2008年中国食用油市场预测报告

第二章 我国食用油市场发展现状
第一节 2006年中国粮油市场分析
一、大米加工业
二、小麦粉加工业
三、食用植物油加工业
第二节 “十一五”食用植物油加工业发展目标分析
第三节 我国食用植物油供需状况分析
一、近几年国内整体植物油的供应以及需求
二、国内豆油和菜油消费的变化
三、市场最终要反映供需
四、国内植物油的供需关注的问题
第四节 我国食用油工业发展现状与问题分析
一、我国食用油工业现状与布局
二、我国食用油工业存在的主要问题
三、对发展我国食用油工业的建议
第五节 我国植物油产业增长的总体分析与展望
一、未来国内政策走向及其对植物油产业的影响
二、“入世”过渡期结束对中国植物油产业的冲击
三、中国植物油产业增长的总体分析
第六节 新型食用油市场现状与展望分析
一、卖点：营养的“液体黄金”
二、动向：多家企业厉兵秣马
三、现状：进入不代表热卖
四、展望：市场在于引导

第三章 我国食用油进出口分析
第一节 2006/07年我国植物油进口分析
第二节 2007年上半年植物油进出口及下半年预测分析
一、总体情况
二、棕榈油进口分析
三、豆油进出口分析
四、菜油进出口分析
第三节 近年来我国植物油的进出口分析
一、近年来我国菜籽油的进出口分析
二、近年来我国棕榈油进口分析

第四章 2006-2007年我国食用植物油加工综合运营数据分析
第一节 2006-2007年中国食用植物油加工产销情况
一、2006-2007年中国食用植物油加工产成品
二、2006-2007年中国食用植物油加工工业总产值
三、2006-2007年中国食用植物油加工产品销售收入
第二节 2006-2007年中国食用植物油加工成本费用情况
一、2006-2007年中国食用植物油加工销售成本
二、2006-2007年中国食用植物油加工销售费用
三、2006-2007年中国食用植物油加工管理费用
四、2006-2007年中国食用植物油加工财务费用
第三节 2006-2007年中国食用植物油加工资产负债情况
一、2006-2007年中国食用植物油加工资产总计
二、2006-2007年中国食用植物油加工负债合计
三、2006-2007年中国食用植物油加工资产负债率
四、2006-2007年中国食用植物油加工资本保值增值率
第四节 2006-2007年中国食用植物油加工行业规模情况
一、2006-2007年中国食用植物油加工企业单位数
二、2006-2007年中国食用植物油加工全部从业人员平均人数
第五节 2006-2007年中国食用植物油加工行业效益情况
一、2006-2007年中国食用植物油加工利润总额
二、2006-2007年中国食用植物油加工产值利税率
三、2006-2007年中国食用植物油加工成本费用利润率
四、2006-2007年中国食用植物油加工资金利润率
五、2006-2007年中国食用植物油加工产成品资金占用率
第六节 2006-2007年中国食用植物油加工亏损情况
一、2006-2007年中国食用植物油加工亏损单位数
二、2006-2007年中国食用植物油加工亏损企业亏损总额
第七节 2006-2007年中国食用植物油加工不同规模企业主要经济指标
一、2006-2007年中国食用植物油加工大型企业主要经济指标
二、2006-2007年中国食用植物油加工中型企业主要经济指标
三、2006-2007年中国食用植物油加工小型企业主要经济指标
第八节 2006-2007年中国食用植物油加工不同经济类型企业主要经济指标
一、2006-2007年中国食用植物油加工国有企业主要经济指标
二、2006-2007年中国食用植物油加工集体企业主要经济指标
三、2006-2007年中国食用植物油加工股份合作企业主要经济指标
四、2006-2007年中国食用植物油加工股份制企业主要经济指标
五、2006-2007年中国食用植物油加工私营企业主要经济指标
六、2006-2007年中国食用植物油加工外商和港澳台投资企业主要经济指标
七、2006-2007年中国食用植物油加工其它经济类型企业主要经济指标

