合肥餐饮业“A级单位”评审工作于11月开始

　　据中国报告大厅了解，合肥市2013年度餐饮服务单位食品安全监督量化分级管理A级单位和公共场所量化分级管理A级单位评审工作于11月开始，评定专家组负责组织实施对各县（市）、区上报商务A级单位进行现场评定验收和资料审核。预计将于12月底完成全部评审工作。

　　据悉，餐饮服务单位食品安全监督量化分级A级单位评定项目包括：许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等。专家组现场打分，分数在9.0以上且关键项符合要求的评定为优秀（A级）。

　　现场评审结束后，最终确定A级单位名单，并通过报刊、电视、网站等新闻媒体，向社会公布评审结果，同时发放等级标识牌，引导消费者健康消费。

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