2007年2季度甘肃酒业行业季度跟踪分析报告

第二章  2007年二季度我国造酒行业经营环境分析 19
一、以高端产品获取超额利润是顶级品牌消费品公司的重要盈利模式 19
二、健康理念将是长期主导造酒行业发展的主线 20
三、国际化是饮用酒行业顶级品牌的最终归宿和文化营销的最终导向 22
四、“国酒”和“洋酒”——无法回避的关键问题 24

第三章  2007年二季度甘肃省白酒制造行业分析 27
一、全国白酒行业运行情况分析 27
（一）白酒行业基本概况 27
（二）行业收入增长呈加速态势 27
（三）吨酒价格上升，利润增长超过收入增长 30
（四）消费税下调白酒行业受益较大 31
（五）高档白酒市场的特点 32
二、甘肃省白酒行业运行情况分析 35
（一）行业主要财务指标速览 35
（二）销售收入分析 36
（三）行业成长性分析 36
（四）行业营运能力分析 38
（五）行业盈利能力分析 38
（六）行业偿债能力分析 40

第四章  2007年二季度甘肃省葡萄酒制造行业分析 41
一、全国葡萄酒行业运行情况分析 41
（一）中国葡萄酒行业概况 41
（二）葡萄酒行业具有高进入壁垒 41
（三）上半年全国葡萄酒行业收入增长放缓 43
（四）行业利润增长加快 45
（五）葡萄酒进口快速增长 46
（五）今年上半年我国葡萄酒行业的运行特点 48
（六）我国葡萄酒行业下半年发展趋势 51
二、甘肃省葡萄酒行业运行情况分析 53
（一）行业主要财务指标速览 53
（二）销售收入分析 54
（三）行业成长性分析 54
（四）行业营运能力分析 55
（五）行业盈利能力分析 56
（六）行业偿债能力分析 58

第五章  2007年二季度甘肃省啤酒制造行业分析 59
一、全国啤酒行业运行情况分析 59
（一）啤酒行业进入新一轮增长周期 59
（二）啤酒行业盈利能力将增强 60
（三）目前国内啤酒行业的竞争格局 63
（四）啤酒厂商的未来发展态势 63
（五）当前影响啤酒行业发展的几个关键因素 64
二、甘肃省啤酒行业运行情况分析 67
（一）行业主要财务指标速览 67
（二）销售收入分析 68
（三）行业成长性分析 68
（四）行业营运能力分析 69
（五）行业盈利能力分析 70
（六）行业偿债能力分析 72
（七）行业必同所有制企业经营分析 73

第六章  2007年二季度甘肃省造酒行业重要事件分析 74
一、甘肃啤酒大麦年产量冲刺86万吨 74
二、甘肃莫高葡萄酒产业蕴藏潜力 74
三、甘肃5家酒企申报中华老字号 75
四：御马国际酿酒将在甘肃天水建万吨葡萄酒生产线 76

第七章  银行对酒类企业的评价方法指引 77
一、我国大型酒类企业情况 77
二、企业评价思路 78
（一） 分析和筛选公司的五大要素 78
（二） 品牌 + 产品 + 营销渠道 = 成功企业 79

