2008年中国速冻食品市场研究及发展趋势报告

〖 目 录 〗

第一章 速冻食品制造行业的地位与特征1
第一节 速冻食品制造行业定义1
第二节 原材料及主要产品分类1
第三节 速冻食品制造行业特征1
一、消费特征1
二、产品结构特征2
三、原材料供给特征2
四、产业集中度特征2
五、行业运行特征3
第四节 行业在国民经济中的地位4

第二章 行业经济运行环境分析5
第一节 2007年我国宏观经济环境分析5
一、2007年我国投资增长状况5
二、2007年我国物价运行状况8
三、2007年我国工业增长状况9
四、2007年我国对外贸易发展状况12
五、2007年我国消费增长状况17
第二节 2008年国家宏观调控政策分析21
第三节 行业政策分析25

第三章 速冻食品制造行业发展动态26
第一节 行业发展动态26
第二节 行业竞争特点27

第四章 速冻食品制造行业运行状况分析28
第一节 世界速冻食品制造产业发展现状28
第二节 国内速冻食品制造产业发展现状29
一、行业整体情况分析29
二、行业供需（产销）情况分析30
三、行业产品进出口形势分析30

第五章 2007年全国速冻食品制造行业财务状况分析31
第一节 行业经营状况对比分析31
一、行业规模对比分析31
二、行业规模按企业不同规模分析33
三、行业规模按企业不同所有制分析33
第二节 行业财务状况分析34
一、行业盈利能力分析34
二、行业盈利能力对比分析36
三、行业营运能力分析37
四、行业营运能力对比分析39
五、行业偿债能力分析40
六、行业偿债能力对比分析42
第三节 行业不同规模企业财务状况分析43
一、行业不同规模企业人均指标分析43
二、行业不同规模企业盈利能力分析44
三、行业不同规模企业营运能力分析48
四、行业不同规模企业偿债能力分析49

第六章 速冻食品制造行业产业链（上下游及关联产业）状况分析51
第一节 上游产业发展状况分析51
一、粮食种植业51
二、养猪业53
三、家禽养殖业55
四、养羊业56
五、水产品行业57
第二节 下游产业发展状况分析60
第三节 相关产业发展状况分析62

