第一部分  行业篇
第一章  中国白酒行业概况
        第一节  白酒的定义及分类 1
                一、白酒的定义 1
                二、白酒的分类 1
        第二节  中国白酒行业概述 3
                一、市场规模与潜力 3
                二、行业所处的生命周期 5
                三、行业盈利性分析 5
                四、白酒文化特点分析 6
        第三节  白酒行业面临的问题 7
                一、替代产品的快速增长 7
                二、消费观念的转变 8
                三、地方保护主义 8
                四、假酒屡禁不止 8
                五、虚假广告泛滥 9

第二章  2001－2004白酒行业运行情况
        第一节  2001-2004年中国白酒行业概况 10
                一、2001—2004年中国白酒企业数量变化情况分析 10
                二、2001—2004中国白酒产量变化情况分析 10
                三、2001－2004年中国白酒行业运行基本指标 10
                四、2001－2004年各省(市/区)白酒行业基本运行指标分析 13
                五、2001－2004年中国白酒行业领先企业基本指标分析 16
        第二节  2004年中国白酒行业运行情况分析 17
                一、不同类型企业运行情况分析 17
                二、不同规模企业运行情况分析 29
                三、重点地区白酒行业运行情况分析 35
        第三节  中国白酒进口情况分析 50
                一、进口不同种类白酒统计 50
                二、进口白酒的贸易方式统计 50
                三、进口白酒的国家/地区统计 51
                四、各省市进口白酒情况统计 52

第二部分   环境篇
第三章  白酒行业相关政策分析
        第一节  破除地方保护主义的政策分析 54
                一、反封锁的斗争 54
                二、破除封锁的方式 55
        第二节  中国白酒行业税收政策分析 55
                一、中国白酒行业税收政策概述 55
                二、84号文件对中国白酒行业的影响 59
                三、84号文件执行产生的实际效果 61
                四、白酒税收政策改革势在必行 66
        第三节  纯粮固态发酵白酒行业规范 66
                一、纯粮固态发酵白酒行业规范概述 66
                二、推广纯粮固态发酵白酒标志的必要性 67
                三、纯粮固态发酵白酒的申请和判定 68
        第四节  酒类商品经营管理规范 69
                一、酒类商品批发、零售经营管理规范简介 69
                二、酒类商品批发、零售经营管理规范作用 70
        
第四章  白酒相关行业分析
        第一节  中国白酒替代品分析 71
                一、中国三大酒业2003-2004市场表现比较分析 71
                二、中国三大酒业2001-2004经营指标对比分析 72
                三、中国酒业2004年概述 73
                四、影响中国酒业发展的主要因素分析 75
                五、中国酒业存在的主要问题 79
                六、中国酒业发展趋势分析 80
        第二节  中国白酒包装行业分析 82
                一、中国白酒包装发展历程 82
                二、白酒包装现状分析 84
                三、白酒包装需要注意的问题 85
                四、白酒防伪包装的发展 86
                五、白酒包装印刷技术分析 89
                六、白酒包装的发展趋势分析 91
        第三节  零售业巨变对白酒行业的影响 93
                一、小型零售店的快速分化 93
                二、国内集团型零售企业的迅速扩张 95
                三、二级城市地方强势品牌称霸 96
                四、国际零售业巨头大规模进攻 97
        
第五章  中国白酒消费者分析
        第一节  白酒消费者调查背景介绍 100
                一、调查范围 100
                二、数据来源 100
                三  其它相关说明 100
        第二节  社会基本特征的分析 100
                一、不同收入水平消费者使用频率 100
                二、不同收入水消费者白酒度数偏好 101
                三、不同年龄的消费者使用频率 101
                四、不同年龄的消费者白酒度数偏好 102
                五、不同地区的消费者使用频率 102
        第三节  消费者行为分析 104
                一、品牌选择 104
                二、使用场合分析 106
        第四节  购买相关的态度和特选 106
                一、价格敏感程度 106
                二、品牌的影响 107
                三、购买方便的影响 107
                四、包装的影响程度 107

第三部分   市场篇
第六章  中国白酒市场的特点
        第一节  中国白酒市场概述 109
                一、白酒市场现状分析 109
                二、白酒市场存在的问题 109
                三、白酒市场经营困难成因 111
                四、白酒市场的发展方向 113
        第二节  中国白酒市场区域强势品牌分析 114
                一、区域强势品牌概述 114
                二、区域强势品牌成功因素分析 115
                三、区域强势品牌代表分析 115
                四、区域强势品牌的影响和弊端 118

第七章  中国白酒营销策略分析
        第一节  中国白酒营销渠道策略 120
                一、渠道细化是必然的趋势 120
                二、产品结构的渠道细化 120
                三、渠道细化的客户策略 122
                四、核心渠道的市场定位 123
        第二节  中国白酒品牌管理策略 124
                一、品牌管理概述 124
                二、品牌的分销体系设计 125
                三、品牌一体化策略 126
                四、品牌的客户关系管理 126
        第三节  中国白酒终端市场运作策略 127
                一、产品选择 127
                二、客户管理 128
                三、公关关系 128
                四、人员培训 129
                五、促销活动 130
                六、服务客户 130
                七、激励政策 131
                八、物流管理 132
                九、理货管理 132
                十、回款管理 133
        第四节  中国白酒营销的发展趋势 134
                一、近年白酒营销的特点 134
                二、白酒营销的发展方向 136
        
