第一章 中国白酒行业发展现状分析 1
       第一节 白酒行业发展回顾 1
              一、我国白酒生产情况 1
              二、白酒行业经济效益情况 2
              三、白酒骨干企业的生产和效益情况 4
              四、白酒的产品结构情况 7
       第二节 白酒行业发展现状分析 8
              一、白酒行业的概况 8
              二、白酒行业的主要特征 8
              三、市场结构分析 10
              四、市场特性分析 10
              五、白酒行业的现状 11
                 （一）产品缺乏创新 11
                 （二）营销秩序混乱 11
                 （三）地方过分保护 12
                 （四）高端产品开始“滥”市 12
                 （五）中低端产品品牌化发展加速 13
       第三节 白酒行业存在的问题 13
              一、白酒行业产品生产能力大于市场需求，即产大于销，市场竞争激烈 13
              二、小酒厂盲目发展，数量众多，企业结构严重不合理的情况仍然存在 13
              三、流通秩序混乱，假冒伪劣猖獗 14
              四、白酒企业集团化、规模化发展仍需引导 14
              五、整体装备水平仍然较低 14
              六、“三废”治理仍需加强 14
              七、税收流失严重 14
              八、行业集中度较低 15
              九、两极分化不断加剧 15
       第四节 白酒行业结构调整分析 15
              一、行业结构的调整 15
              二、企业结构的调整 17
              三、产品结构的调整 17
       第五节 关于我国白酒产业的深层思考 18
              一、白酒产业发展的状况 18
              二、白酒产业发展的困惑 19
              三、白酒产业发展的趋势 20
              四、白酒产业发展的对策 21
       第六节 白酒市场消费分析 22
              一、白酒仍为酒类消费的主力市场，消费目的主要集中于自用 23
              二、品牌消费意识较强，营养价值与文化内涵成为白酒消费的重要
                  特点23
              三、口感成为消费者评价白酒质量、选择品牌的主导因素 23
              四、中档白酒市场看好，产品包装已成为白酒完整产品的重要组成
                  部分23
              五、白酒购买及消费地点相对集中，促销活动及方式更倾向于实惠24
       
第二章 2004-2005年中国白酒行业发展状况分析 25
       第一节 2004年中国白酒行业总体情况分析 25
              一、产量 25
              二、产品价格 28
                 （一）2004主要城市白酒价格走势 29
                       1、2004成都白酒价格走势 29
                       2、2004长沙白酒价格走势 30
                       3、2004广州白酒价格走势 31
                       4、2004南京白酒白酒价格走势 33
                       5、2004沈阳阳白酒白酒价格走势 34
                       6、2004北京白酒白酒价格走势 36
                 （二）白酒行业主要产品价格走势分析 37
                       1、52o五粮液（500ml）价格行情分析 37
                       2、53o茅台（500ml）价格行情分析 38
                       3、52o剑南春（500ml）价格行情分析 40
                       4、53o郎酒（500ml）价格行情分析 41
                       5、52o小糊涂仙（500ml）价格行情分析 42
                       6、52o精制全兴大曲（500ml）价格行情分析 44
                       7、53o汾酒（500ml）价格行情分析 45
                       8、金六福（一星）（500ml）价格行情分析 46
              三、白酒骨干企业生产能力 47
              四、白酒行业产业结构性矛盾突出 48
       第二节 2004年中国白酒行业发展存在的问题 49
              一、白酒行业和企业生产经营中存在的问题 49
              二、政策和制度体系存在的问题 49
       第三节 2004年中国白酒行业各项经济指标分析 51
              一、行业主要经济指标概述 51
              二、工业总产值情况 53
              三、企业评价指标 54
              四、企业盈亏情况 54
              五、资产负债情况 54
              六、产销存情况 54
              七、经营能力 55
       第四节 2005年中国白酒行业产量分析 55
       第五节 2005年中国白酒制造主要经济指标分析 56
              一、行业效益 56
                 （一）产品销售收入 56
                 （二）利润总额 57
                 （三）产值利税率 59
                 （四）资产负债率 61
                 （五）资金利润率 62
                 （六）资本保值增值率 64
              二、其他经济指标 65
                 （一）产成品 65
                 （二）费用分析 67
                 （三）亏损企业单位数 67
                 （四）亏损企业亏损总额 68