第七章 2006年速冻食品制造行业重点企业竞争力分析63
第一节 龙大食品集团63
一、企业基本情况63
二、企业资产负债分析64
三、企业经营费用分析65
四、企业营业收入及利润分析65
五、企业营业外支出分析66
六、企业工业中间投入及现金流分析67
第二节 河南思念速冻食品有限公司68
一、企业基本情况68
二、企业资产负债分析69
三、企业经营费用分析69
四、企业营业收入及利润分析70
五、企业营业外支出分析70
六、企业工业中间投入及现金流分析71
第三节 郑州市三全食品股份有限公司72
一、企业基本情况72
二、企业资产负债分析73
三、企业经营费用分析73
四、企业营业收入及利润分析74
五、企业营业外支出分析74
六、企业工业中间投入及现金流分析75
第四节 莱阳恒明食品有限公司76
一、企业基本情况76
二、企业资产负债分析77
三、企业经营费用分析77
四、企业营业收入及利润分析78
五、企业营业外支出分析78
六、企业工业中间投入及现金流分析79
第五节 广州酒家企业集团利口福（番禺）食品限公司80
一、企业基本情况80
二、企业资产负债分析81
三、企业经营费用分析81
四、企业营业收入及利润分析82
五、企业营业外支出分析82
六、企业工业中间投入及现金流分析83
第六节 上海国福龙凤食品有限公司84
一、企业基本情况84
二、企业资产负债分析85
三、企业经营费用分析85
四、企业营业收入及利润分析86
五、企业营业外支出分析86
六、企业工业中间投入及现金流分析87
第七节 深圳淘化大同食品有限公司88
一、企业基本情况88
二、企业资产负债分析89
三、企业经营费用分析89
四、企业营业收入及利润分析90
五、企业营业外支出分析90
六、企业工业中间投入及现金流分析91
第八节 吉林天景食品有限公司92
一、企业基本情况92
二、企业资产负债分析93
三、企业经营费用分析93
四、企业营业收入及利润分析94
五、企业营业外支出分析94
六、企业工业中间投入及现金流分析95
第九节 广州品食乐维邦食品有限公司96
一、企业基本情况96
二、企业资产负债分析97
三、企业经营费用分析97
四、企业营业收入及利润分析98
五、企业营业外支出分析98
六、企业工业中间投入及现金流分析99
第十节 四川省彭山仁吉食品有限公司100
一、企业基本情况100
二、企业资产负债分析101
三、企业经营费用分析101
四、企业营业收入及利润分析102
五、企业营业外支出分析102
六、企业工业中间投入及现金流分析103
第十一节 浙江龙凤食品有限公司104
一、企业基本情况104
二、企业资产负债分析105
三、企业经营费用分析105
四、企业营业收入及利润分析106
五、企业营业外支出分析106
六、企业工业中间投入及现金流分析107
第十二节 无锡华顺食品工业有限公司108
一、企业基本情况108
二、企业资产负债分析109
三、企业经营费用分析109
四、企业营业收入及利润分析110
五、企业营业外支出分析110
六、企业工业中间投入及现金流分析111
第十三节 武陟县龙源清真食品厂112
一、企业基本情况112
二、企业资产负债分析113
三、企业经营费用分析113
四、企业营业收入及利润分析114
五、企业营业外支出分析114
六、企业工业中间投入及现金流分析115
第十四节 天津国福龙凤食品有限公司116
一、企业基本情况116
二、企业资产负债分析117
三、企业经营费用分析117
四、企业营业收入及利润分析118
五、企业营业外支出分析118
六、企业工业中间投入及现金流分析119
第十五节 上海世达食品有限公司120
一、企业基本情况120
二、企业资产负债分析121
三、企业经营费用分析121
四、企业营业收入及利润分析122
五、企业营业外支出分析122
六、企业工业中间投入及现金流分析123
第十六节 福建海壹食品饮料有限公司124
一、企业基本情况124
二、企业资产负债分析125
三、企业经营费用分析125
四、企业营业收入及利润分析126
五、企业营业外支出分析126
六、企业工业中间投入及现金流分析127
第十七节 郑州全新食品有限公司128
一、企业基本情况128
二、企业资产负债分析129
三、企业经营费用分析129
四、企业营业收入及利润分析130
五、企业营业外支出分析130
六、企业工业中间投入及现金流分析131
第十八节 洞口县三可食品有限公司132
一、企业基本情况132
二、企业资产负债分析133
三、企业经营费用分析133
四、企业营业收入及利润分析134
五、企业营业外支出分析134
六、企业工业中间投入及现金流分析135
第十九节 连云港味之素如意食品有限公司136
一、企业基本情况136
二、企业资产负债分析137
三、企业经营费用分析137
四、企业营业收入及利润分析138
五、企业营业外支出分析138
六、企业工业中间投入及现金流分析139
第二十节 杭州知味食品有限公司140
一．企业基本情况140
二、企业资产负债分析141
三、企业经营费用分析141
四、企业营业收入及利润分析142
五、企业营业外支出分析142
六、企业工业中间投入及现金流分析143

第八章 2006年速冻食品制造行业项目投资状况144
第一节 华北地区项目投资状况144
第二节 东北地区项目投资状况144
第三节 华东地区项目投资状况145
第四节 华中地区项目投资状况145
第五节 华南地区项目投资状况146
第六节 西南地区项目投资状况146
第七节 西北地区项目投资状况146

