华东华中华南等地7月水产养殖病害预测

    腾氏传媒－－《内陆水产》６月刊

    7月份是全年气温、水温最高时期，也是养殖鱼类和虾、蟹、鳖等水生动物的生长旺季。同时，又是病害滋生蔓延的高峰期。此时，饲养管理的好坏，将直接影响到全年的产量和经¬济效益。为了确保水产品健康生长，安全度过盛夏季节。现根据往年7月份气候和养殖生产特点，提醒广大养殖户应做好以下一些管理工作及注意事项。

    华中、华东

    一、淡水常规鱼类养殖

    1、苗种培育和放养

    7月份是常规鱼类苗种培育和放养的重要时期，应做好夏花和鱼种培育工作。苗种放养前应及时做好清塘消毒，放养时必须用食盐水或高锰酸钾等浸浴消毒，以免细菌感染。从外地购进苗种，必须进行病害检测检疫，以免带入病菌。

    2、成鱼养殖管理

    （1）7月份是鱼的生长旺季，应加强施肥投饲。以肥水鱼为主的池塘，应根据水色及透明度及时追肥。以吃食鱼为主的池塘或网箱，应及时投喂饲料。并做到投饲“四定”（定质、定量、定位、定时）、施肥“四看”（看鱼、看天、看水、看季节）。

    （2）注意水质调控。根据天气变化及时增氧换水。由于7月鱼类生长快，摄食量大增，排泄物也增多，水质易恶化而造成缺氧。因此，每天要及时开启增氧机。如遇到闷热天气，应适当延长开机增氧时间。同时，要经常加注新水，加高水位至1.5m以上，并适当换去部分底层水。提倡用有益微生物制剂改良水质和底质。高温期间，最好每隔15天施用1次光合细菌或EM菌等微生物物剂。

    （3）做好疾病的预防。7月气温较高，但水温相对较适宜，水中各种病原体易滋生繁殖，是鱼类易发病季节。主要暴发及流行的疾病是细菌性出血病、烂鳃病、肠炎病、铁锚虫病、中华鳋病和指环虫病等。重点应做好细菌性出血病、寄生虫病的预防工作。要定期用生石灰、二氧化氯、二溴海因和灭虫精等渔药泼洒消毒。

    （4）加强日常管理，坚持巡塘值班。7月份天气多变，易出现雷阵雨及台风天气，要多注意观察鱼类的吃食情况和缺氧浮头，发现缺氧预兆应及时加注新水和开启增氧机，以免鱼类泛塘。

    二、甲壳类养殖

    1、罗氏沼虾养殖

    苗种从5月放养到7月已有2个多月，其塘内存虾密度、投饲量、耗氧量都明显增加，养殖管理进入关键阶段。

    （1）在天气正常情况下，应尽可能投足饲料让虾吃饱。尤其要投足投好早晚时间的饲料，且投喂的饲料要求优质新鲜、不变质。

    （2）适时开机增氧。因7月份沼虾正处于生长旺季，水温和气温都较高，特别要注意虾塘的溶氧变化，防止缺氧。因此，应根据天气、水质情况及时开增氧机增氧。开增氧机的要诀：晴天中午开，阴天凌晨开，阵雨天半夜天。

    （3）及时调节水质。调节水质是饲养管理中的重要环节。适当增加虾池冲水次数，不仅可以改善水体环境，而且还可以刺激沼虾的脱壳生长。一般7-8天冲水1次，每次增高水深10-15cm，并且要求有水流。

    （4）合理施用生物制剂。在高温天气，最好每隔15-20天使用1次Em原¬露等复合微生物制剂，可有效地改善水质和促进沼虾的快速生长，并且能预防各种虾病的发生。

    2、南美白对虾养殖

    7月份是南美白对虾生长的高峰期，此时水温高，对虾生长快，摄食量大，排泄物多，水质易恶化，容易导致泛池，同时又是病害高发期。因此，应切实加强饲养管理。

    （1）加强水质调控。坚持每天凌晨、中午开机增氧2-3小时。如遇到低压闷热天气应延长开机时间。同时，根据水质变化勤换新水，换水以少量多次的方式，每7-8天换掉池水的1/3，然后适当提高水位，保持在1.8m以上。另外，因虾池内饲料投喂量大，池内排泄物多，水质污染加重，水色变浓，应不定期地施用沸石粉等来控制水色。换水困难的虾塘，可用EM菌或芽孢杆菌及硝化细菌等来改善水质，每月泼洒2次，能有效地分解池内有机物，降低水中氨氮和亚硝酸盐浓度。

    （2）严格控制投饲量。投饲应采取分散投饲、少量多餐的投饲方式。每天投喂3-4次，早晚占70%-80%，白天占20%-30%。日投饲量要根据天气、水质、对虾的健康和活动情况等灵活掌握。

    （3）疾病的预防。7-8月份主要防病措施是定期进行水体消毒，一般15-20天消毒1次。消毒药物有超碘季胺盐、溴氯海因、二溴海因及EM菌、硝化细菌等环保药品。同时，应定期在饲料中添加微生素C、免疫多糖及病毒灵等药物添加剂，以增强机体的抗病力。此时白对虾的主要疾病有红体病（桃拉病）、白斑病、黑鳃病、红腿病及亚硝酸盐中毒症等。其中以红体病、白斑病、亚硝酸盐中毒症相对突出。