第三章 中国白酒行业区域市场发展分析 70
       第一节 华北地区白酒市场分析 70
              一、北京白酒市场分析 70
                 （一）北京白酒消费状况调查 70
                 （二）北京商场/餐饮场所白酒消费调查 70
                 （三）北京消费者消费习惯调查： 71
                 （四）内蒙消费者关注因素调研： 71
              二、天津白酒市场 72
                 （一）天津白酒市场概述 72
                 （二）天津商场/餐饮场所白酒消费调查 73
                 （三）天津消费者消费习惯调查： 73
                 （四）天津消费者购买考虑因素分析： 74
              三、内蒙白酒市场 75
                 （一）内蒙古白酒市场概况 75
                 （二）呼和浩特商场/餐饮场所白酒消费调查 76
                 （三）内蒙消费者消费习惯调查： 76
                 （四）内蒙消费者关注因素调研： 76
       第二节 华中地区白酒市场分析 79
              一、河南白酒市场 81
                 （一）河南白酒消费状况概述 81
                 （二）郑州商场/超市白酒消费状况调查 82
                 （三）河南区域市场白酒竞争状态 82
                 （四）河南白酒市场消费者关注因素分析： 84
              二、陕西白酒市场分析 86
                 （一）陕西白酒市场概述 86
                 （二）西安商场/餐饮场所白酒消费调查 87
                 （三）陕西区域白酒市场竞争动态 88
                 （四）陕西消费者习惯分析 88
                 （五）陕西消费者关注因素调查 88
              三、山西白酒市场分析 91
                 （一）山西白酒消费概况 91
                 （二）太原商场/餐饮场所白酒消费调查 92
                 （三）山西消费者消费习惯调查 92
                 （四）山西消费者购买考虑因素 93
              四、河北白酒市场分析 95
                 （一）河北白酒消费市场概况 95
                 （二）石家庄商场/餐饮场所白酒消费调查 96
                 （三）河北区域白酒市场竞争动态 98
                 （四）河北消费者消费习惯调查 99
                 （五）河北消费者购买因素调研 99
       第三节 华东地区市场分析 101
              一、山东白酒市场 102
                 （一）山东白酒消费概况 102
                 （二）济南主要商场／餐饮场所白酒上架品牌调查 102
                 （三）山东区域市场消费者常喝品牌及礼品酒消费调查 103
                 （四）山东白酒消费者消费特点调研： 104
                 （五）山东消费者白酒购买主要考虑因素 104
              二、江苏省白酒分析 107
                 （一）江苏省白酒消费概况 107
                 （二）2005年南京主要商场／餐饮场所白酒上架品牌调查 107
                 （三）江苏区域市场消费者常喝品牌及礼品酒消费调查 108
                 （四）江苏消费者消费习惯调查 108
                 （五）江苏消费者白酒购买主要考虑因素： 109
              三、浙江省白酒消费调查 111
                 （一）全省白酒消费概况 111
                 （二）杭州商场/餐饮场所白酒上架调查 112
                 （三）浙江白酒区域市场分析 112
                 （四）浙江消费者消费习惯调查 112
                 （五）浙江消费者购买白酒考虑因素 113
              四、上海白酒市场 115
                 （一）上海市白酒消费概况 115
                 （二）上海商场/餐饮场所白酒上架调查 116
                 （三）上海市消费者购买考虑因素分析 116
                 （四）上海市消费者购买关注因素调研： 117
       第四节 华南地区白酒市场分析 118
              一、湖南白酒市场分析 119
                 （一）湖南白酒市场概况 119
                 （二）长沙商场餐饮场所白酒消费调查 119
                 （三）湖南二级区域市场白酒竞争动态 119
                 （四）湖南消费者消费习惯调查 120
                 （五）湖南白酒消费者考虑因素分析 120
              二、湖北白酒消费调查 122
                 （一）湖北省白酒消费概况 122
                 （二）武汉商场/餐饮场所白酒消费调查 122
                 （三）湖北区域白酒市场竞争动态： 123
                 （四）湖北消费者消费习惯调查： 123
                 （五）白酒消费市场购买考虑因素 123
              三、安徽白酒消费调查 125
                 （一）全省白酒消费概况 125
                 （二）合肥商场/餐饮场所白酒消费调研 126
                 （三）安徽区域市场白酒消费调研 127