第八章  中国高档白酒市场分析
        第一节  高档白酒市场现状概述 139
                一、高档白酒品牌竞争激烈 139
                二、高档白酒市场细分不够 139
                三、高档白酒终端市场秩序混乱 140
        第二节  高档白酒市场发展趋势 141
                一、高档白酒竞争不断深化 141
                二、高档白酒终端竞争更激烈 141
                三、高档白酒走向寡头垄断 142
        第三节  高档白酒市场的分众营销分析 143
                一、高档白酒市场环境 143
                二、分众营销的理论分析 143
                三、分众营销产生的背景 144
                四、分众营销的工具 145
                五、分众营销的理念 145
                六、分众营销导入法则 146
        第四节  高档白酒市场竞争策略分析 150
                一、品牌策略 150
                二、渠道策略 151
                三、价格策略 153

第四部分   地区篇
第九章  华东地区白酒市场分析
        第一节  华东地区白酒市场概况 156
                一、华东地区白酒市场综述及市场潜力预测 156
                二、华东地区2002-2004年白酒产量分析 156
        第二节  山东省白酒市场分析 157
                一、山东省白酒市场分析 157
                二、2004年山东省白酒行业运行情况分析 160
                三、2003、2004年山东省白酒生产企业经营概况 162
        第三节  江苏省白酒市场分析 164
                一、江苏省白酒市场分析 164
                二、南京市白酒消费者研究 164
                三、2004年江苏省白酒行业运行情况分析 170
                四、2003、2004年江苏省白酒生产企业经营概况 171
        第四节  安徽省白酒市场分析 172
                一、安徽省白酒市场分析 172
                二、2004年安徽省白酒行业运行情况分析 173
                三、2003、2004年安徽省白酒生产企业经营概况 175
        第五节  上海市白酒市场分析 176
                一、上海市白酒市场分析 176
                二、上海市白酒消费者研究 177
                三、2004年上海市白酒行业运行概况 182
        
第十章  中南地区白酒市场分析
        第一节  中南地区白酒市场概况 184
                一、中南地区啤酒市场综述及市场潜力预测 184
                二、中南地区2002-2004年白酒产量分析 184
        第二节  河南省白酒市场分析 185
                一、河南省白酒市场分析 185
                二、2004年河南省白酒行业运行情况分析 190
                三、2003、2004年河南省白酒生产企业经营概况 191
        第三节  湖北省白酒市场分析 193
                一、湖北省白酒市场分析 193
                二、武汉市白酒消费者研究 193
                三、2004年湖北省白酒行业运行情况分析 198
                四、2003、2004年湖北省白酒生产企业经营概况 199
        第四节  广东省白酒市场分析 201
                一、广东省白酒市场分析 201
                二、广州市白酒消费者研究 201
                三、深圳市白酒消费者研究 206
                四、2004年广东省白酒行业运行情况分析 211
                五、2003、2004年广东省白酒生产企业经营概况 212

第十一章  东北地区白酒市场分析
          第一节  东北地区白酒市场概况 214
                  一、东北地区白酒市场综述及市场潜力预测 214
                  二、东北地区2002-2004年白酒产量分析 214
          第二节  辽宁省白酒市场分析 215
                  一、辽宁省白酒市场分析 215
                  二、沈阳市白酒消费者研究 216
                  三、2004年辽宁省白酒行业运行情况分析 220
                  四、2003、2004年辽宁省白酒生产企业经营概况 222
          第三节  吉林省白酒市场分析 222
                  一、吉林省白酒市场分析 222
                  二、2004年吉林省白酒行业运行情况分析 223
                  三、2003、2004年吉林省白酒生产企业经营概况 224
          第四节  黑龙江省白酒市场分析 225
                  一、黑龙江省白酒市场分析 225
                  二、2004年黑龙江省白酒行业运行情况分析 227
                  三、2003、2004年黑龙江省白酒生产企业经营概况 229

第十二章  华北地区白酒市场分析
          第一节  华北地区白酒市场概况 230
                  一、华北地区白酒市场综述及市场潜力预测 230
                  二、华北地区2002-2004年白酒产量分析 230
          第二节  内蒙古自治区白酒市场分析 231
                  一、内蒙古自治区白酒市场分析 231
                  二、2004年内蒙古自治区白酒行业运行情况分析 233
                  三、2003、2004年内蒙古自治区白酒生产企业经营概况 234
          第三节  河北省白酒市场分析 235
                  一、河北省白酒市场分析 235
                  二、2004年河北省白酒行业运行情况分析 236
                  三、2003、2004年河北省白酒生产企业经营概况 237
          第四节  北京市白酒市场分析 239
                  一、北京市白酒市场分析 239
                  二、北京市白酒消费者研究 240
                  三、2004年北京市白酒行业运行情况分析 245
                  四、2003、2004年北京市白酒生产企业经营概况 246
          第五节  山西省白酒市场分析 247
                  一、山西省白酒市场分析 247
                  二、2004年山西省白酒行业运行情况分析 248
                  三、2003、2004年山西省白酒生产企业经营概况 250
          第六节  天津市白酒市场分析 250
                  一、天津市白酒市场分析 250
                  二、2004年天津市白酒行业运行情况分析 251
                  三、2003、2004年天津市白酒生产企业经营概况 253

