牌百分比（％）
武汉调研中消费者常用的啤酒品牌百分比（％）
西安调研中消费者常用的啤酒品牌百分比（％）
沈阳调研中消费者常用的啤酒品牌百分比（％）
各城市消费者最近三个月有无购买的比例
男性各年龄层、女性各年龄层最近三个月的饮用频率
男性各收入层、女性各收入层最近三个月的饮用频率
男性各收入层、女性各收入层的品牌习惯
男性各年龄层、女性各年龄层的品牌习惯
男性各年龄层、女性各年龄层最常饮用的包装形式
男性各收入层、女性各收入层最常饮用的包装形式
男性各年龄层、女性各年龄层最喜欢的口味
男性各收入层、女性各收入层最喜欢的口味
男性各年龄层、女性各年龄层最常饮用的场合
男性各收入层、女性各收入层最常饮用的场合
不同性别重度消费者的年龄分布
不同性别重度消费者的收入分布
2006年我国酒饮消费市场大致结构
消费者购买酒饮消费品考虑因素
主要啤酒公司消费者价值需求分析
白酒不同消费用途的购买平均价格
葡萄酒不同消费用途的购买平均价格
啤酒不同消费用途的购买平均价格
黄酒不同消费用途的购买平均价格
2006年各省区啤酒企业数量分布
2006年各省份啤酒盈利情况
2006年山东省啤酒月度产量波动情况 单位：千升
2006年山东省啤酒行业总体效益
2006年广东省啤酒行业总体效益
2006年北京市啤酒行业总体效益
2006年江苏省啤酒月度产量波动情况 单位：千升
2006年江苏啤酒行业总体效益
2006年浙江啤酒行业总体效益
2002－2006年我国经济运行状态表　单位：亿元
1999年1-8月—2006年1-12月我国固定资产投资完成额月度累计同比增长率
2005-2006年1-12月我国固定资产投资完成额
2002－2006年我国季度GDP增速
2000－2007年我国工业品生产资料出厂价格指数（上年同月=100）
50家啤酒企业清洁生产达标情况统计
主要大麦出口国产量
各国啤酒大麦进口
1999年8月—2006年12月我国货币供应量月度同比增长率（%）
2006年啤酒行业产量、收入和利润增速
2000-2006年我国啤酒行业产量增长和收入增长
2000-2006年我国人均啤酒消费量走势
人均生产量较高的省区
2006年北京市啤酒行业主要经济指标
行业不同发展阶段的特征
我国啤酒行业周期位置
2007-2015年我国啤酒行业未来几年中产量及其增速预测
2007-2010年我国啤酒行业未来几年中产量/收入/利润增速预测
1994-2006年我国啤酒产量增速和GDP增速比较
2000-2006年我国啤酒行业收入和利润增速
1994-2006年我国啤酒行业收入和利润增速和GDP增速比较
1994-2006年我国啤酒行业产量波动较大
1994-2006年以产量衡量的扩张系数波动
我国啤酒行业系统风险分析小结
啤酒生产工艺路线
我国商品啤麦差距与解决途径
2006年我国啤酒行业盈利和亏损两重天
2002-2006年外资在我国啤酒市场的兼并重组总结
三大啤酒集团企业区域分布
2006年世界十大啤酒企业排名次序
2003-2007年我国啤酒行业各经济类型各项成本占销售收入的比例情况
各地区啤酒消费情况
2004-2007年各省区每升啤酒经济指标
2000-2006年我国啤酒行业成本增长与收入增长比较
2000-2006年我国啤酒行业三费增速情况
2000-2006年我国啤酒行业部分经济指标
2000-2006年中啤酒行业资产负债和流动资产周转
2000-2006年我国啤酒行业增值能力情况
啤酒行业机会和风险总结
消费者购买啤酒时主要考虑因素
消费者购买啤酒动机
啤酒饮用场合分布
啤酒销售渠道分布
各档次啤酒分布
华润雪花的营销渠道分类
华润雪花的分销模式
三家（青岛、燕京和华润）公司综合对比
啤酒行业的产业价值链
2002－2006年我国主要企业市场份额
国外啤酒厂商市场占有率
中国啤酒行业前十家企业收入与资产状况
世界啤酒公司10强市场占有率
1995－2006年我国啤酒行业及青岛啤酒吨酒价格
1995－2006年我国啤酒行业及青岛啤酒吨酒利润比较
2003－2006年我国啤酒行业销售收入及利润
2003－2006年啤酒行业净资产收益率及销售费用率
2003－2006年青岛、燕京和华润销售均价
2002－2006年青岛、燕京啤酒高档酒所占利润总额
2002－2006年青岛啤酒各类产品出厂价格