2000-2008年商用厨房设备市场评估及2010年综合预测报告

第二章 商用厨房设备细分产品
第一节 煮饭机
一、米饭机
二、连续煮饭机
1、国内外连续煮饭机的发展概况
2、对连续煮饭机的分析与研究快餐业和企事业大食堂对煮饭机械的基本要求
3、微波连续煮饭机的安全性
第二节 商用洗碗机
第三节 油炸机
第四节 消毒柜
一、市场规模难以突破
二、企业竞争日渐激烈
三、产品种类多元化
四、技术走向成熟
第五节 燃气用具

第三章 市场规模及成长能力
第一节 行业生命周期分析
一、生命周期所处阶段
二、行业周期性与宏观经济周期性相关性分析
第二节 近8年中国啤酒及饮料加工设备市场规模
一、市场规模
二、增长性与波动性分析
第三节 外资企业进入状况与投资布局
第四节 行业投融资体制及变化

第四章 近8年商用厨房设备供给状况
第一节 企业地理位置分布特征及变化
一、企业地理位置分布图
二、企业数量变化状况
三、企业在七大区的分布及迁移
第二节 2000-2007年行业盈利与亏损面分析
一、行业盈利变化状况
二、2006-2007年企业盈利状况
三、行业亏损变化状况
四、2006-2007年企业亏损状况
第三节 供给分析
一、2000-2007年整体生产能力分析
二、产值分布特征及变化
三、主要生产企业
四、新产品研发状况
五、投入-产出分析

第五章 近8年商用厨房设备需求状况
第一节 当前市场需求结构
第二节 近年市场容量变化状况
第三节 近8年整体销售能力分析
一、工业销售产值
二、销售收入
三、利润率
四、产销率
第四节 企业销售能力
一、内资企业销售能力及主要厂商
二、外资企业销售能力及主要厂商
三、私营企业销售能力及主要厂商
第五节 出口交货变化状况分析
一、2000-2007年产品出口增长状况
二、出口产品地域分布

第六章 产业链及相关行业分析
第一节与上游行业的相关性
一、原材料成本对商用厨房设备行业的影响
二、冶金行业
1、行业相关性分析
2、钢铁行业2006-2007年运行分析及未来预测
三、电力行业
1、行业相关性分析
2、电力行业2006-2007年运行分析及未来预测
第二节 与下游行业的相关性
一、宾馆酒店业的发展
1、现状
2、趋势
3、面临的挑战
二、学校的发展与厨房设备
三、机关用厨房设备
四、部队用厨房设备

第七章 市场竞争格局
第一节、产业集群与重点区域分析
一、主要区域及发展状况
二、各区域经济效益对比
三、各区域重点企业点评
第二节、企业竞争态势与行为
一、内资企业竞争力与走向
二、外资企业
三、民营企业扩张与份额
四、内外资重点企业综合对比
第三节、重点省市竞争力评价与分析
一、重点省市结构及运营状况
二、山东省
1、在全国的地位
2、发展现状与主要竞争力指标分析
三、广东省
1、在全国的地位
2、发展现状与主要竞争力指标分析
四、浙江省
1、在全国的地位
2、发展现状与主要竞争力指标分析

第八章 企业竞争对手分析
第一节 企业集中度
一、收入前20名企业运营情况比较
二、行业垄断程度
三、贝恩分析法
第二节 主要企业市场占有率分析
一、销售收入前20名企业市场占有率分析
二、工业总产值前20名企业市场占有率分析
三、利润总额前20名企业市场占有率分析
四、总资产前20名企业市场占有率分析
第三节 全球主要供应商分析
一、弗兰卡厨房系统
1、集团简介
2、集团涉及的领域
3、集团历程
二、伊莱克斯
1、伊莱克斯简介
2、伊莱克斯的培训
3、伊莱克斯的战略性营销变革
4、水土不服的营销战略
5、高端vs高价值的定位迷失
6、本土化vs 全球化的管理迷失
7、增长力分析
8、营销战略规划
9、攻心为上——伊莱克斯亲情化营销策略剖析
10、伊莱克斯 “世界第一品牌”迷失中国
第四节 中国领先企业分析
一、弗兰卡(中国)厨房系统有限公司
1、企业基本信息
2、企业财务状况
3、企业盈利能力
4、企业经营效率
5、企业偿债能力
二、山东多乐采暖设备有限公司
1、企业基本信息
2、企业财务状况
3、企业盈利能力
4、企业经营效率
5、企业偿债能力
三、杭州九龙厨具型钢建材制造有限公司
1、企业基本信息
2、企业财务状况
3、企业盈利能力
4、企业经营效率
5、企业偿债能力
四、山东奥罗金属制品有限公司
1、企业基本信息
2、企业财务状况
3、企业盈利能力
4、企业经营效率
5、企业偿债能力
五、杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司
1、企业基本信息
2、企业财务状况
3、企业盈利能力
4、企业经营效率
5、企业偿债能力
六、高达食品设备有限公司
1、企业基本信息
2、企业财务状况
3、企业盈利能力
4、企业经营效率
5、企业偿债能力
七、浙江翔鹰厨房设备有限公司
1、企业基本信息
2、企业财务状况
3、企业盈利能力
4、企业经营效率
5、企业偿债能力
八、安徽华菱西厨装备集团股份有限公司
1、企业基本信息
2、企业财务状况
3、企业盈利能力
4、企业经营效率
5、企业偿债能力
九、北京富连京制冷机电有限公司
1、企业基本信息
2、企业财务状况
3、企业盈利能力
4、企业经营效率
5、企业偿债能力
十、山东省博兴县鲁厨厨业有限公司
1、企业基本信息
2、企业财务状况
3、企业盈利能力
4、企业经营效率
5、企业偿债能力

第九章 投资风险与收益
第一节、进入壁垒
一、行业绝对成本壁垒
二、行业平均进入壁垒
第二节、投资与收益
第三节、财务风险分析
一、资产负债结构分析
二、偿债能力分析
三、盈利能力分析
四、营运能力分析

第十章 2010年商用厨房设备市场综合预测及展望
第一节 2010年中国宏观经济发展态势展望
一、国内外重点权威机构对中国未来经济发展预测的观点汇总
1、国外重点权威机构对2007年中国经济的预测
2、国内重点权威机构对未来经济发展预测的观点汇总
二、2010年中国GDP综合预测
三、2010年固定资产投资预测方案汇总
四、2010年对外贸易总额变动趋势展望
第二节  “十一五”厨卫污染控制与环境功能改善技术研究
第三节 《商务发展第十一个五年规划纲要》
第四节 商用厨房设备未来规划及预测
一、智能化
二、人性化
三、开放性
四、节能环保
第五节 2010年产品供给预测
第六节 2010年产品市场需求预测
第七节 产品SWOT分析
一、机会
二、优势
三、威胁
四、劣势
第八节 总结与建议

附录1：图表目录
附录2：《国家食品药品安全“十一五”规划》
附录3：《中央国家机关宾馆招待所分等定级标准》
附录4：商用厨房设备制造业企业名录