第一章  2004-2005年中国经济及人口状况分析 7
        第一节  2004-2005年中国宏观经济环境分析 7
                一、经济全球化分析
                二、国民经济发展状况分析 9
        第二节  中国人口统计及居民收入分析 14
                一、中国主要人口统计分析 14
                二、2004 年城乡居民可支配收入分析 16
                三、中国城乡恩格尔系数变化 18
        第三节  2004-2005年中国白酒行业政策分析 19
                一、白酒产业政策 19
                二、白酒税收政策分析 20
                三、进口白酒相关管理政策分析 22

第二章  2004年白酒制造业发展分析 23
        第一节  2004年白酒行业发展特点 23
                一、行业主要经济指标概要 23
                二、季节变化对生产市场需求的影响 25
                三、区域市场发展不平衡性 26
                四、高档白酒价格上涨幅度大 29
                五、白酒行业赢利乐观 29
                六、国家政策影响巨大 30
        第二节  2004年白酒制造业发展不足的分析 30

第三章  2004年中国白酒区域市场分析 32
        第一节  北京白酒市场分析 32
                一、北京市白酒市场 32
                二、北京市白酒消费情况总述 35
        第二节  上海白酒市场需求分析 49
                一、上海白酒消费市场的成功之道 49
                二、上海市白酒市场概述 50
                三、上海市白酒消费者分析 53
        第三节  广州市白酒市场分析 67
                一、广州市白酒市场分析 67
                二、广州市白酒消费者分析 70
        第四节  深圳市白酒市场分析 85
        第五节  河南省白酒市场分析 88
                一、河南省白酒市场概况 88
                二、郑州市白酒市场分析 89
                三、河南省各地区白酒消费概况 92
                四、消费者调查结果 93
        第六节  山西省白酒市场分析 93
                一、山西省白酒消费概况 93
                二、太原市白酒市场分析 93
                三、消费者调查结果 96
        第七节  四川省白酒市场分析 96
                一、四川省白酒市场 96
                二、成都市白酒市场 101
        第八节  陕西省白酒市场分析 115
                一、陕西省白酒市场 115
                二、西安市白酒市场 116
        第九节  贵州省白酒市场分析 133
                一、贵阳白酒市场 133
                二、二级市场介绍 135
                三、发展前景 136
                四、开发建议 136
        第十节  山东省白酒市场需求分析 136
                一、山东省白酒市场概况 136
                二、济南市场 138
                三、青岛市场 144
      第十一节  江苏省白酒市场分析 147
                一、江苏省白酒市场概况 147
                二、南京白酒市场分析 147
                三、南通白酒市场分析 150
      第十二节  浙江省白酒市场分析 153
                一、浙江省白酒消费 153
                二、杭州市场 155
                三、宁波市场分析 159
                四、东部沿海地区白酒市场概要 161
      第十三节  辽宁省白酒市场分析 162
                一、沈阳市白酒市场 163
                二、大连白酒市场分析 176
      第十四节  河北省白酒市场分析 179
                一、河北省白酒消费概况 180
                二、石家庄白酒的酒店消费情况 180
                三、消费者调查 181
      第十五节  黑龙江省白酒市场分析 181
                一、黑龙江省市场概览 181
                二、哈尔滨市场 183
      第十六节  武汉市白酒市场 185
                一、武汉白酒市场价格分析 185
                二、武汉市白酒消费情况统计 186