                 （四）安徽白酒消费市场调查 127
                 （五）安徽白酒消费者考虑因素分析 127
              四、江西白酒市场 130
                 （一）江西全省白酒消费概况 130
                 （二）2005年南昌主要商场／餐饮场所白酒上架品牌调查 130
                 （三）江西区域市场消费白酒品牌及礼品酒消费调查 132
                 （四）江西消费者消费特征分析： 132
                 （五）江西消费者白酒购买主要考虑因素 133
              五、广东省白酒市场调研分析 135
                 （一）广东白酒消费情况调查 135
                 （二）广州商场/餐饮场所上架品牌调查 136
                 （三）广东区域市场白酒消费动态调查 137
                 （四）广东消费者消费习惯调查 138
                 （五）广东消费者白酒购买考虑因素分析 138
              六、福建白酒市场调研分析 141
                 （一）福建全省白酒消费概况 141
                 （二）2005年福州主要商场／餐饮场所白酒上架品牌调查 142
                 （三）福建主要区域市场白酒调研： 143
                 （四）福建消费者习惯调查 144
                 （五）福建消费者白酒购买主要考虑因素 145
              七、广西白酒市场分析 147
                 （一）广西全省白酒消费概况 147
                 （二）2004年南宁主要商场／餐饮场所白酒上架品牌调查 148
                 （三）广西区域市场白酒消费调查 149
                 （四）广西消费者消费习惯调查 149
                 （五）广西消费者白酒购买主要考虑因素 149
       第五节 西南地区白酒市场分析 152
              一、重庆白酒市场 152
                 （一）重庆白酒市场消费状况概述 152
                 （二）重庆商场/餐饮场所白酒消费调查 153
                 （三）重庆区域白酒市场竞争动态： 153
                 （四）重庆消费者消费习惯调查： 154
                 （五）重庆消费者购买考虑因素： 154
              二、四川白酒市场 157
                 （一）四川白酒概况 157
                 （二）成都商场/餐饮场所白酒消费状况 158
                 （三）四川区域市场白酒消费竞争状态 158
                 （四）四川消费者消费特点分析： 159
                 （五）四川白酒消费者关注因素调研： 159
              三、云南白酒市场 162
                 （一）云南白酒市场概述： 162
                 （二）昆明商场/餐饮场所白酒消费调查 162
                 （三）云南区域白酒市场竞争动态： 163
                 （四）云南消费者消费习惯调查： 164
                 （五）云南消费者购买考虑因素： 164
              四、贵州白酒市场 167
                 （一）贵州白酒消费状况概述： 167
                 （二）贵阳商场/餐饮场所白酒消费调查 167
                 （三）贵州消费者消费习惯调查： 168
                 （四）贵州消费者购买考虑因素： 168
       第六节 西北地区白酒市场分析 171
              一、甘肃白酒市场 171
                 （一）甘肃白酒市场消费概况 171
                 （二）兰州商场/餐饮场所白酒消费调查 171
                 （三）甘肃区域白酒市场竞争动态： 172
                 （四）甘肃消费者消费习惯调查： 172
                 （五）甘肃消费者关注因素调查： 173
              二、新疆白酒市场 175
                 （一）新疆白酒市场概述： 175
                 （二）乌鲁木齐商场/餐饮场所白酒消费调查 176
                 （三）新疆消费者消费习惯调查： 176
                 （四）新疆消费者关注因素调查： 177
       第七节 东北白酒市场分析 180
              一、黑龙江白酒市场 180
                 （一）黑龙江白酒市场概述 180
                 （二）哈尔滨商场/餐饮场所白酒消费竞争状态： 180
                 （三）黑龙江白酒消费习惯调研 181
                 （四）黑龙江白酒市场关注因素调研： 181
              二、吉林白酒市场 184
                 （一）长春商场/餐饮场所白酒消费调查 185
                 （二）吉林区域白酒市场竞争动态： 185
                 （三）吉林消费者消费习惯调查： 186
                 （四）吉林消费者购买考虑因素： 186
              三、辽宁白酒市场 189
                 （一）辽宁白酒市场概述： 189
                 （二）沈阳商场/餐饮场所白酒消费调查 189
                 （三）辽宁区域白酒市场竞争动态： 190
                 （四）辽宁消费者消费习惯调查： 190
                 （五）辽宁消费者购买考虑因素： 191