第十三章  西南地区白酒市场分析
          第一节  西南地区白酒市场概况 254
                  一、西南地区白酒市场综述及市场潜力预测 254
                  二、西南地区2002-2004年白酒产量分析 254
          第二节  四川省白酒市场分析 255
                  一、四川省白酒市场分析 255
                  二、成都市白酒消费者研究 257
                  三、2004年四川省白酒行业运行情况分析 262
                  四、2003、2004年四川白酒生产企业经营概况 263
          第三节  贵州省白酒市场分析 265
                  一、贵州省白酒市场分析 265
                  二、2004年贵州省白酒行业运行情况分析 265
                  三、2003、2004年贵州省白酒生产企业经营概况 267

第十四章  西北地区白酒市场分析
          第一节  西北地区白酒市场概况 269
                  一、西北地区白酒市场综述及市场潜力预测 269
                  二、西北地区2002-2004年白酒产量分析 269
          第二节  新疆自治区白酒市场分析 270
                  一、新疆自治区白酒市场分析 270
                  二、2004年新疆自治区白酒行业运行情况分析 271
                  三、2003、2004年新疆自治区白酒生产企业经营概况 272
          第三节  陕西省白酒市场分析 273
                  一、陕西省白酒市场分析 273
                  二、西安市白酒消费者研究 275
                  三、2004年陕西省白酒行业运行情况分析 280
                  四、2003、2004年陕西省白酒生产企业经营概况 281

第五部分   企业篇
第十五章  中国白酒行业代表企业分析
          第一节  五粮液集团有限公司 282
                  一、五粮液集团有限公司简介 282
                  二、五粮液的行业地位 283
                  三、五粮液2002－2004年经营情况分析 283
                  四、五粮液的优势 287
                  五、五粮液品牌战略 291
                  六、五粮液多元化经营情况 292
                  七、五粮液的发展方向 294
          第二节  贵州茅台股份有限公司 294
                  一、贵州茅台股份有限公司简介 294
                  二、贵州茅台的重要地位 295
                  三、贵州茅台2002－2004年经营情况分析 295
                  四、贵州茅台的优势 297
                  五、茅台品牌的核心价值 299
                  六、贵州茅台品牌定位分析 300
                  七、贵州茅台发展方向分析 300
          第三节  剑南春（集团）有限责任公司 301
                  一、剑南春（集团）有限责任公司简介 301
                  二、剑南春首获纯粮固态发酵白酒认证 301
                  三、剑南春2003－2004年经营概况 302
          第四节  四川全兴股份有限公司 302
                  一、四川全兴股份有限公司简介 302
                  二、四川全兴的行业地位 303
                  三、四川全兴2002－2004年经营情况分析 303
          第五节  泸州老窖股份有限公司 307
                  一、泸州老窖股份有限公司简介 307
                  二、泸州老窖行业地位 307
                  三、泸州老窖2002－2004年经营情况分析 307
          第六节  安徽古井贡酒股份有限公司 311
                  一、安徽古井贡酒股份有限公司简介 311
                  二、安徽古井贡酒行业地位 312
                  三、安徽古井贡酒因纳税问题遭遇危机 312
                  四、安徽古井贡酒多元化经营情况 313
          第七节  山西杏花村汾酒厂股份有限公司 314
                  一、山西杏花村汾酒厂股份有限公司简介 314
                  二、山西汾酒的行业地位 314
                  三、山西汾酒2002－2004年经营情况分析 314
                  四、山西汾酒发展方向分析 317
          第八节  四川沱牌曲酒股份有限公司 318
                  一、四川沱牌曲酒股份有限公司简介 318
                  二、四川沱牌行业地位 319
                  三、四川沱牌的三产生态模式 319
                  四、四川沱牌2002－2004年经营情况分析 321
          第九节  湖南酒鬼酒股份有限公司, 323
                  一、湖南酒鬼酒简介及其行业地位 323
                  二、湖南酒鬼酒2002-2004年经营情况分析 323
                  三、湖南酒鬼酒酒发展方向 325
          第十节  河南省张弓酒业有限公司 326
                  一、河南省张弓酒业有限公司简介 326
                  二、张弓酒业行业地位 327
                  三、张弓酒业2003－2004年经营概况 327

第十六章  中国白酒行业发展趋势分析
          第一节  世界白酒业发展趋势 328
                  一、总体消费变化趋势 328
                  二、各国酒类消费变化情况 328
                  三、消费主要增长点 329
          第二节  2005年中国白酒发展趋势 329
                  一、2005年1－5月份中国白酒产量分析 329
                  二、2005年白酒产量总体预测 331
                  三、2005年1－5月份中国白酒行业运行情况分析 332
          第三节  中国白酒行业未来发展趋势 333
                  一、主业和多元化并举 333
                  二、企业的重组和改制加快 334
                  三、大中型企业将占据竞争优势 334
                  四、市场、政策将进一步规范 334