第九章 2006年速冻食品制造产业投资状况分析147
第一节 行业投资现状分析147
一、行业活力系数比较及分析147
二、行业投资收益率比较及分析149
第二节 速冻食品制造行业发展的PEST分析151
一、政治和法律环境分析151
二、经济发展环境分析152
三、社会、文化与自然环境分析152
四、技术发展环境分析153
第三节 速冻食品制造产业投资风险分析155
一、投资风险分析155
二、信任风险155
三、成本风险156
四、其它风险156
第四节 速冻食品制造产业投资机会分析157

第十章 速冻食品制造行业发展趋势分析158
第一节 行业发展趋势158
第二节 2007-2010年行业运行能力预测160
一、2007-2010年行业总资产预测160
二、2007-2010年行业工业总产值预测161
三、2007-2010年行业产品销售收入预测162
四、2007-2010年行业利润总额预测163

第十一章 2007年速冻食品制造行业发展对策建议164
第一节 发展现状及存在问题164
一、行业重复建设严重，产品市场集中度低164
二、销售市场的无序竞争制约了行业的发展164
三、速冻食品企业缺乏市场竞争和开发新产品的意识165
第二节 应对策略166
第三节 中经纵横结论167

附录：主要品牌经营策略分析168
1、三全168
2、思念173
3、龙凤177
4、湾仔码头178

图表目录
中国速冻食品的产品特征2
速冻食品制造行业企业数量地区分布图3
2001-2007年中国进出口增长及贸易差额情况12
2007年中国外贸进出口增长情况13
2007年中国进出口贸易方式、企业性质15
2007年中国进、出口贸易伙伴情况16
2007年速冻食品细分行业盈利指标30
2002年—2007年速冻食品行业部分产品销售状况30
2003-2007年速冻食品制造行业规模对比分析31
2003-2007年速冻食品制造业企业数量对比图32
2003-2007年速冻食品制造业行业销售情况对比图32
2007年年速冻食品制造业行业规模按企业不同规模分析33
2007年年速冻食品制造业行业规模按企业不同所有制分析33
2003-2007年速冻食品制造行业销售利润率34
2003-2007年速冻食品制造行业资金利润率35
2003-2007年速冻食品制造行业成本费用利润率35
2007年速冻食品制造行业盈利能力对比分析36
2003-2007年速冻食品制造制造业总资产周转率37
2003-2007年速冻食品制造制造业流动资产周转率38
2003-2007年速冻食品制造制造业应收帐款周转率38
2007年速冻食品制造制造营运能力对比分析39
2003-2007年速冻食品制造制造业资产负债率40
2003-2007年速冻食品制造制造业产值利税率41
2007年速冻食品制造制造偿债能力对比分析42
2007年速冻食品制造业不同规模企业人均指标分析43
2007年速冻食品制造业不同规模企业盈利能力分析44
2003-2007年我国速冻食品制造行业资本保值增值率44
2003-2007年我国速冻食品制造行业资金利润率45
2003-2007年我国速冻食品制造行业成本费用利润率46
2003-2007年我国速冻食品制造行业产成品资金占用率47
2007年我国速冻食品制造行业不同规模企业营运能力分析48
2007年我国速冻食品制造行业资产负债率49
2007年我国速冻食品制造行业产值利税率50
04-06年我国方便面产量62
2007年龙大食品集团基本情况63
2007年龙大食品集团资产负债分析64
2007年龙大食品集团经营费用分析65
2007年龙大食品集团营业收入及利润分析65
2007年龙大食品集团营业外支出分析66
2007年龙大食品集团工业中间投入及现金流分析67
2007年河南思念速冻食品有限公司基本情况68
2007年河南思念速冻食品有限公司资产负债分析69
2007年河南思念速冻食品有限公司经营费用分析69
2007年河南思念速冻食品有限公司营业收入及利润分析70