第五章 2006-2007年中国食用植物油行业区域市场产量及主要经济指标分析
第一节 华北地区
一、北京
二、天津
三、河北
四、山西
五、内蒙古
第二节 东北地区
一、辽宁
二、吉林
三、黑龙江
第三节 华中地区
一、河南
二、湖北
三、湖南
第四节 华东地区
一、上海
二、江苏
三、浙江
四、江西
五、安徽
六、山东
七、福建
第五节 华南地区
一、广东
二、广西
第六节 西南地区
一、重庆
二、四川
三、贵州
四、云南
第七节 西北地区
一、陕西
二、宁夏
三、甘肃
四、新疆
五、西藏
六、青海

第六章 我国食用油行业细分市场分析
第一节 中国豆油市场分析
一、2006年年度豆油市场分析
二、我国大豆产业面临的危机与对策分析
三、我国豆油市场价格分析
四、中国豆油市场供需分析与未来发展趋势展望
第二节 中国花生油市场分析
一、2006年花生油市场分析
二、2007年花生市场分析
三、花生油价格分析
四、花生油市场供给
五、花生油市场需求
第三节 中国菜籽油市场分析
一、2006年我国菜籽油市场分析
二、2007年上半年菜籽油分析及后期走势预测
三、2007年我国油菜籽直报成本收益分析
四、我国菜油市场价格分析
五、我国菜油的产量分析
六、我国菜籽油的消费分析
第四节 中国棕榈油市场分析
一、我国棕榈油的价格及交易情况
二、我国棕榈油市场的供需分析
三、我国棕榈油的加工、流通及消费
第五节 橄榄油市场分析
一、我国橄榄油市场发展分析
二、我国橄榄油市场分析及竞争战略
第六节 其它食用油市场分析
一、2007年我国玉米油原料供需分析
二、2007我国芝麻油市场分析
三、我国葵花籽油市场分析

第七章 食用油行业消费者分析
第一节 城市居民食用油消费情况调查分析
一、产品品牌选择分析
二、地区消费差异分析
三、购买主体分析
四、包装规规偏好分析
五、购买地点分析
六、考虑因素分析
第二节 中国食用油消费的发展趋势
一、我国食用油消费量将继续增加
二、中国农村食用油消费的特点
三、食用油消费结构悄然变动

第八章 食用油企业渠道营销策略分析
第一节 “金龙鱼第二代调和油”营销得失分析
一、行业“寡头”垄断小包装食用油行业
二、金龙鱼采用产品差异化策略欲巩固竞争优势
三、务实，“长远”的市场营销目标
四、金龙鱼第二代调和油营销的亮点分析
五、金龙鱼第二代调和油营销的败笔分析
六、经验教训
第二节 小包装食用油的营销分析
一、老年人食用油风光无限
二、家政群体关系营销，创新高档油品的推广模式
三、创新通路，拓展食用油的无疆境界
第三节 食用油多元营销分析
一、食用油涨价未起抢购潮
二、主打“天然营养”抵御涨价风波
三、“文化消费”盛行销量不降反升
四、涨幅差异折射企业内功
第四节 “概念包装”在食用油营销中的应用分析

第九章 食用油市场竞争格局分析
第一节 我国食用油市场竞争格局分析
一、由“内功”比拼到“前端”
二、整体布局已臻完善
三、寡头之战一触即发
第二节 高档食用油市场竞争分析
一、花生油大幅上涨
二、尚未影响大局
第三节 特种食用油脂将成国内食用油市场竞争新焦点
第四节 中国小包装食用油市场竞争案例分析
一、金龙鱼：潜龙出水
二、福临门：猛虎下山
三、嘉里、中粮龙虎斗
第五节 食用油市场竞争策略分析
一、“吃螃蟹”论
二、“切蛋糕”论
三、“资本论”

第十章 食用油行业重点企业分析
第一节 嘉里粮油
一、集团概况
二、金龙鱼奥运营销策略
三、嘉里粮油多品牌策略分析
四、并购动态
第二节 中粮集团
一、集团概况
二、品牌策略分析
三、中粮集团转型分析
第三节 山东鲁花集团有限公司
一、公司简介
二、品牌战略分析
第四节 山东香驰粮油有限公司
第五节 黑龙江九三油脂有限责任公司
第六节 三河汇福粮油集团
一、集团简介
二、发展历程
第七节 河北秦皇岛金海粮油工业有限公司
一、公司简介
二、发展动态
三、市场战略