第十七章  中国白酒行业投资分析与建议
          第一节  中国白酒行业的OEM分析 336
                  一、名酒清理品牌OEM受到威胁 336
                  二、OEM对行业的影响 336
                  三、OEM误导品牌延伸 338
                  四、OEM背景下的有效“品牌延伸” 339
                  五、白酒品牌延伸的优劣势分析和有效把握 340
          第二节  中小型白酒品牌提升策略 342
                  一、提升品牌的措施 342
                  二、广告的开发、执行与主题诉说 342
                  三、注意力经济对品牌的提升 343
                  四、展现企业实力，提高服务质量 343
          第三节  大型白酒企业稳健发展策略 344
                  一、稳健发展的背景 344
                  二、区域市场资源 345
                  三、品牌资源 346
                  四、客户资源 347
                  五、渠道资源 348
          第四节  保健酒行业分析 349
                  一、保健酒发展历史及现状 349
                  二、保健酒发展的困惑 350
                  三、代表企业的保健酒营销分析 351
                  四、保健酒的发展策略 353

图表目录
图表 1   中国1949-2004年白酒产量一览表 4
图表 2   1978－2004中国白酒产量变化曲线图 4
图表 3   1998－2004中国白酒产量增长情况对比图 5
图表 4   中国主要白酒生产企业2001—2004年主营业务利润率 5
图表 5   2001－2004年中国白酒行业（规模以上）企业数量变化图 10
图表 6   2001—2004中国白酒产量变化图 10
图表 7   2001-2004年中国白酒行业总资产变化图 11
图表 8   2001-2004年中国白酒行业销售收入变化图 11
图表 9   2001-2004年中国白酒行业利润总额变化图 12
图表 10    2004年中国白酒行业运行指标统计表 12
图表 11    2001－2004年各省(市/区)白酒行业资产总计变化表 13
图表 12    2001－2004年各省(市/区)白酒行业销售收入变化表 14
图表 13    2001－2004年各省(市/区)白酒行业利润总额变化表 15
图表 14    2001－2004年中国白酒行业销售收入前十企业资产总计一览表 16
图表 15    2001－2004年中国白酒行业销售收入前十企业销售收入一览表 16
图表 16    2001－2004年中国白酒行业销售收入前十企业利润总额一览表 17
图表 17    2004年白酒行业不同类型企业销售收入比例图 18
图表 18    2003－2004年不同类型白酒企业销售收入变化图 18
图表 19    2004年白酒行业不同类型企业利润总额比例图 19
图表 20    2003－2004年不同类型白酒企业利润变化图 19
图表 21    2004年白酒行业国有企业具体运营情况表 19
图表 22    2004年白酒行业集体企业具体运营情况表 21
图表 23    2004年白酒行业股份合作企业具体运营情况表 22
图表 24    2004年白酒行业股份制企业具体运营情况表 23
图表 25    2004年白酒行业集体企业具体运营情况表 25
图表 26    2004年白酒行业外资企业具体运营情况表 26
图表 27    2004年白酒其他企业具体运营情况表 27
图表 28    2004年白酒行业不同规模企业销售收入比例图 29
图表 29    2003－2004年不同规模白酒企业销售收入变化图 29
图表 30    2004年白酒行业不同规模企业销售收入比例图 30
图表 31    2003－2004年不同规模白酒企业利润总额变化图 30
图表 32    2004年中国白酒行业大型企业运行情况一览表 31
图表 33    2004年中国白酒行业中型企业运行情况一览表 32
图表 34    2004年中国白酒行业小型企业运行情况一览表 33
图表 35    2004主要白酒产区白酒行业总资产比例图 35
图表 36    2001－2004年四川省白酒行业资产变化图 35
图表 37    2001－2004年贵州省白酒行业资产变化图 36
图表 38    2001－2004年安徽省白酒行业资产变化图 36
图表 39    2001－2004年山东省白酒行业资产变化图 36
图表 40    2001－2004年江苏省白酒行业资产变化图 37
图表 41    2001－2004年河南省白酒行业资产变化图 37
图表 42    2001－2004年甘肃省白酒行业资产变化图 37
图表 43    2001－2004年河北省白酒行业资产变化图 38
图表 44    2001－2004年湖南省白酒行业资产变化图 38
图表 45    2004主要白酒产区白酒产量比例图 38
图表 46    2002－2004年山东省白酒产量变化图 39
图表 47    2002－2004年四川省白酒产量变化图 39
图表 48    2002－2004年江苏省白酒产量变化图 40
图表 49    2002－2004年河南省白酒产量变化图 40
图表 50    2002－2004年安徽省白酒产量变化图 40
图表 51    2002－2004年辽宁省白酒产量变化图 41
图表 52    2002－2004年湖北省白酒产量变化图 41
图表 53    2002－2004年吉林省白酒产量变化图 41
图表 54    2002－2004年内蒙古自治区白酒产量变化图 42
图表 55    2004主要白酒产区白酒销售收入比例图 42
图表 56    2001－2004年四川省白酒销售收入变化图 43
图表 57    2001－2004年山东省白酒销售收入变化图 43
图表 58    2001－2004年安徽省白酒销售收入变化图 43
图表 59    2001－2004年贵州省白酒销售收入变化图 44
图表 60    2001－2004年江苏省白酒销售收入变化图 44
图表 61    2001－2004年河南省白酒销售收入变化图 44
图表 62    2001－2004年湖北省白酒销售收入变化图 45
图表 63    2001－2004年山西省白酒销售收入变化图 45
图表 64    2001－2004年内蒙古自治区白酒销售收入变化图 45
图表 65    2004主要白酒产区白酒利润总额比例图 46
图表 66    2001－2004年四川省白酒利润总额变化图 46
图表 67    2001－2004年贵州省白酒利润总额变化图 47
图表 68    2001－2004年山东省白酒利润总额变化图 47