第四章 中国白酒行业营销渠道及营销战略分析 194
       第一节 白酒营销渠道分析 194
              一、白酒行业的营销环境分析 194
              二、现存的营销渠道分析 204
              三、终端渠道制定策略分析 207
              四、酒业终端市场营销管理策略分析 219
       第二节 白酒终端建设的误区与管理 220
              一、终端建设的误区 220
              二、销售渠道的级数和渠道的建设与管理 222
       第三节 白酒市场终端弱势分析 227
       第四节 白酒市场营销模式的分析 229
              一、白酒的历史和营销模式的发展过程 229
              二、白酒的终端渠道 231
              三、终端渠道深度开发分析 231
       第五节 白酒营销过程中的七块“死穴”分析 236
       第六节 白酒高端产品选择经销商的误区分析 239
       第七节 白酒营销战略分析 245
              一、中国酒业有效整合营销策略分析 245
              二、建立厂商的双赢模式分析 256
       第八节 白酒市场推广策略分析 262
              一、产品导入分析 262
              二、产品的组合和产品线决策 266
              三、白酒城市市场推广策略 272
              四、白酒农村推广策略 287
       第九节 白酒营销拒绝偶然成功 299
       第十节 我国白酒营销三大趋势 301
       
第五章 WTO与中国白酒业 313
       第一节 加入WTO后白酒企业面临的机遇 313
       第二节 加入WTO以后白酒企业面临的挑战 314
       第三节 白酒企业应该如何面对WTO开拓世界市场 315

第六章 中国白酒业竞争格局分析 318
       第一节 白酒竞争特点分析 318
       第二节 地区竞争格局分析 320
              一、要产酒地区经济效益分析 320
              二、全国主要产酒地区产量及其变动情况 322
       第三节 领先企业竞争格局分析 323
       
第七章 中国白酒业部分优势企业分析 328
       第一节 五粮液股份有限公司 328
              一、公司概况 328
              二、2004年度财务数据 330
              三、2004年收入情况 332
       第二节 贵州茅台酒股份有限公司 333
              一、公司介绍 333
              二、经营业绩 334
              三、2004年会计数据和财务指标摘要 335
       第三节 四川全兴股份有限公司 337
              一、公司简介 337
              二、公司近三年的主要会计数据和财务指标 338
       第四节 泸州老窖股份有限公司 339
       第五节 安徽古井贡酒股份有限公司 340
       第六节 四川剑南春集团有限责任公司 342
       第七节 四川沱牌曲酒股份有限公司 343       
              一、2005年上半年主要财务数据和财务指标 343
              二、2005年上半年主营业务分行业、产品情况表 343
       第八节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 344
              一、2005年上半年主营业务范围及经营状况 344
              二、2005年上半年占主营收入或主营业务利润总额10%以上的主营行业
                  或产品情况 344
              三、2005年上半年主营业务分地区情况 345
              四、2005年上半年控股公司的经营情况及业绩（单位：元）345
       第九节 湖南酒鬼酒股份有限公司 346
              一、主要财务数据 346
              二、主要财务指标 347
              三、主营业务分地区情况 349