2007年河南思念速冻食品有限公司营业外支出分析70
2007年河南思念速冻食品有限公司中间投入及现金流分析71
2007年郑州市三全食品股份有限公司基本情况72
2007年郑州市三全食品股份有限公司资产负债分析73
2007年郑州市三全食品股份有限公司经营费用分析73
2007年郑州市三全食品股份有限公司营业收入及利润分析74
2007年郑州市三全食品股份有限公司企业营业外支出分析74
2007年郑州市三全食品股份有限公司工业中间投入及现金流分析75
2007年莱阳恒明食品有限公司基本情况76
2007年莱阳恒明食品有限公司资产负债分析77
2007年莱阳恒明食品有限公司经营费用分析77
2007年莱阳恒明食品有限公司营业收入及利润分析78
2007年莱阳恒明食品有限公司营业外支出分析78
2007年莱阳恒明食品有限公司工业中间投入及现金流分析79
2007年广州酒家企业集团利口福（番禺）食品限公司基本情况80
2007年广州酒家企业集团利口福（番禺）食品限公司资产负债分析81
2007年广州酒家企业集团利口福（番禺）食品限公司经营费用分析81
2007年广州酒家企业集团利口福（番禺）食品限公司营业收入及利润分析82
2007年广州酒家企业集团利口福（番禺）食品限公司营业外支出分析82
2007年广州酒家集团利口福（番禺）食品限公司工业中间投入及现金流分析83
2007年上海国福龙凤食品有限公司基本情况84
2007年上海国福龙凤食品有限公司资产负债分析85
2007年上海国福龙凤食品有限公司经营费用分析85
2007年上海国福龙凤食品有限公司营业收入及利润分析86
2007年上海国福龙凤食品有限公司营业外支出分析86
2007年上海国福龙凤食品有限公司工业中间投入及现金流分析87
2007年深圳淘化大同食品有限公司基本情况88
2007年深圳淘化大同食品有限公司资产负债分析89
2007年深圳淘化大同食品有限公司经营费用分析89
2007年深圳淘化大同食品有限公司营业收入及利润分析90
2007年深圳淘化大同食品有限公司营业外支出分析90
2007年深圳淘化大同食品有限公司工业中间投入及现金流分析91
2007年吉林天景食品有限公司基本情况92
2007年吉林天景食品有限公司资产负债分析93
2007年吉林天景食品有限公司经营费用分析93
2007年吉林天景食品有限公司营业收入及利润分析94
2007年吉林天景食品有限公司营业外支出分析94
2007年吉林天景食品有限公司工业中间投入及现金流分析95
2007年广州品食乐维邦食品有限公司基本情况96
2007年广州品食乐维邦食品有限公司资产负债分析97
2007年广州品食乐维邦食品有限公司经营费用分析97
2007年广州品食乐维邦食品有限公司营业收入及利润分析98
2007年广州品食乐维邦食品有限公司营业外支出分析98
2007年广州品食乐维邦食品有限公司工业中间投入及现金流分析99
2007年四川省彭山仁吉食品有限公司基本情况100
2007年四川省彭山仁吉食品有限公司资产负债分析101
2007年四川省彭山仁吉食品有限公司经营费用分析101
2007年四川省彭山仁吉食品有限公司营业收入及利润分析102
2007年四川省彭山仁吉食品有限公司营业外支出分析102
2007年四川省彭山仁吉食品有限公司工业中间投入及现金流分析103
2007年浙江龙凤食品有限公司基本情况104
2007年浙江龙凤食品有限公司资产负债分析105
2007年浙江龙凤食品有限公司经营费用分析105
2007年浙江龙凤食品有限公司营业收入及利润分析106
2007年浙江龙凤食品有限公司营业外支出分析106
2007年浙江龙凤食品有限公司工业中间投入及现金流分析107
2007年无锡华顺食品工业有限公司基本情况108
2007年无锡华顺食品工业有限公司资产负债分析109
2007年无锡华顺食品工业有限公司经营费用分析109
2007年无锡华顺食品工业有限公司营业收入及利润分析110
2007年无锡华顺食品工业有限公司营业外支出分析110