图表 69    2001－2004年内蒙古自治区白酒利润总额变化图 47
图表 70    2001－2004年安徽省白酒利润总额变化图 48
图表 71    2001－2004年江苏省白酒利润总额变化图 48
图表 72    2001－2004年山西省白酒利润总额变化图 48
图表 73    2001－2004年湖北省白酒利润总额变化图 49
图表 74    2001－2004年河南省白酒利润总额变化图 49
图表 75    2004年白酒行业资产规模最大的四个省基本指标对比图 49
图表 76    2004年中国白酒进口种类统计图 50
图表 77    2004年中国白酒进口贸易方式统计图 50
图表 78    2004主要白酒进口国家/地区比例图 51
图表 79    2004年中国白酒进口国家/地区统计表 51
图表 80    2004年各省市进口白酒比例图 52
图表 81    2004年各省市进口白酒统计表 52
图表 82    2004年中国三大酒类销售收入-成本对比图 71
图表 83    中国三大酒类2003—2004年毛利率对比分析 71
图表 84    中国三大酒业2004年12月份资产－负债对比图 72
图表 85    中国三大酒类2001-2004年主要经营指标分析表 72
图表 86    中国三大酒类2001-2004啤酒销售收入对比图 72
图表 87    入世后酒业的关税变化 77
图表 88    2000-2004年葡萄酒进出口量值图 78
图表 89    中国十大城市不同收入水平消费者白酒饮用频率表： 101
图表 90    中国十大城市不同收入水平消费者白酒度数偏好统计表： 101
图表 91    中国十大城市各年龄段消费者白酒饮用频率表 101
图表 92    中国十大城市各年龄段消费者白酒包装形式偏好分析表：102
图表 93    中国十大城市白酒使用频率对比表： 102
图表 94    十大城市消费者三个月内有无购买白酒比例图 103
图表 95    十大城市消费者三个月内有无拿白酒送礼比例图 103
图表 96    中国十大城市白酒消费者选择标准对比表 104
图表 97    中国十大城市白酒消费者最常饮用品牌排名列表： 104
图表 98    中国十大城市白酒使用场合对比表 106
图表 99    中国十大城市白酒消费者价格影响度对比图 106
图表 100   中国十大城市白酒消费者品牌影响度对比图 107
图表 101   中国十大城市购买方便影响度对比图 107
图表 102   中国十大城市白酒消费者包装影响度对比图 108
图表 103   2004年全国部分市场区域强势品牌汇总表 114
图表 104   2004年华东区各省（市、区）白酒市场基础数据表 156
图表 105   华东地区2002-2004年白酒产量变化趋势图 157
图表 106   华东地区2002-2004年白酒产量变化表 157
图表 107   2004年山东省白酒行业运行数据统计表 160
图表 108   2003、2004年山东省主要白酒生产企业经营情况统计表 162
图表 109   山东省其它白酒生产企业一览表 162
图表 110   2003－2004年江苏省价格指数对比表 164
图表 111   南京消费者最近三个月内饮用频率分布图 165
图表 112   南京不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 165
图表 113   南京不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 165
图表 114   南京消费者选择白酒的标准分布图 166
图表 115   南京白酒消费者理想品牌分布图 166
图表 116   南京白酒消费者最常使用品牌分布图 167
图表 117   南京最常用来送礼的白酒品牌分布图 167
图表 118   南京不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 167
图表 119   南京不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 168
图表 120   南京不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 168
图表 121   南京不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 168
图表 122   南京重度消费者不同年龄段分布表 169
图表 123   南京重度消费者不同收入水平分布表 169
图表 124   南京重度消费者选择白酒标准分布表 169
图表 125   2004年山东省白酒行业运行数据统计表 170
图表 126   2003、2004年江苏省主要白酒生产企业经营情况统计表 171
图表 127   江苏省其它白酒生产企业一览表 171
图表 128   2002－2004年安徽省价格变化表 173
图表 129   2004年安徽省白酒行业运行数据统计表 173
图表 130   2003、2004年安徽省主要白酒生产企业经营情况统计表 175
图表 131   安徽省其它白酒生产企业一览表 175
图表 132   2002－2004年上海市价格变化表 176
图表 133   上海消费者最近三个月内饮用频率分布图 177
图表 134   上海不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 177
图表 135   上海不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 178
图表 136   上海消费者选择白酒的标准分布图 178
图表 137   上海白酒消费者理想品牌分布图 179
图表 138   上海白酒消费者最常使用品牌分布图 179
图表 139   上海最常用来送礼的白酒品牌分布图 179
图表 140   上海不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 180
图表 141   上海不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 180
图表 142   上海不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 180
图表 143   上海不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 181
图表 144   上海重度消费者不同年龄段分布表 181
图表 145   上海重度消费者不同收入水平分布表 181
图表 146   上海重度消费者选择白酒标准分布表 182
图表 147   2004年上海市白酒行业运行数据统计表 182
图表 148   2004年华东区各省（市、区）白酒市场基础数据表 184
图表 149   中南地区2002-2004年白酒产量变化趋势图 185
