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马祖酒厂实业股份有限公司正式成立于1999年8月8日,董事会置董事九人,推选产生董事事长一人,并置监事三人。董事会下设南竿厂、东引厂及台北直营店,其经营型态以公司体制运作,为连江县所属的公营事业公司,肩负马祖地区主要财源收入之重任。