2007年无锡华顺食品工业有限公司工业中间投入及现金流分析111
2007年武陟县龙源清真食品厂基本情况112
2007年武陟县龙源清真食品厂资产负债分析113
2007年武陟县龙源清真食品厂经营费用分析113
2007年武陟县龙源清真食品厂营业收入及利润分析114
2007年武陟县龙源清真食品厂营业外支出分析114
2007年武陟县龙源清真食品厂工业中间投入及现金流分析115
2007年天津国福龙凤食品有限公司基本情况116
2007年天津国福龙凤食品有限公司资产负债分析117
2007年天津国福龙凤食品有限公司经营费用分析117
2007年天津国福龙凤食品有限公司营业收入及利润分析118
2007年天津国福龙凤食品有限公司营业外支出分析118
2007年天津国福龙凤食品有限公司工业中间投入及现金流分析119
2007年上海世达食品有限公司基本情况120
2007年上海世达食品有限公司资产负债分析121
2007年上海世达食品有限公司经营费用分析121
2007年上海世达食品有限公司营业收入及利润分析122
2007年上海世达食品有限公司营业外支出分析122
2007年上海世达食品有限公司工业中间投入及现金流分析123
2007年福建海壹食品饮料有限公司基本情况124
2007年福建海壹食品饮料有限公司资产负债分析125
2007年福建海壹食品饮料有限公司经营费用分析125
2007年福建海壹食品饮料有限公司营业收入及利润分析126
2007年福建海壹食品饮料有限公司营业外支出分析126
2007年福建海壹食品饮料有限公司工业中间投入及现金流分析127
2007年郑州全新食品有限公司基本情况128
2007年郑州全新食品有限公司资产负债分析129
2007年郑州全新食品有限公司经营费用分析129
2007年郑州全新食品有限公司收入及利润分析130
2007年郑州全新食品有限公司营业外支出分析130
2007年郑州全新食品有限公司工业中间投入及现金流分析131
2007年洞口县三可食品有限公司基本情况132
2007年洞口县三可食品有限公司资产负债分析133
2007年洞口县三可食品有限公司经营费用分析133
2007年洞口县三可食品有限公司营业收入及利润分析134
2007年洞口县三可食品有限公司营业外支出分析134
2007年洞口县三可食品有限公司工业中间投入及现金流分析135
2007年连云港味之素如意食品有限公司基本情况136
2007年连云港味之素如意食品有限公司资产负债分析137
2007年连云港味之素如意食品有限公司经营费用分析137
2007年连云港味之素如意食品有限公司营业收入及利润分析138
2007年连云港味之素如意食品有限公司营业外支出分析138
2007年连云港味之素如意食品有限公司工业中间投入及现金流分析139
2007年杭州知味食品有限公司基本情况140
2007年杭州知味食品有限公司资产负债分析141
2007年杭州知味食品有限公司经营费用分析141
2007年杭州知味食品有限公司营业收入及利润分析142
2007年杭州知味食品有限公司营业外支出分析142
2007年杭州知味食品有限公司工业中间投入及现金流分析143
华北地区速冻食品制造业项目投资增长状况144
东北地区速冻食品制造业项目投资增长状况144
华东地区速冻食品制造业项目投资增长状况145
华中地区速冻食品制造业项目投资增长状况145
华南地区速冻食品制造业项目投资增长状况146
西南地区速冻食品制造业项目投资增长状况146
西北地区速冻食品制造业项目投资增长状况146
2007年速冻食品制造及相关行业活力系数比较147
2003-2007年速冻食品制造行业活力系数分析148
2006年速冻食品制造及相关产业投资收益率系数比较149
2003-2007年速冻食品制造行业投资收益率系数分析150
2008-2010年速冻食品制造业总资产预测160
2008-2010年速冻食品制造业工业总产值预测161
2008-2010年速冻食品制造业产品销售收入预测162
2008-2010年速冻食品制造业利润总额预测163