图表目录
图表 1  2007年5月末甘肃省酒的制造行业主要财务指标统计表 9
图表 2  2006年-2007年甘肃省主要酒类产量统计表 9
图表 3  2006年-2007年甘肃省主要酒类产量统计表 10
图表 4  2006年-2007年全国各省份葡萄酒产量统计表 10
图表 5  2006年-2007年各月甘肃省酒的制造行业累计销售收入统计表 11
图表 6  2006年-2007年各月甘肃省酒的制造行业累计销售收入走势图 11
图表 7  甘肃省酒的制造行业成长性指标统计表 11
图表 8  甘肃省酒的制造行业2006-2007年销售收入、净利润增长率变动趋势图 12
图表 9  甘肃省酒的制造行业2006-2007年资产增长率变动趋势图 12
图表 10  甘肃省酒的制造行业营运能力指标统计表 13
图表 11  甘肃省酒的制造行业2006-2007年资产周转率变动趋势图 13
图表 12  甘肃省酒的制造行业盈利能力指标统计表（1） 13
图表 13  甘肃省酒的制造行业2006-2007年盈利能力趋势图（1） 14
图表 14  甘肃省酒的制造行业盈利能力指标统计表（2） 14
图表 15  甘肃省酒的制造行业2006-2007年盈利能力趋势图（2） 14
图表 16  甘肃省酒的制造行业盈利能力指标统计表（3） 15
图表 17  甘肃省酒的制造行业盈利能力趋势图（3） 15
图表 18  甘肃省酒的制造行业2004-2007年5月偿债能力指标统计表 15
图表 19  甘肃省酒的制造行业2004-2007年5月资产负债率变动趋势图 16
图表 20  甘肃省酒的制造行业2007年1-5月销售收入结构图 16
图表 21  甘肃省酒的制造行业2007年1-5月利润总额结构图 17
图表 22  甘肃省酒的制造行业不同所有制企业累计销售收入及增长率统计 17
图表 23  甘肃省酒的制造行业2007年1-5月销售收入结构图 18
图表 24  2006年-2007年全国各省份白酒产量统计表 27
图表 25  四酒种历年产量的比较图 29
图表 26  1978年-2007年全国白酒产量基增长率 29
图表 27  2003年-2007年全国白酒行业销售收入及增长率 30
图表 28  2003年-2007年1—5月全国白酒行业吨酒价格变动趋势 30
图表 29  2003年-2007年1—5月全国白酒行业利润总额及同比增长率 31
图表 30  2003年-2007年1—5月全国白酒行业销售收寄比率变动趋势 32
图表 31  2003年-2007年1—5月全国白酒行业利润率变动趋势 32
图表 32  各主要高档白酒企业的销量占比 33
图表 33  高档白酒和其他白酒的收入占比、高档白酒和其他白酒的净利润占比 34
图表 34  主要生产高档白酒企业的预收账款情况 34
图表 34  2007年5月末甘肃省白酒制造行业主要财务指标统计表 35
图表 36  2006年-2007年各月甘肃省白酒制造行业累计销售收入统计表 36
图表 37  2006年-2007年各月甘肃省白酒制造行业累计销售收入走势图 36
图表 38  甘肃省白酒制造行业成长性指标统计表 36
图表 39  甘肃省白酒制造行业2006-2007年销售收入、净利润增长率变动趋势图 37
图表 40  甘肃省白酒制造行业2006-2007年资产增长率变动趋势图 37
图表 41  甘肃省白酒制造行业营运能力指标统计表 38
图表 42  甘肃省白酒制造行业2006-2007年资产周转率变动趋势图 38
图表 43  甘肃省白酒制造行业盈利能力指标统计表（1） 38
图表 44  甘肃省白酒制造行业2006-2007年盈利能力趋势图（1） 39
图表 45  甘肃省白酒制造行业盈利能力指标统计表（2） 39
图表 46  甘肃省白酒制造行业盈利能力趋势图（2） 39
图表 47  甘肃省白酒制造行业2004-2007年5月偿债能力指标统计表 40
图表 48  甘肃省白酒制造行业2004-2007年5月资产负债率变动趋势图 40
图表 49  我国主要葡萄产区分布 42
图表 50  张裕、长城、王朝渠道概况 43
图表 51  我国葡萄酒制造行业2003-2007年销售收入及同比增长趋势 44
图表 52  2003-2006年我国葡萄酒吨酒价格变动趋势 44
图表 53  2003-2006年我国葡萄酒行业利润总额基增长率变动趋势 45
图表 54  2003-2006年我国葡萄酒行业毛利率变动趋势 45
图表 55  2003-2006年我国葡萄酒行业利润率变动趋势 46
图表 56  2007年5月末甘肃省葡萄酒制造行业主要财务指标统计表 53
图表 57  2006年-2007年各月甘肃省葡萄酒制造行业累计销售收入统计表 54
图表 58  2006年-2007年各月甘肃省葡萄酒制造行业累计销售收入走势图 54
图表 59  甘肃省葡萄酒制造行业成长性指标统计表 54
图表 58  甘肃省葡萄酒制造行业2006-2007年销售收入、净利润增长率变动趋势图 55
图表 61  甘肃省葡萄酒制造行业2006-2007年资产增长率变动趋势图 55
图表 62  甘肃省葡萄酒制造行业营运能力指标统计表 55
图表 63  甘肃省葡萄酒制造行业2006-2007年资产周转率变动趋势图 56
图表 64  甘肃省葡萄酒制造行业盈利能力指标统计表（1） 56
图表 65  甘肃省葡萄酒制造行业2006-2007年盈利能力趋势图（1） 57
图表 66  甘肃省葡萄酒制造行业盈利能力指标统计表（2） 57
图表 67  甘肃省葡萄酒制造行业盈利能力趋势图（2） 57
图表 68  甘肃省葡萄酒制造行业2004-2007年5月偿债能力指标统计表 58
图表 69  甘肃省葡萄酒制造行业2004-2007年5月资产负债率变动趋势图 58
图表 70  啤酒制造行业2003-2007年5月吨酒价格变动趋势 59
图表 71  啤酒制造行业2003-2007年5月销售收入及利润变动趋势 60
图表 72  啤酒与白酒、葡萄酒、黄酒规模对比 60
图表 73  各档次啤酒市场份额 61
图表 74  青岛啤酒高档酒所占利润总额 61
图表 75  燕京啤酒高档酒所占利润总额 62
图表 76  我国大麦进口情况 65
图表 77  青岛啤酒不同品牌产品销量构成 66
图表 78  2007年5月末甘肃省啤酒制造行业主要财务指标统计表 67
图表 79  2006年-2007年各月甘肃省啤酒制造行业累计销售收入统计表 68
图表 80  2006年-2007年各月甘肃省啤酒制造行业累计销售收入走势图 68
图表 81  甘肃省啤酒制造行业成长性指标统计表 68
图表 82  甘肃省啤酒制造行业2006-2007年销售收入、净利润增长率变动趋势图 69
图表 83  甘肃省啤酒制造行业2006-2007年资产增长率变动趋势图 69
图表 84  甘肃省啤酒制造行业营运能力指标统计表 70
图表 85  甘肃省啤酒制造行业2006-2007年资产周转率变动趋势图 70
图表 86  甘肃省啤酒制造行业盈利能力指标统计表（1） 70
图表 87  甘肃省啤酒制造行业2006-2007年盈利能力趋势图（1） 71
图表 88  甘肃省啤酒制造行业盈利能力指标统计表（2） 71
图表 89  甘肃省啤酒制造行业盈利能力趋势图（2） 71
图表 90  甘肃省啤酒制造行业2004-2007年5月偿债能力指标统计表 72
图表 91  甘肃省啤酒制造行业2004-2007年5月资产负债率变动趋势图 72
图表 92  甘肃省啤酒制造行业2007年1-5月销售收入不同所有制企业结构图 73
图表 93  甘肃省啤酒制造行业2007年1-5月利润总额不同所有制企业结构图 73
图表 94  白酒行业主要上市公司的投资要点和股价驱动因素 77
图表 95  分析和筛选酒类企业的5大要素 78
图表 96  食品饮料行业的产品分类 79