第一章 餐饮连锁产业发展背景分析
第一节 2004－2007年经济发展分析
一 2002－2007年中国GDP增长分析
二 2002－2007年第三产业分析
第二节 2004－2007年居民消费分析
一 2004－2007年居民收入分析
二 2006－2007年居民消费分析
三 居民人均餐饮消费分析
第二章 2007年中国餐饮市场跟踪分析
第一节 2007年餐饮业重要事件
第二节 2007年餐饮业资本市场
第三节 2007年餐饮业收购兼并
第四节 2007年餐饮地区动态
第五节 2007年餐饮企业动态
第三章 2004-2006年中国餐饮市场运营分析
第一节 2004年中国餐饮市场分析
一 2004年餐饮市场规模分析
二 2004年餐饮市场月度分析
三 2004年餐饮市场区域分析
四 2004年餐饮市场省份分析
五 2004年餐饮市场特点分析
第二节 2005年中国餐饮市场分析
一 2005年餐饮市场规模分析
二 2005年餐饮市场月度分析
三 2005年餐饮市场区域分析
四 2005年餐饮市场省份分析
五 2005年餐饮市场特点分析
第三节 2006中国餐饮市场分析
一 2006年餐饮市场规模分析
二 2006年餐饮市场月度分析
三 2006年餐饮市场区域分析
四 2006年餐饮市场省份分析
五 2006年餐饮市场特点分析
第四章 中国餐饮市场上市企业分析
第一节 全聚德
一 企业概括
二 财务运行
三 竞争力分析
第二节 西安饮食
一 企业概括
二 财务运行
三 竞争力分析
第五章 餐饮业发展及上市分析
第一节 餐饮业发展趋势分析
一 餐饮业发展趋势分析
二 中式快餐发展制约因素
三 餐饮业持续增长的原因
第二节 餐饮产业上市分析
一 中国餐饮企业上市的现状
二 餐饮企业上市注意问题
三 2008年餐饮资本市场动态
四 中餐企业上市障碍分析
第六章 产业潜在上市企业分析
第一节 正餐市场企业分析
一 俏江南
二 陶然居
第二节 快餐市场企业分析
一 丽华快餐
二 大娘水饺
三 马兰拉面
第三节 火锅连锁企业分析
一 谭鱼头
二 小天鹅、
三 小肥羊
四 小尾羊
部分图表目录
图表 1 2002－2007年中国GDP年度一览表 单位：亿元
图表 2 2002－2007年中国GDP增长变化趋势图 单位：亿元
图表 3 2002－2007年中国第三产业产值一览表 单位：亿元
图表 4 2002－2007年中国第三产业产值增长变化趋势图 单位：亿元
图表 5 2003－2007年中国农村居民人均纯收入一览表 单位：亿元
图表 6 2003－2007年中国农村居民人均纯收入变化趋势图 单位：亿元
图表 7 2003－2007年中国城镇居民人均纯收入一览表 单位：亿元
图表 8 2003－2007年中国城镇居民人均纯收入变化趋势图 单位：亿元
图表 9 中国农村居民消费结构一览表 单位：亿元
图表 10 中国农村居民消费结构比例图 单位：亿元
图表 11 中国城镇居民消费结构一览表 单位：亿元
图表 12 中国城镇居民消费结构比例图 单位：亿元
图表 13 2004－2007年中国人均餐饮消费一览表 单位：元
图表 14 2004－2007年中国人均餐饮消费变化趋势图 单位：元
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