引发牌品牌介绍

宁波引发绿色食品有限公司成立于1993年，经过多年的技术沉淀与市场推广，已发展为一家集研发、种植、加工、销售于一体的综合型食品加工企业。公司创建了引发、邱隘、天鸟等品牌，主要有酱腌菜、调味料、淀粉制品、谷物粉类制成品和罐头等五大类产品。作为省级非物质文化遗产项目“邱隘雪菜腌制技艺“的传承单位，宁波引发绿色食品有限公司全资建设了宁波鄞州雪菜博物馆，并将其打造成为一张特殊的区域农产品文化名片。

公司的小菜产品——盐渍菜、调味菜，有30多个品种。公司的产品不仅针对于家庭消费者，还服务于超过20家知名餐饮连锁企业和中央厨房品牌。

作为非物质文化遗产项目“邱隘雪菜腌制技艺”的传承人，公司将部分产品沿用古法腌制，以此格守住一份“老味道”。这也使得有数百年历史的“邱隘咸齑”至今仍为人们所享用并津津乐道。

公司还生产传统的中华食品，包括龙虾片、年糕。公司每年生产约1500多吨虾片，90%的产量出口到世界各国。