图表 150   中南地区2002-2004年白酒产量变化表 185
图表 151   2004年河南省白酒行业运行数据统计表 190
图表 152   2003、2004年河南省主要白酒生产企业经营情况统计表 191
图表 153   河南省其它白酒生产企业一览表 192
图表 154   武汉消费者最近三个月内饮用频率分布图 193
图表 155   武汉不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 193
图表 156   武汉不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 194
图表 157   武汉消费者选择白酒的标准分布图 194
图表 158   武汉白酒消费者理想品牌分布图 195
图表 159   武汉白酒消费者最常使用品牌分布图 195
图表 160   武汉最常用来送礼的白酒品牌分布图 195
图表 161   武汉不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 196
图表 162   武汉不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 196
图表 163   武汉不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 196
图表 164   武汉不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 197
图表 165   武汉重度消费者不同年龄段分布表 197
图表 166   武汉重度消费者不同收入水平分布表 197
图表 167   武汉重度消费者选择白酒标准分布表 198
图表 168   2004年湖北省白酒行业运行数据统计表 198
图表 169   2003、2004年湖北省主要白酒生产企业经营情况统计表 199
图表 170   湖北省其它白酒生产企业一览表 200
图表 171   广州消费者最近三个月内饮用频率分布图 202
图表 172   广州不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 202
图表 173   广州不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 202
图表 174   广州消费者选择白酒的标准分布图 203
图表 175   广州白酒消费者理想品牌分布图 203
图表 176   广州白酒消费者最常使用品牌分布图 203
图表 177   广州最常用来送礼的白酒品牌分布图 204
图表 178   广州不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 204
图表 179   广州不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 204
图表 180   广州不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 205
图表 181   广州不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 205
图表 182   广州重度消费者不同年龄段分布表 205
图表 183   广州重度消费者不同收入水平分布表 206
图表 184   广州重度消费者选择白酒标准分布表 206
图表 185   深圳消费者最近三个月内饮用频率分布图 206
图表 186   深圳不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 207
图表 187   深圳不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 207
图表 188   深圳消费者选择白酒的标准分布图 207
图表 189   深圳白酒消费者理想品牌分布图 208
图表 190   深圳白酒消费者最常使用品牌分布图 208
图表 191   深圳最常用来送礼的白酒品牌分布图 208
图表 192   深圳不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 209
图表 193   深圳不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 209
图表 194   深圳不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 209
图表 195   深圳不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 210
图表 196   深圳重度消费者不同年龄段分布表 210
图表 197   深圳重度消费者不同收入水平分布表 210
图表 198   深圳重度消费者选择白酒标准分布表 211
图表 199   2004年广东省白酒行业运行数据统计表 211
图表 200   2003、2004年广东省主要白酒生产企业经营情况统计表 212
图表 201   广东省其它白酒生产企业一览表 213
图表 202   2004年东北区各省白酒市场基础数据表 214
图表 203   东北地区2002-2004年白酒产量变化趋势图 214
图表 204   东北地区2002-2004年白酒产量变化表 215
图表 205   沈阳消费者最近三个月内饮用频率分布图 216
图表 206   沈阳不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 216
图表 207   沈阳不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 216
图表 208   沈阳消费者选择白酒的标准分布图 217
图表 209   沈阳白酒消费者理想品牌分布图 217
图表 210   沈阳白酒消费者最常使用品牌分布图 217
图表 211   沈阳最常用来送礼的白酒品牌分布图 218
图表 212   沈阳不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 218
图表 213   沈阳不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 218
图表 214   沈阳不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 219
图表 215   沈阳不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 219
图表 216   沈阳重度消费者不同年龄段分布表 219
图表 217   沈阳重度消费者不同收入水平分布表 220
图表 218   沈阳重度消费者选择白酒标准分布表 220
图表 219   2004年辽宁省白酒行业运行数据统计表 220
图表 220   2003、2004年辽宁省主要白酒生产企业经营情况统计表 222
