中国报告大厅网讯，在全球葡萄酒行业聚焦年轻世代消费特征的当下，一个长期被忽略的群体正悄然重塑市场格局。生于 1965 年至 1980 年间的 “中间一代”，凭借庞大的人口基数、峰值期的财富积累和独特的消费理念，不仅占据全球葡萄酒消费的主导地位，更在高端葡萄酒领域展现出强劲购买力，成为定义 2025 年及未来十年葡萄酒行业走向的关键力量。
中国报告大厅《2025-2030年中国葡萄酒行业市场分析及发展前景预测报告》指出，“中间一代” 在全球拥有超过 14 亿人口，预计 2025 年将贡献超过 15 万亿美元的消费支出，而在葡萄酒消费领域，这一群体的表现尤为突出，年消费规模约占全球葡萄酒市场的 1/4 以上。作为正处于人生收入和财富峰值期的群体，他们在高端葡萄酒消费中展现出令人瞩目的实力：欧洲市场的高端葡萄酒消费中，该群体占比超过 30%，北美市场占比接近 30%，亚太市场也保持着 25% 左右的快速增长，成为全球葡萄酒市场，尤其是高端葡萄酒细分领域的核心支撑。
“中间一代” 的葡萄酒消费在不同区域呈现出独特偏好，却共同推动着全球葡萄酒市场的繁荣。欧洲消费者更注重葡萄酒的传统底蕴和产区特色，偏爱承载着地域文化的经典佳酿;北美市场的消费者钟情于体验式消费，将葡萄酒消费与生活场景深度融合;亚太地区则表现出对名庄酒和投资级葡萄酒的强烈兴趣，高端葡萄酒的收藏与品鉴成为潮流。从经典产区到新兴酒庄，不同区域的消费特色让葡萄酒市场更具多元活力。
尽管区域偏好不同，但 “中间一代” 在葡萄酒消费上有着高度一致的核心追求 —— 对品质、传承与真实性的坚守。超过六成的受访者愿意为 “具有传承和故事” 的葡萄酒支付溢价，这一比例在不同地区间差异不大。他们普遍欣赏能够体现风土特色和酿酒传统的葡萄酒产品，认为葡萄酒的价值不仅在于口感本身，更在于其背后承载的历史积淀与文化内涵，这种共识推动着葡萄酒行业向更注重品质与文化表达的方向发展。
沉浸式酒庄体验已成为 “中间一代” 葡萄酒消费的重要组成部分，各地消费者虽关注点不同，但均对深度参与式体验充满热情。欧洲消费者钟情于历史悠久的城堡酒庄，在古老的酿酒环境中感受葡萄酒的岁月沉淀;美洲消费者偏好互动式酿酒体验，渴望亲身参与葡萄酒的酿造过程，解锁消费新乐趣;亚洲消费者则更看重美食与美酒的搭配艺术，通过味觉的碰撞提升葡萄酒消费的愉悦感。多样化的体验需求，让葡萄酒消费从单一的产品购买延伸为全方位的生活方式体验。
“中间一代” 的葡萄酒消费呈现出 “数字赋能而非数字主导” 的鲜明特征，形成了独特的购买决策逻辑。大多数消费者会通过数字渠道发现和研究葡萄酒产品，了解产区、口感、评价等相关信息，但最终的购买决策仍深受传统渠道的影响。他们更倾向于通过数字渠道获取信息，再通过人际互动建立对葡萄酒品牌和产品的信任，最终通过多渠道协同完成购买，这种模式在东西方市场均得到广泛验证，成为葡萄酒行业渠道融合发展的重要方向。
未来十年，“中间一代” 将持续引领全球葡萄酒消费市场，成为行业发展的核心定局者。其中，亚太地区的增长潜力尤为显著，随着该地区 “中间一代” 人口进入收入和财富的黄金期，他们将成为全球葡萄酒市场最重要的增长引擎。面对这一全球性的核心消费群体，葡萄酒品牌需要采取 “全球视野、本地执行” 的策略，既要精准把握他们对品质、传承、体验的共性价值追求，也要充分尊重不同市场的文化差异与消费特色。
从传统产区到新兴市场，从产品消费到体验升级，“中间一代” 正以其庞大的消费规模、成熟的消费理念和多元的消费需求，重新定义全球葡萄酒消费图景。他们不仅是当前葡萄酒市场的主力，更是未来十年行业增长的核心驱动力。对于葡萄酒品牌而言，读懂这一群体的消费逻辑，满足其对品质、文化、体验的多重需求，才能在全球市场竞争中占据主动，赢得长期发展优势。而 “中间一代” 的消费偏好，也将持续推动葡萄酒行业在品质提升、文化挖掘、渠道创新等方面不断突破，让葡萄酒市场在多元发展中焕发更强活力。
更多葡萄酒行业研究分析，详见中国报告大厅《葡萄酒行业报告汇总》。这里汇聚海量专业资料，深度剖析各行业发展态势与趋势，为您的决策提供坚实依据。
更多详细的行业数据尽在【数据库】，涵盖了宏观数据、产量数据、进出口数据、价格数据及上市公司财务数据等各类型数据内容。
京公网安备 11010502031895号