第十一章 食用油行业投资分析
第一节 投资环境分析
一、经济环境
二、政策环境
三、技术环境
第二节 中国食用油投资机会分析
一、橄榄油市场
二、特种食用油市场
三、菜籽油市场
四、粟米油市场

第十二章 我国食用油市场发展趋势分析
第一节 我国食用油发展趋势分析
一、行业整合趋势明显，外资充当主要角色
二、技术质量不断提高，高档食用油大战将至
三、城市市场空间有限，农村将成主要战场
第二节 我国油脂工业发展趋势分析
一、油厂的生产规模将日趋大型化、规模化
二、油脂加工企业将进一步整合、提升，向集团化方向迈进
三、油脂产品必须坚持朝着安全、优质、营养的方向发展
四、油脂的深加工将进一步加快
五、特种油脂的开发利用将进一步引起重视
六、油脂加工企业的品牌意识将进一步增强
七、油脂加工企业的节能、环保意识将被高度重视

部分图表目录
图表  2006年全国食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月全国食用植物油加工主要经济指标
图表  2006/07年中国各种植物油消费占比
图表  2007年2-8月全国食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月全国食用植物油加工主要经济指标
图表  2004-2007年上半年各季度GDP同比增长率
图表  2005/06年度全球各种植物油产量占比
图表  2005/06年度全球植物油消费分类占比
图表  2005/06年度全球各种植物油产量占比
图表  1964-2006年马来西亚棕榈油产量
图表  2002-2006年世界棕榈油生产情况
图表  1972-2006年美国大豆单产
图表  2003-2006欧盟生物柴油产量和产能
图表  1964-2006年印度尼西亚棕榈油产量
图表  2006年世界棕榈油消费分布
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工产成品
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工工业总产值
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工产品销售收入
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工销售成本
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工销售费用
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工管理费用
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工财务费用
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工资产总计
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工负债合计
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工资产负债率
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工资本保值增值率
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工企业单位数
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工全部从业人员平均人数
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工利润总额
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工产值利税率
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工成本费用利润率
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工资金利润率
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工产成品资金占用率
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工亏损单位数
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工亏损企业亏损总额
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工大型企业主要经济指标
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工中型企业主要经济指标
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工小型企业主要经济指标
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工国有企业主要经济指标
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工集体企业主要经济指标
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工股份合作企业主要经济指标
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工股份制企业主要经济指标
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工私营企业主要经济指标
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工外商和港澳台投资企业主要经济指标
图表  2006年1-12月中国食用植物油加工其它经济类型企业主要经济指标
图表  2006年北京市食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月北京市食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年天津市食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月天津市食用植物油制造主要经济指标
图表  2006年河北省食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月河北食用植物油制造主要经济指标
图表  2006年山西省食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月山西省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年内蒙古食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月内蒙古食用植物油制造主要经济指标
图表  2006年辽宁食用植物油酒产量合计
图表  2006年1-12月辽宁省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年吉林食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月吉林省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年月黑龙江食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月黑龙江省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年河南省食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月河南食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年湖北省食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月湖北省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年湖南食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月湖南省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年上海食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月上海市食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年江苏食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月江苏省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年浙江食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月浙江省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年江西食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月江西省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年安徽食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月安徽省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年山东食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月山东省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年福建食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月福建省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年广东食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月广东省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年广西食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月广西食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年重庆食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月重庆食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年四川食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月四川省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年贵州食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月贵州省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年云南食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月云南省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年陕西食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月陕西省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年宁夏食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月宁夏食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年甘肃食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月甘肃省食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年新疆食用植物油产量合计
图表  2006年1-12月新疆食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年西藏食用植物油酒产量合计
图表  2006年1-12月西藏食用植物油加工主要经济指标
图表  2006年青海食用植物油酒产量合计
图表  2006年1-12月青海食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工产成品
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工工业总产值