图表 221   辽宁省其它白酒生产企业一览表 222
图表 222   2003－2004年吉林省价格变化表 223
图表 223   2004年吉林省白酒行业运行数据统计表 223
图表 224   2003、2004年吉林省主要白酒生产企业经营情况统计表 224
图表 225   吉林省其它白酒生产企业一览表 225
图表 226   2004年黑龙江省白酒行业运行数据统计表 227
图表 227   2003、2004年黑龙江省主要白酒生产企业经营情况统计表 229
图表 228   黑龙江省其它白酒生产企业一览表 229
图表 229   2004年华北区各省（市、区）啤酒市场综合数据表 230
图表 230   华北地区2002-2004年白酒产量变化趋势图 231
图表 231   华北地区2002-2004年白酒产量变化表 231
图表 232   2004年内蒙古自治区白酒行业运行数据统计表 233
图表 233   2003、2004年内蒙古自治区主要白酒生产企业经营情况统计表 234
图表 234   内蒙古自治区其它白酒生产企业一览表 234
图表 235   2002－2004年河北省价格变化表 236
图表 236   2004年河北省白酒行业运行数据统计表 236
图表 237   2003、2004年河北省主要白酒生产企业经营情况统计表 237
图表 238   河北省其它白酒生产企业一览表 238
图表 239   北京消费者最近三个月内饮用频率分布图 240
图表 240   北京不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 241
图表 241   北京不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 241
图表 242   北京消费者选择白酒的标准分布图 241
图表 243   北京白酒消费者理想品牌分布图 242
图表 244   北京白酒消费者最常使用品牌分布图 242
图表 245   北京最常用来送礼的白酒品牌分布图 242
图表 246   北京不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 243
图表 247   北京不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 243
图表 248   北京不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 243
图表 249   北京不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 244
图表 250   北京重度消费者不同年龄段分布表 244
图表 251   北京重度消费者不同收入水平分布表 244
图表 252   北京重度消费者选择白酒标准分布表 245
图表 253   2004年北京市白酒行业运行数据统计表 245
图表 254   2003、2004年北京市主要白酒生产企业经营情况统计表 246
图表 255   2004年山西省白酒行业运行数据统计表 248
图表 256   2003、2004年山西省主要白酒生产企业经营情况统计表 250
图表 257   山西省其它白酒生产企业一览表 250
图表 258   2004年天津市白酒行业运行数据统计表 251
图表 259   2003、2004年天津市主要白酒生产企业经营情况统计表 253
图表 260   天津市其它白酒生产企业一览表 253
图表 261   2004年西南区各省（市、区）白酒市场综合数据表 254
图表 262   西南地区2002-2004年白酒产量变化趋势图 254
图表 263   西南地区2002-2004年白酒产量变化表 255
图表 264   成都消费者最近三个月内饮用频率分布图 257
图表 265   成都不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 257
图表 266   成都不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 258
图表 267   成都消费者选择白酒的标准分布图 258
图表 268   成都白酒消费者理想品牌分布图 258
图表 269   成都白酒消费者最常使用品牌分布图 259
图表 270   成都最常用来送礼的白酒品牌分布图 259
图表 271   成都不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 259
图表 272   成都不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 260
图表 273   成都不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 260
图表 274   成都不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 260
图表 275   成都重度消费者不同年龄段分布表 261
图表 276   成都重度消费者不同收入水平分布表 261
图表 277   成都重度消费者选择白酒标准分布表 261
图表 278   2004年四川省白酒行业运行数据统计表 262
图表 279   2003、2004年四川主要白酒生产企业经营情况统计表 263
图表 280   四川其它白酒生产企业一览表 263
图表 281   2002－2004年贵州省价格变化表 265
图表 282   2004年贵州省白酒行业运行数据统计表 265
图表 283   2003、2004年贵州省主要白酒生产企业经营情况统计表 267
图表 284   贵州省其它白酒生产企业一览表 267
图表 285   2004年西南区各省（市、区）白酒市场综合数据表 269
图表 286   西北地区2002-2004年白酒产量变化趋势图 270
图表 287   西北地区2002-2004年白酒产量变化表 270
图表 288   2004年新疆自治区价格变化表 271
图表 289   2004年新疆自治区白酒行业运行数据统计表 271
图表 290   2003、2004年新疆自治区主要白酒生产企业经营情况统计表 272
图表 291   新疆自治区其它白酒生产企业一览表 273
图表 292   西安消费者最近三个月内饮用频率分布图 275
图表 293   西安不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 275
图表 294   西安不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 276
图表 295   西安消费者选择白酒的标准分布图 276
图表 296   西安白酒消费者理想品牌分布图 276
图表 297   西安白酒消费者最常使用品牌分布图 277
图表 298   西安最常用来送礼的白酒品牌分布图 277