                三、品牌分析 189
                四、消费者分析 194
      第十六节  中国农村白酒市场分析 199

第四章  消费者分析 200
        第一节  白酒消费者需求分析及消费群的构成部分 200
        第二节  消费者行为分析 203
                一、消费者日趋理性化 203
                二、购买目的及饮用情况
                三、消费者购买白酒渠道 207
                四、消费心理分析 207
                五、影响消费者购买白酒的主要因素 209

图表目录：
图表1-1-1   经济全球化的内容与主要表现一览表 7
图表1-1-2   1998-2003年中国GDP增长图（亿元） 9
图表1-1-3   2000年以来中国GDP按季度增长情况 10
图表1-1-4   1990-2003年工业增加值及其在国民经济中的比重（亿元，%） 11
图表1-1-5   1990-2003年中国固定资产增长率变化图（%） 11
图表1-1-6   1980-2003三个产业结构对比 12
图表1-1-7   2003年三个产业增加值占GDP的比重 12
图表1-1-8   1990、2002年三大产业增长变化比较图 13
图表1-1-9   1999-2003中国人口统计（亿） 14
图表1-1-10  2003年人口主要构成情况 15
图表1-1-11   2003年城镇人口与乡村人口所占比例 15
图表1-1-12   1998-2003年我国城镇人口数量变化（亿） 15
图表1-1-13   未来我国人口增长趋势 16
图表1-1-14   1998-2002年城乡居民人均储蓄存款（元） 17
图表1-1-15   1998-2003年城乡居民人均可支配收入（元） 17
图表1-1-16   1998-2003中国城乡居民家庭恩格尔系数变化情况 18
图表1-1-17   消费税税目税率（税额）表 21
图表1-1-18   进口环节消费税税率调整表 22
图表2-3-1    2003年1-12月中国白酒制造业工业产值（万元） 23
图表2-3-2    2003年饮料制造业产值完成情况 24
图表2-3-3    2003年白酒产量月度统计（吨） 25
图表2-3-4    2004年1-7月白酒产量月度统计 26
图表2-3-5    2003年全国各地区饮料制造业产品产量 26
图表2-3-6    2003年白酒产量前十名省市（万吨） 27
图表2-3-7    2004年前7月白酒产成品（千元） 28
图表2-4-1    北京市白酒消费者最近三个月饮用频率的比例 35
图表2-4-2    北京消费者最近三个月有无购买白酒的比例 36
图表2-4-3    北京消费者各收入层最近三个月有无购买白酒的比例 36
图表2-4-4    北京消费者各年龄层最近三个月是否拿白酒送过礼 37
图表2-4-5    北京消费者各收入层最近三个月是否拿白酒送过礼 37
图表2-4-6    北京消费者各年龄层最近三个月的白酒饮用频率 38
图表2-4-7    北京消费者各收入层最近三个月的饮用频率 38
图表2-4-8    北京消费者最常用品牌排名 39
图表2-4-9    北京消费者各年龄层的常用品牌 40
图表2-4-10   北京消费者各收入层的常用品牌 40
图表2-4-11   北京消费者各年龄层的品牌习惯 41
图表2-4-12   北京消费者各收入层的品牌习惯 42
图表2-4-13   北京消费者理想品牌排名 42
图表2-4-14   北京消费者各年龄层的理想品牌 43
图表2-4-15   北京消费者各收入层的理想品牌 43
图表2-4-16   北京消费者选择白酒的考虑因素 44
图表2-4-17   北京消费者各年龄层最常饮用的度数 45
图表2-4-18   北京消费者各收入层最常饮用的度数 45
图表2-4-19   北京消费者各年龄层最常饮用的场合 46
图表2-4-20   北京消费者各收入层最常饮用的场合 46
图表2-4-21   北京消费者不同性别的重度消费者的年龄分布 47
图表2-4-22   北京消费者不同性别的重度消费者的收入分布 47
图表2-4-23   北京消费者重度消费者选择白酒的考虑因素 48
图表2-4-24   北京消费者重度消费者饮用的度数 48
图表2-4-25   北京消费者重度消费者最常饮用的场合 48
图表2-4-26   上海消费者最近三个月饮用频率的比例 53
图表2-4-27   上海消费者各年龄层最近三个月有无购买的比例 53
图表2-4-28   上海消费者各收入层最近三个月有无购买的比例 54
图表2-4-29   上海消费者各年龄层最近三个月是否拿白酒送过礼 54
图表2-4-30   上海消费者各收入层最近三个月是否拿白酒送过礼 55
图表2-4-31   上海消费者各年龄层最近三个月的饮用频率 55
图表2-4-32   上海消费者各收入层最近三个月的饮用频率 56
图表2-4-33   上海消费者最常用品牌排名 57
图表2-4-34   上海消费者各年龄层的常用品牌 57
图表2-4-35   上海消费者各收入层的常用品牌 58
图表2-4-36   上海消费者各年龄层的品牌习惯 59
图表2-4-37   上海消费者各收入层的品牌习惯 60
图表2-4-38   上海消费者理想品牌排名 60
