2008年饮料行业研究报告

第二章 碳酸饮料制造业整体发展概况.14
一、碳酸饮料行业整体运行情况. 14
（一）产销情况. 14
（二）主要经济指标. 15
（三）碳酸饮料产量分布情况..16
二、碳酸饮料行业动态. 17
第三章 瓶（罐）装饮用水制造业整体发展情况.19
一、瓶（罐）装饮用水制造业整体运行情况. 19
（一）产销情况. 19
（二）主要经济指标. 20
二、饮用水行业动态. 21

第四章 果菜汁及果菜汁饮料制造业发展情况.22
一、果菜汁及果菜汁饮料制造业发展情况..22
（一）产销情况..22
（二）主要经济指标..23
（三）果菜汁及果菜汁饮料产量分布情况. 25
二、果汁饮料行业动态. 26

第五章 茶饮料及其他软饮料制造业发展情况...28
一、茶饮料及其他软饮料制造业整体运行情况. 28
（一）产销情况. 28
（二）主要经济指标. 29
二、茶饮料及其他软饮料行业动态. 30

第六章 含乳饮料和植物蛋白饮料制造业发展情况.31
一、含乳饮料和植物蛋白饮料制造业整体运行情况. 31
（一）产销情况31
（二）主要经济指标. 32
二、含乳饮料和植物蛋白饮料行业动态33

第七章 固体饮料制造业整体运行情况.34
一、产销情况. 34
二、主要经济指标. 36

第八章 2007年软饮料制造业的发展特点及2008年发展趋势37
一、2007年软饮料制造业发展特点.37
（一）中外饮料商矛盾加深，引发民族饮料业反思37
（二）更多商家投资饮料行业..38
（三）饮料价格暗涨..38
（四）饮料市场增长显著. 39
（五）时尚成果汁行业促销热点. 40
（六）中外合资合作已进入新阶段40
（七）果汁市场细分升级，品牌效应凸现.41
（八）碳酸饮料受宠41
（九）饮料行业受成本压力影响纷纷涨价. 42
（十）达能－蒙牛分手，优势产业将更倾向独资.42
二、2008年软饮料制造业发展趋势 43
（一）奶业市场竞争分化成三大阵营. 43
（二）奶制品企业将呈现集体上市的热潮..45
（三）豆制饮品发展潜力巨大. 48
（四）消费观改变促发果蔬汁需求增长. 51

图  表
图表 1 2006年－2007年软饮料各月产量及同比增长情况.
图表 2 2006年12月－2007年12月软饮料制造业各月产量及销量情况表.
图表 3 2006年软饮料制造业产销情况.
图表 4 2006年12月－2007年12月饮料制造业累计投资情况图.
图表 5 2006年12月－2007年12月饮料制造业累计投资情况表.
图表 6 2007年软饮料制造业企业盈亏情况表.
图表 7 2007年软饮料制造业主要财务指标.
图表 8 2007年软饮料制造业前10名企业经营情况.
图表 9 2007年软饮料产量分布情况表.
图表 10 2006年12月－2007年12月饮料零售价格指数表.
图表 11 2007年软饮料制造业各子行业主要经济指标比较.
图表 12 2007年软饮料制造业各子行业亏损情况比较.
图表 13 2007年软饮料制造业各子行业增长情况比较.
图表 14 2006年12月－2007年12月碳酸饮料产量情况.
图表 15 2006年12月－2007年12月碳酸饮料产量情况表.
图表 16 2007年碳酸饮料制造业产销状况.
图表 17 2007年碳酸饮料制造业盈亏情况
图表 18 2007年碳酸饮料制造业主要财务指标
图表 19 2007年碳酸饮料产量分布情况.
图表 20 2007年瓶（罐）装饮用水制造业产销状况.
图表 21 22007年瓶（罐）装饮用水制造业盈亏情况.
图表 22 2007年瓶（罐）装饮用水制造业主要财务指标.
图表 23 2006年12月－2007年12月果菜汁及果菜汁饮料产量和增长情况.
图表 24 2006年12月－2007年12月果菜汁及果菜汁饮料产量和增长情况表.
图表 25 2007年果菜汁及果菜汁饮料制造业产销状况.
图表 26 2007年果菜汁及果菜汁饮料制造业盈亏情况.
图表 27 2007年果菜汁及果菜汁饮料产量分布情况.
图表 28 2007年茶饮料及其他软饮料制造业产销状况.
图表 29 2007年茶饮料及其他软饮料制造业盈亏情况.
图表 30 2007年茶饮料及其他软饮料制造业主要财务指标.
图表 31 2007年含乳饮料和植物蛋白饮料产销状况.
图表 32 2007年含乳饮料和植物蛋白饮料制造业企业盈亏情况.
图表 33 2007年含乳饮料和植物蛋白饮料企业主要财务指标.
图表 34 2007年固体饮料制造业产销状况.
图表 35 2007年固体饮料制造业盈亏情况.