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工产品销售收入
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工销售成本
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工销售费用
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工管理费用
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工财务费用
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工资产总计
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工负债合计
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工资产负债率
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工资本保值增值率
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工企业单位数
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工全部从业人员平均人数
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工利润总额
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工产值利税率
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工成本费用利润率
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工资金利润率
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工产成品资金占用率
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工亏损单位数
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工亏损企业亏损总额
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工大型企业主要经济指标
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工中型企业主要经济指标
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工小型企业主要经济指标
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工国有企业主要经济指标
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工集体企业主要经济指标
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工股份合作企业主要经济指标
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工股份制企业主要经济指标
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工私营企业主要经济指标
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工外商和港澳台投资企业主要经济指标
图表  2007年1-5月中国食用植物油加工其它经济类型企业主要经济指标
图表  2007年2-8月北京市食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月北京市食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月天津市食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月天津市食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月河北省食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月河北食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月山西省食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月山西省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月内蒙古食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月内蒙古食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月辽宁食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月辽宁省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月吉林食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月吉林省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月黑龙江食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月黑龙江省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月河南省食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月河南食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月湖北省食用植物油合计
图表  2007年1-8月湖北省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月湖南食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月湖南省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月上海市食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月上海市食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月江苏食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月江苏省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月浙江食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月浙江省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月江西食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月江西省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月食用植物油安徽产量合计
图表  2007年1-8月安徽省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月山东食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月山东省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月福建食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月福建省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月广东食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月广东省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月广西食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月广西食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月食用植物油重庆产量合计
图表  2007年1-8月重庆食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月四川省食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月四川省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月贵州食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月贵州省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月云南食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月云南省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月陕西食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月陕西省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月宁夏食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月宁夏食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月甘肃食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月甘肃省食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月新疆食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月新疆食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月西藏食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月西藏食用植物油加工主要经济指标
图表  2007年2-8月青海食用植物油产量合计
图表  2007年1-8月青海食用植物油加工主要经济指标
图表  2005年世界油脂消费分布
图表  2004年度总产量10万吨以上大型食用油加工企业名单
图表  近年来食用油行业部分重要的投资项目（不完全统计）
图表  我国植物食用油脂主要品牌（各类前五名）
图表  中国植物油产量和消费量
图表  中国植物油进口和出口
图表  中国植物油净进口占总消费比例
图表  中国进口棕榈油情况
图表  中国棕榈油进口数量
图表  中国豆油对外依赖情况
图表  中国豆油对外依赖量
图表  中国豆油进口国别比例状况
图表  我国长江流域主要菜油加工企业所在区域
图表  近年来我国油菜籽市场综合平衡分析
图表  近年来我国菜油市场综合平衡表
图表  全球植物油供需平衡表
图表  全球植物油产量和消费量
图表  全球植物油库存及库存使用比变化
图表  全球棕榈油产量和消费
图表  全球棕榈油库存和库存使用比
图表  全球豆油产量和消费
图表  全球豆油库存和库存使用比
图表  全球菜籽油产量和消费
图表  全球菜籽油库存和库存使用比
图表  全球植物油工业消费和食用消费者量
图表  全球植物油工业消费和食用消费占比
图表  棕榈油工业消费占比
图表  豆油工业消费占比
图表  菜籽油工业消费占比
图表  欧盟菜籽油工业消费占总消费比例
图表  欧盟豆油工业消费占总消费比例
图表  欧盟棕榈油工业消费占总消费比例
图表  全球大豆产量和库存
图表  全球油菜籽产量和库存
图表  全球棕榈油产量
图表  棕榈油质量指标
图表  棕榈油特征指标
图表  棕榈油的脂肪酸组成
图表  棕榈油主要工业用途
图表  马来西亚与世界棕榈油产量对比
图表  大马期货交易所毛棕榈油连续合约价格走势
图表  全球小麦库存和库存使用比
图表  全球玉米库存和库存使用比
图表  性别分布情况
图表  国籍分布情况
图表  消费者对橄榄油保健功能的认知情况
图表  消费者对橄榄油的用途认识情况
图表  橄榄油生产国分布情况
图表  常用橄榄油品牌的分布
图表  居民常购买橄榄油等级分布情况
图表  不购买橄榄油的原因分布情况
图表  消费者购买各品牌橄榄油的原因
图表  消费者橄榄油购买地点分布
图表  消费者获取信息的途径比例（经过加权处理后）