2008年酿酒行业研究报告

第二章 2007年白酒行业运行分析.12
一、产量增速加快，库存增速放缓. 12
二、成本费用大幅增长，利润增速大幅下滑. 14
三、运营能力有所改善，偿债能力保持稳定. 17
四、主要上市公司业绩与财务分析. 18
（一）贵州茅台. 18
（二）五粮液. 19
（三）泸州老窖. 20
（四）水井坊. 21
（五）山西汾酒22

第三章 2007年啤酒行业运行分析.23
一、啤酒产量稳定增长，产销率提升 23
二、利润增速大幅下滑，运营能力保持稳定. 25
三、主要上市公司财务预测. 27
（一）青岛啤酒27
（二）燕京啤酒28

第四章 2007年葡萄酒与黄酒行业运行分析.30
一、葡萄酒行业利润与销售收入齐飞. 30
二、黄酒行业利润增速大幅下滑，盈利能力稍有降低. 33
三、主要上市公司财务预测35
（一）张裕A  35
（二）第一食品. 36
（三）古越龙山38

第五章 酒制造行业最新动态40
一、古越龙山部分酒类产品陆续提价，最高达14% 40
二、沱牌曲酒上调舍得酒售价10%  43
三、青岛啤酒净利润增长216.71% 44
四、金威啤酒变口味欲争夺北方市场. 47

图  表
图表 1 2007年1季度－2008年1季度国民经济运行（1） .
图表 2 2007年1季度－2008年1季度国民经济运行（2） .
图表 3 2007年1季度－2008年1季度国民经济运行（3） .
图表 4 2007年1季度－2008年1季度价格指数走势.
图表 5 2007年1季度－2008年1季度我国农产品价格走势.
图表 6 2007年1季度－2008年1季度酒制造行业走势.
图表 7 2007年1季度－2008年1季度酒制造行业费用水平走势.
图表 8 2007年1季度－2008年1季度酒制造行业利润率走势.
图表 9 2008年1－3月白酒产量及增速.
图表 10 2002年－2007年白酒期末库存增长率.
图表 11 2002年－2007年白酒产销率.
图表 12 2007年2月－2008年2月白酒行业销售、利润增速.
图表 13 2007年2月－2008年2月白酒行业成本、费用增速.
图表 14 2006年1月－2008年2月白酒出厂价格指数.
图表 15 2007年2月－2008年2月白酒行业利润率走势.
图表 16 2007年2月－2008年2月白酒行业运营能力变化.
图表 17 2007年2月－2008年2月白酒行业偿债能力变化.
图表 18 2008年1季度贵州茅台财务数据
图表 19 2008年1季度五粮液财务数据.
图表 20 2008年1季度泸州老窖财务数据.
图表 21 2008年1季度水井坊财务数据.
图表 22 2008年1季度山西汾酒财务数据.
图表 23 2008年1－3月啤酒产量走势.
图表 24 2007年1季度－2008年1季度啤酒行业期末库存走势.
图表 25 2002年1季度－2007年4季度啤酒产销率走势.
图表 26 2002年1月－2008年3月啤酒出厂价格走势.
图表 27 2007年1季度－2008年1季度啤酒行业销售收入、利润走势.
图表 28 2007年1季度－2008年1季度啤酒行业费用水平走势.
图表 29 2007年1季度－2008年1季度啤酒行业盈利能力走势.
图表 30 2007年1季度－2008年1季度啤酒行业运营能力走势.
图表 31 2007年1季度－2008年1季度啤酒行业偿债能力走势.
图表 32 2008年1季度青岛啤酒财务指标.
图表 33 2008年1季度燕京啤酒财务指标.
图表 34 2008年1－3月葡萄酒产量走势.
图表 35 2002年1月－2008年3月葡萄酒出厂价格指数.
图表 36 2007年1季度－20008年1季度葡萄酒行业利润走势.
图表 37 2007年1季度－20008年1季度葡萄酒行业成本费用水平走势.
图表 38 2007年1季度－20008年1季度葡萄酒行业利润率走势.
图表 39 2007年1季度－20008年1季度葡萄酒行业运营能力走势.
图表 40 2007年1季度－20008年1季度葡萄酒行业偿债能力走势.
图表 41 2007年1季度－20008年1季度黄酒行业利润走势.
图表 42 2007年1季度－20008年1季度黄酒行业成本费用走势.
图表 43 2007年1季度－20008年1季度黄酒行业利润率走势.
图表 44 2007年1季度－20008年1季度黄酒行业运营能力走势.
图表 45 2007年1季度－20008年1季度黄酒行业偿债能力走势.
图表 46 2008年1季度张裕A财务数据
图表 47 2008年1季度第一食品财务数据.
图表 48 2008年1季度古越龙山财务数据.