第八章 白酒业发展趋势分析 350
       第一节 白酒业全球消费发展趋势 350
       第二节 我国白酒生产与消费出现的新趋势 351
       第三节 我国酒业发展的六大趋势 353

第十章 白酒行业发展策略分析 356
       第一节 大型白酒企业集团的未来发展策略分析 356
              一、做好自身产业结构的调整 356
              二、要实行专业化和多元化并进的策略 357
       第二节 对现行的白酒企业的多样化经营分析 358
              一、白酒企业多样化经营情况 358
              二、现行白酒行业多样化经营的方向 358
              三、全兴的多样化经营分析 359
       第三节 对中小企业生产经营的建议 361
       第四节 白酒工业发展必须依靠科技的推动 364
       第五节 白酒业，囚徒困境如何冲破樊龙 366

部分图表目录：
图表：前10名产酒地区生产情况（单位：万吨）
图表：白酒产量前10位的企业
图表：白酒行业销售收入前10位的企业
图表：2004白酒行业利税前10位的企业
图表：历年白酒产量统计表
图表：历年白酒产量走势图
图表：白酒月度产量比较表
图表：白酒产品月度生产状况
图表：白酒产品月度累计生产数据
图表：白酒产品生产状况分析
图表：2004成都白酒价格走势
图表：2004长沙白酒价格行情
图表：2004广州白酒价格走势
图表：2004南京白酒价格走势
图表：2004沈阳白酒价格走势
图表：2004沈阳白酒价格走势
图表：52o五粮液（500ml）价格行情
图表：2004年1-12月各地53o茅台（500ml）价格行情分析
图表：2004年1-12月各地52o剑南春（500ml）价格行情分析
图表：2004年1-12月各地53o郎酒（500ml）价格行情分析
图表：2004年1-12月各地52o小糊涂仙（500ml）价格行情分析
图表：2004年1-12月各地52o精制全兴大曲（500ml）价格行情分析
图表：2004年1-12月各地53o汾酒（500ml）价格行情分析
图表：2004年1-12月各地金六福（一星）（500ml）价格行情分析
图表：全国白酒行业产量最大企业排行榜
图表：2004年白酒制造业产值完成情况
图表：2004年白酒行业盈利能力
图表：2004年白酒行业销售收入
图表：2004年白酒行业销售收入
图表：2004年资产负债情况
图表：2005年1-10月份全国白酒制造业经济指标统计
图表：2005年1-10月份全国白酒制造业利润总额
图表：2005年1-10月份全国白酒制造业产值利税率
图表：2005年1-10月份全国白酒制造业资产负债率
图表：2005年1-10月份全国白酒制造业资金利润率
图表：2005年1-10月份全国白酒制造业资本保值增值率
图表：2005年1-10月份全国白酒制造业产成品
图表：2005年1-10月份全国白酒制造业成本费用
图表：2005年1-10月份全国白酒制造业亏损企业单位数
图表：2005年1-10月份全国白酒制造业亏损企业亏损总额
图表：2005成都白酒价格走势
图表：2005长沙白酒价格行情
图表：2005广州白酒价格走势
图表：2005南京白酒价格走势
图表：2005沈阳白酒价格走势
图表：2005沈阳白酒价格走势
图表：52o五粮液（500ml）价格行情
图表：2005年1-12月各地53o茅台（500ml）价格行情分析
图表：2005年1-12月各地52o剑南春（500ml）价格行情分析
图表：2005年1-12月各地53o郎酒（500ml）价格行情分析
图表：2005年1-12月各地52o小糊涂仙（500ml）价格行情分析
图表：2005年1-12月各地52o精制全兴大曲（500ml）价格行情分析
图表：2005年1-12月各地53o汾酒（500ml）价格行情分析
图表：2005年1-12月各地金六福（一星）（500ml）价格行情分析
图表：北京消费性白酒调查数据
图表：北京礼品酒调查数据
图表：天津消费性白酒调查数据
图表：天津礼品酒调查数据
图表：内蒙消费性白酒调查数据
图表：内蒙礼品酒调查数据
略……

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