2024年甘氨酸行业发展现状分析：工业级甘氨酸使用率占比达到75%

  中国报告大厅网讯，甘氨酸其简单的结构和多样的功能，成为工业生产中的重要化学品。甘氨酸在工业领域使用率占比最大，新工艺的引入降低了生产成本提高了品质。以下是2024年甘氨酸行业发展现状分析。

  甘氨酸行业概况

  近年来，我国甘氨酸市场规模呈现增长趋势。据《2024-2029年中国甘油二酯行业发展趋势分析与未来投资研究报告》到2023年，我国甘氨酸市场规模达到60.7亿元，比2021年增长28.2%。2024年全球甘氨酸市场规模达11.5亿美元，预计在2024-2029年预测期内将实现5.9%的CAGR增长。2024年北美为主要发展区域，由于肉类和牛肉产业的发展，北美食品添加剂行业正在不断增长。94%的人表示工作压力大，50%的人睡眠不足，预计这将增加市场对甘氨酸盐的需求。

  目前，氯乙酸氨解法仍是国内企业生产甘氨酸的主要方法。业内人士提出了一种甘氨酸合成新工艺，即引入电渗析处理结晶母液，分离得到的甘氨酸与乌洛托品混合液返回反应釜内进行循环利用，氯化铵水溶液经蒸发浓缩结晶获得氯化铵，该工艺不仅大幅减少了催化剂乌洛托品用量，降低了生产成本，而且还提高了副产氯化铵品质。

  甘氨酸作为组成蛋白质的20种氨基酸之一,在动物体内广泛存在,可广泛应用于食品、医药、动植物健康等领域。目前工业级甘氨酸的使用量占整体甘氨酸产量75%左右,全球最大的除草剂品种之一的草甘膦是最主要的应用方向。

  目前世界甘氨酸年产量已达到80多万吨，我国是世界上甘氨酸主要生产国之一。食品级甘氨酸可作为饲料原料中的诱食剂，近年来，中国宠物保有量的增长直接导致宠物食品行业的快速增长，进而推动了我国食品级甘氨酸销量的快速增长。甘氨酸行业发展现状分析相关数据显示2023年，中国食品级甘氨酸行业销量6.51万吨。

  甘氨酸行业标准

  甘氨酸行业发展现状分析提到甘氨酸根据不同的应用领域和纯度要求，可以分为工业级、食品级等不同等级。食品级甘氨酸，根据《食品安全国家标准 食品添加剂 甘氨酸(GB 25542-2010)》的要求，作为食品添加剂的食品级甘氨酸，需要满足以下理化指标，如氨基乙酸(以干基计)的含量测定为98.5%-101.5%、干燥减量≤0.20%、灼烧残渣≤0.10%等。

  国际标准是根据国际标准化组织 (ISO)的定义，甘氨酸的国际标准编号为ISO 4638:1979。我国的《食品添加剂使用标准》GB 2760-2014规定了食品中甘氨酸的使用范围和限量。此外，GB/T 8822-2008 《糖固化剂》 和 HG/T 3672-1999 《氯化甘氨酸工业化学标准》也对甘氨酸进行了规范。行业标准为甘氨酸在保健品、化妆品等领域也有相应的行业标准，如《保健食品用酸碱度调节剂技术要求》(GB/T 29602-2013)和《化妆品卫生标准》(GB 5296.3-2008)等。

  总体来说，甘氨酸作为一种多功能氨基酸，广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等行业。不随着行业的发展，未来甘氨酸的质量管理和生产工艺可能会面临更严格的要求，特别是在环保和绿色生产方面。