    （4）及时捕捞，轮捕疏养。此时对虾生长快，池内载虾量过高，在养殖过程中应及时捕大留小，以保持池内合理的载虾密度。

    3、河蟹养殖

    7月份天气炎热，水温较高，是河蟹养殖的关键季节。此时，应加强管理，精心饲养，提高养殖成活率。重点应注意以下几点：

    （1）要有足量的水草供应。水面要放养些水花生、水浮萍等遮阴水草，或者预先种植一些芦苇、茭白等挺水植物。蟹池中要保持有大量的轮叶黑藻、苦草等幼嫩的水草，以便河蟹摄食和躲避敌害。

    （2）保证水质洁净。经¬常检查水质，勤换新水，及时捞除残食和污物。池水深度应保持在1m以上，以防热水灼伤蟹体，影响生长。

    （3）注意饵料的投喂。高温阶段应适当增加植物性饵料的比例。如小麦、南瓜、菜饼等都是河蟹爱吃的植物性饲料。投饵时将这些饲料制成颗粒或团块状，放置在食台让蟹摄食。

    （4）做好防病工作。该季节主要疾病有颤抖病、黑鳃综合症、固着类纤毛虫病等。要坚持以生态防病为主，药物防病为辅。平时消毒以生石灰、溴氯海因等为主，或定期使用EM原¬露等有益微生物制剂，以维持蟹池中的微生态平衡。

    三、甲鱼的养殖

    1、7月份是中华鳖的繁殖旺季，将有大量的稚鳖孵出。稚鳖入池前必须用高锰酸钾和食盐等药浴消毒，以防病菌感染。提倡养鳖户自繁自育，若到外地购入鳖蛋或稚鳖时，应加强检验检疫，并进行严格消毒，避免病菌带入。

    2、温室养殖甲鱼，因室内气温较高，应注意通风换气，并加强水质的调节和饲料的合理投喂。从温室移至外塘进行养殖时，应注意温差不要太大，搬移时最好选择在早晨阴凉天气，操作时尽量减少损伤和相互撕咬，以免入池后发病。

    3、7月份甲鱼易发生的病害主要有腐皮病、穿孔病、白底板病、鳃腺炎、疖疮病等，应积极采取防范措施。

    （1）温室养鳖池应注意水质改良，定期消毒，适时换水，饲料中添加EM原¬露或免疫多糖等增强鳖体的抗病能力。

    （2）把好苗种质量关。养殖的甲鱼要选购体质健壮、健康无病的鳖种，放养前用药物严格消毒。

    （3）定期进行水质调节和水体消毒。一般每隔20-25天用二氧化氯、溴氯海因、EM原露等环保药物交替使用消毒。

    （4）定期在饲料中添加维生素C、大蒜素、免疫多糖，以增强甲鱼自身机体免疫力。

    华南

    作为华南地区的主要水产养殖品种——罗非鱼和南美白对虾，其在7月份所面临的各种应激因素和病害，从业者应引起高度重视。根据以往的观测，6月份罗非鱼的肠炎病、烂鳃病、细菌性败血症、链球菌病、爱德华氏菌病、肝胆综合症等在7月份仍然是高发期，其中由嗜水气单胞菌所引起的败血症尤其要高度警惕，上述疾病的防治措施在《6月份水产养殖病害预测》一文中已有详细介绍，在此不再赘述；除此之外，由假单胞菌引起的赤皮病在7月份发病率较高，且经常与肠炎病和烂鳃病一起并发，即日常所说的养殖鱼类的“三大病”。

    与养殖罗非鱼相比，南美白对虾对溶氧、pH 等水质因子更为敏感，而持续的高温则导致水体各种生物代谢加快，容易造成养殖水体溶氧降低和氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等的积累和超标，给养殖对虾带来巨大危害。6月份南美白对虾的白斑病、桃拉综合症、黄头病、红腿病和烂鳃病等在7月份仍然占主导地位，其中持续的高温会导致白斑病发病率升高，另外根据广东省水产经¬济动物病原¬生物学及流行病学重点实验室对弧菌的流行病学调查结果，7月份弧菌数量达到次高峰（高峰期为8月或9月），因此由弧菌所引起的红腿病和烂鳃病的发病率将有所升高，需要引起对虾养殖户的重视。除此之外，由藻类大量繁殖而引起的“海藻附生病”是7月份多发性疾病之一。

    综上所述，针对7月份的气候特点和常见疾病，养殖者应从以下几个方面进行针对性的预防：

    1. 注重饲料管理

    高温季节饲料容易发生霉变，从而导致肠炎等疾病的发生；另外，残留饲料易腐败分解从而污染水质，降低溶氧，因此应合理投喂新鲜优质的饲料。

    2. 注意提高池塘水位

    7月份降水的减少和气温的持续升高将导致池塘水位的下降，进而会导致水温升高、水体透光度增加、溶氧降低等问题，因此应注意及时添加新水，保持池塘水位。

    3. 注意对溶氧的观测

    要注意观察水色，尤其是在遇到阴雨天或天气突变（如台风来临前）时更应该利用充氧设备进行充氧，必要时及时采用光合细菌、芽孢杆菌等微生态制剂来调节水质。

    4. 合理应用遮阳棚

    广东省的湛江、海南省各地的年日照时数2000左右，属于我国光热资源最丰富的地区。在上述地区的养殖场地搭建遮阳棚可减少强光直射，一方面可以降低水温，另外可以防止藻类的过量繁殖。

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