图表2-4-39   上海消费者各年龄层的理想品牌 61
图表2-4-40   上海消费者各收入层的理想品牌 61
图表2-4-41   上海消费者选择白酒的考虑因素 62
图表2-4-42   上海消费者各年龄层最常饮用的度数 63
图表2-4-43   上海消费者各收入层最常饮用的度数 63
图表2-4-44   上海消费者各年龄层最常饮用的场合 64
图表2-4-45   上海消费者各收入层最常饮用的场合 64
图表2-4-46   上海消费者不同性别的重度消费者的年龄分布 65
图表2-4-47   上海消费者不同性别的重度消费者的收入分布 65
图表2-4-48   上海消费者重度消费者选择该类商品的考虑因素 66
图表2-4-49   上海消费者重度消费者饮用的度数 66
图表2-4-50   上海消费者重度消费者最常饮用的场合 66
图表2-4-51   广州消费者最近三个月饮用频率的比例 71
图表2-4-52   广州消费者各年龄层最近三个月有无购买的比例 71
图表2-4-53   广州消费者各收入层最近三个月有无购买的比例 72
图表2-4-54   广州消费者各年龄层最近三个月是否拿白酒送过礼 72
图表2-4-55   广州消费者各收入层最近三个月是否拿白酒送过礼 73
图表2-4-56   广州消费者各年龄层最近三个月的饮用频率 73
图表2-4-57   广州消费者各收入层最近三个月的饮用频率 74
图表2-4-58   广州消费者最常用品牌排名 74
图表2-4-59   广州消费者各年龄层的常用品牌 75
图表2-4-60   广州消费者各收入层的常用品牌 76
图表2-4-61   广州消费者各年龄层的品牌习惯 78
图表2-4-62   广州消费者各收入层的品牌习惯 79
图表2-4-63   广州消费者各收入层的品牌习惯 79
图表2-4-64   广州消费者各年龄层的理想品牌 79
图表2-4-65   广州消费者各收入层的理想品牌 80
图表2-4-66   广州消费者选择白酒的考虑因素 81
图表2-4-67   广州消费者各年龄层最常饮用的度数 81
图表2-4-68   广州消费者各收入层最常饮用的度数 82
图表2-4-69   广州消费者各年龄层最常饮用的场合 83
图表2-4-70   广州消费者各收入层最常饮用的场合 83
图表2-4-71   广州消费者不同性别的重度消费者的年龄分布 84
图表2-4-72   广州消费者不同性别的重度消费者的收入分布 84
图表2-4-73   广州消费者重度消费者选择该类商品的考虑因素 84
图表2-4-74   广州消费者重度消费者饮用的度数 85
图表2-4-75   广州消费者重度消费者最常饮用的场合 85
图表2-4-77   今年8月成都白酒市场价格情况 97
图表2-4-78   成都消费者最近三个月饮用频率的比例 102
图表2-4-79   成都消费者各年龄层最近三个月有无购买的比例 102
图表2-4-80   成都消费者各收入层最近三个月有无购买的比例 102
图表2-4-81   成都消费者各年龄层最近三个月是否拿白酒送过礼 103
图表2-4-82   成都消费者各收入层最近三个月是否拿白酒送过礼 104
图表2-4-83   成都消费者各年龄层最近三个月的饮用频率 104
图表2-4-84   成都消费者各收入层最近三个月的饮用频率 105
图表2-4-85   成都最常用品牌排名 105
图表2-4-86   成都消费者各年龄层的常用品牌 106
图表2-4-87   成都消费者各收入层的常用品牌 107
图表2-4-88   成都消费者各年龄层的品牌习惯 108
图表2-4-89   成都消费者各收入层的品牌习惯 108
图表2-4-90   成都消费者理想品牌排名 109
图表2-4-91   成都消费者各年龄层的理想品牌 109
图表2-4-92   成都消费者各收入层的理想品牌 110
图表2-4-93   成都消费者选择白酒的考虑因素 111
图表2-4-94   成都消费者各年龄层最常饮用的度数 111
图表2-4-95   成都消费者各收入层最常饮用的度数 112
图表2-4-96   成都消费者各年龄层最常饮用的场合 112
图表2-4-97   成都消费者各收入层最常饮用的场合 113
图表2-4-98   成都消费者不同性别的重度消费者的年龄分布 113
图表2-4-99   成都消费者不同性别的重度消费者的收入分布 114
图表2-4-100   成都消费者重度消费者选择该类商品的考虑因素 114
图表2-4-101   成都消费者重度消费者饮用的度数 115
图表2-4-102   成都消费者重度消费者最常饮用的场合 115 119
图表2-4-103   西安消费者最近三个月饮用频率的比例 119
图表2-4-104   西安消费者各年龄层最近三个月有无购买的比例 120
图表2-4-105   西安消费者各收入层最近三个月有无购买的比例 120
图表2-4-106   西安消费者各年龄层最近三个月是否拿白酒送过礼 121
图表2-4-107   西安消费者各收入层最近三个月是否拿白酒送过礼 121
图表2-4-108   西安消费者各年龄层最近三个月的饮用频率 122
图表2-4-109   西安消费者各收入层最近三个月的饮用频率 122
图表2-4-110   西安消费者最常用品牌排名 123
图表2-4-111   西安消费者各年龄层的常用品牌 123