图表 299   西安不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 277
图表 300   西安不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 278
图表 301   西安不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 278
图表 302   西安不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 278
图表 303   西安重度消费者不同年龄段分布表 279
图表 304   西安重度消费者不同收入水平分布表 279
图表 305   西安重度消费者选择白酒标准分布表 279
图表 306   2004年陕西省白酒行业运行数据统计表 280
图表 307   2003、2004年陕西省主要白酒生产企业经营情况统计表 281
图表 308   陕西省其它白酒生产企业一览表 281
图表 309   2002－2004年五粮液集团股份有限公司主营业务分行业构成表 285
图表 310   2002－2004年五粮液集团股份有限公司主营业务分产品构成表 285
图表 311   2004年五粮液集团股份有限公司主营业务分地区构成表 285
图表 312   2004年五粮液集团有限公司子公司情况一览表 285
图表 313   2002－2004五粮液集团股份有限公司偿债能力分析表 286
图表 314   2002－2004五粮液集团股份有限公司偿债能力分析表 286
图表 315   2002－2004五粮液集团股份有限公司偿债能力分析表 286
图表 316   2004年五粮液集团股份有限公司投资项目统计表 294
图表 317   2002－2004年贵州茅台股份有限公司主营业务分产品构成表 296
图表 318   2002－2004年贵州茅台股份有限公司主营业务分地区构成表 296
图表 319   2004年贵州茅台股份有限公司重要子公司基本情况一览表 296
图表 320   2002－2004年贵州茅台股份有限公司偿债能力分析表 297
图表 321   2002－2004年贵州茅台股份有限公司盈利能力分析表 297
图表 322   2002－2004年贵州茅台股份有限公司经营能力分析表 297
图表 323   2003－2004年剑南春（集团）有限公司经营情况统计表 302
图表 324   2004年四川全兴股份有限公司主营业务分行业构成表 304
图表 325   2002－2004年四川全兴股份有限公司主营业务收入分行业构成比例图 304
图表 326   2004年四川全兴股份有限公司主营业务分产品构成表 304
图表 327   2002-2004年四川全兴股份有限公司主营业务分产品构成比例图 305
图表 328   2004年四川全兴股份有限公司主营业务分地区构成表 305
图表 329   2002－2004年四川全兴股份有限公司主营业务分地区对比图 305
图表 330   四川全兴股份有限公司主要子公司情况一览表 306
图表 331   2002－2004年四川全兴股份有限公司偿债能力分析表 306
图表 332   2002－2004年四川全兴股份有限公司盈利能力分析表 306
图表 333   2002－2004年四川全兴股份有限公司经营能力分析表 306
图表 334   2002-2004年泸州老窖股份有限公司主营业务分行业构成表 309
图表 335   2002-2004年泸州老窖股份有限公司主营业务分产品构成表 310
图表 336   2002-2004年泸州老窖股份有限公司主营业务分地区构成表 310
图表 337   2004年泸州老窖股份有限公司主要子公司基本情况一览表 310
图表 338   2002－2004年泸州老窖股份有限公司偿债能力分析表 311
图表 339   2002－2004年泸州老窖股份有限公司盈利能力分析表 311
图表 340   2002－2004年泸州老窖股份有限公司经营能力分析表 311
图表 341   2004年山西杏花村汾酒厂股份有限公司主营业务分行业构成表 315
图表 342   2004年山西杏花村汾酒厂股份有限公司主营业务分产品构成表 315
图表 343   2002－04年山西杏花村汾酒厂股份有限公司主营业务分产品构成对比 316
图表 344   2004年山西杏花村汾酒厂股份有限公司主营业务分地区构成表 316
图表 345   2002－2004年山西杏花村汾酒厂股份有限公司主营业务分地区构成表 316
图表 346   2004年山西杏花村汾酒厂股份有限公司主要子公司情况一览表 316
图表 347   2002－2004年山西杏花村汾酒厂股份有限公司偿债能力分析表 317
图表 348   2002－2004年山西杏花村汾酒厂股份有限公司盈利能力分析表 317
图表 349   2002－2004年山西杏花村汾酒厂股份有限公司经营能力分析表 317
图表 350   2004年山西杏花村汾酒厂股份有限公司在建工程统计表 317
图表 351   2004年四川沱牌曲酒股份有限公司主营业务分产品构成表 321
图表 352   2002－2004年四川沱牌曲酒股份有限公司主营业务分分产品构成对比图 322
图表 353   2004年四川沱牌曲酒股份有限公司主要子公司经营情况统计表 322
图表 354   2002－2004年四川沱牌曲酒股份有限公司负债能力分析表 322
图表 355   2002－2004年四川沱牌曲酒股份有限公司盈利能力分析表 322
图表 356   2002－2004年四川沱牌曲酒股份有限公司经营能力分析表 323
图表 357   2004年湖南酒鬼酒股份有限公司主营业务分行业构成表 323
图表 358   2004年湖南酒鬼酒股份有限公司主营业务分地区构成表 323
图表 359   2004年湖南酒鬼酒股份有限公司主要子公司基本情况一览表 324
图表 360   2002－2004年湖南酒鬼酒股份有限公司负债能力分析表 324
图表 361   2002－2004年湖南酒鬼酒股份有限公司盈利能力分析表 324
图表 362   2002－2004年湖南酒鬼酒股份有限公司经营能力分析表 324
图表 363   2004年湖南酒鬼酒股份有限公司投资项目统计表 326
图表 364   2003－2004年河南张弓酒业有限公司经营情况统计表 327
图表 365   2005年1－5月份主要白酒产地产量比例图 329
图表 366   2005年1－5月份各省（市、区）白酒产量一览表 330
图表 367   2003－2005年各月份白酒产量变化情况对比表 331
图表 368   2001－2005年中国白产量预测变化图 331
图表 369   2005年1－5月份主要白酒产区销售额比例图 332
图表 370   2005年1－5月份主要白酒产区利润总额比例图 332
图表 371   2005年1－5月份各省（市、区）白酒行业主要运行指标统计表 332

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