图表2-4-112   西安消费者各收入层的常用品牌 124
图表2-4-113   西安消费者各年龄层的品牌习惯 126
图表2-4-114   西安消费者各收入层的品牌习惯 126
图表2-4-115   西安消费者理想品牌排名 127
图表2-4-116   西安消费者各年龄层的理想品牌 127
图表2-4-117   西安消费者各收入层的理想品牌 128
图表2-4-118   西安消费者选择该白酒的考虑因素 129
图表2-4-119   西安消费者各年龄层最常饮用的度数 129
图表2-4-120   西安消费者各收入层最常饮用的度数 130
图表2-4-121   西安消费者各年龄层最常饮用的场合 130
图表2-4-122   西安消费者各收入层最常饮用的场合 131
图表2-4-123   西安消费者不同性别的重度消费者的年龄分布 131
图表2-4-124   西安消费者不同性别的重度消费者的收入分布 132
图表2-4-125   西安重度消费者选择白酒时的考虑因素 132
图表2-4-126   西安消费者重度消费者饮用的度数 133
图表2-4-127   西安消费者重度消费者最常饮用的场合 133
图表2-4-128   沈阳消费者最近三个月饮用频率的比例 163
图表2-4-129   沈阳消费者各年龄层最近三个月有无购买的比例 163
图表2-4-130   沈阳消费者各收入层最近三个月有无购买的比例 163
图表2-4-131   沈阳消费者各年龄层最近三个月是否拿白酒送过礼 164
图表2-4-132   沈阳消费者各收入层最近三个月是否拿白酒送过礼 165
图表2-4-133   沈阳消费者各年龄层最近三个月的饮用频率 165
图表2-4-134   沈阳消费者各收入层最近三个月的饮用频率 166
图表2-4-135   沈阳消费者最常用品牌排名 166
图表2-4-136   沈阳消费者各年龄层的常用品牌 167
图表2-4-137   沈阳消费者各收入层的常用品牌 168
图表2-4-138   沈阳消费者各年龄层的品牌习惯 169
图表2-4-139   沈阳消费者各收入层的品牌习惯 170
图表2-4-140   沈阳消费者理想品牌排名 170
图表2-4-141   沈阳消费者各年龄层的理想品牌 171
图表2-4-142   沈阳消费者各收入层的理想品牌 171
图表2-4-143   沈阳消费者选择白酒的考虑因素 172
图表2-4-144   沈阳消费者各年龄层最常饮用的度数 173
图表2-4-145   沈阳消费者各收入层最常饮用的度数 173
图表2-4-146   沈阳消费者各年龄层最常饮用的场合 174
图表2-4-147   沈阳消费者各收入层最常饮用的场合 174
图表2-4-148   沈阳消费者不同性别的重度消费者的年龄分布 175
图表2-4-149   沈阳消费者不同性别的重度消费者的收入分布 175
图表2-4-150   沈阳消费者重度消费者选择该类商品的考虑因素 176
图表2-4-151   沈阳消费者重度消费者饮用的度数 176
图表2-4-152   沈阳消费者重度消费者最常饮用的场合 176
图表2-4-153   今年8月物耗白酒市场部分品牌价格 185
图表2-4-154   武汉消费者最近三个月饮用频率的比例 186
图表2-4-155   武汉消费者各年龄层最近三个月有无购买的比例 186
图表2-4-156   武汉消费者各收入层最近三个月有无购买的比例 186
图表2-4-157   武汉消费者各年龄层最近三个月是否拿白酒送过礼 187
图表2-4-158   武汉消费者各收入层最近三个月是否拿白酒送过礼 188
图表2-4-159   武汉消费者各年龄层最近三个月的饮用频率 188
图表2-4-160   武汉消费者各收入层最近三个月的饮用频率 189
图表2-4-161   武汉消费者最常用品牌排名 189
图表2-4-162   武汉消费者各年龄层的常用品牌 190
图表2-4-163   武汉消费者各收入层的常用品牌 190
图表2-4-164   武汉消费者不同消费者的品牌习惯 191
图表2-4-165   武汉消费者各收入层的品牌习惯 192
图表2-4-166   武汉消费者理想品牌排名 192
图表2-4-167   武汉消费者各年龄层的理想品牌 193
图表2-4-168   武汉消费者各收入层的理想品牌 193
图表2-4-169   武汉消费者选择白酒的考虑因素 195
图表2-4-170   武汉消费者各年龄层最常饮用的度数 195
图表2-4-171   武汉消费者各收入层最常饮用的度数 196
图表2-4-172   武汉消费者各年龄层最常饮用的场合 196
图表2-4-173   武汉消费者各收入层最常饮用的场合 197
图表2-4-174   武汉消费者不同性别的重度消费者的年龄分布 197
图表2-4-175   武汉消费者不同性别的重度消费者的收入分布 198
图表2-4-176   武汉消费者重度消费者选择白酒的考虑因素 198
图表2-4-177   武汉消费者重度消费者饮用的度数 199
图表2-4-178   武汉消费者重度消费者最常饮用的场合 199 204
图表2-6-1     消费者心理利益阶梯图 204
图表2-6-2     业务应酬时白酒的作用图 206
图表2-6-3     喝白酒的几种情况 208

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