2025年即食甜品精选报告报告

  中國報告大廳網訊，即食甜品按種類可以分為西式甜品、中式甜品、日式甜品。在我國中式甜品店數量會比較多。近幾年，我國即食甜品行業發展迅速，2022年人均年即食甜品消費量達到1280克。

  即食甜品作為現代休閒美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡。數據顯示，80%以上的消費者都喜歡即食甜品，90%的消費者把即食甜品作為生活中的一部分。因此近幾年，我國即食甜品市場規模增長迅速，是我國經濟可持續性發展的新亮點。

  即食甜品市場銷售情況

  我國即食甜品市場穩步擴張為全球最大的即食甜品市場之一。數據顯示：我國的即食甜品零售市場規模由2016年的88億元增長到2022年的93.7億元，複合年增長率約為3.2%。

  隨著國內經濟的快速增長以及人民生活質量的穩步提高，未來即食甜品業市場發展將迎來增長趨勢。按約3.1%的複合年增長率持續增長，預計到2023年，我國即食甜品市場規模將達到99.7億元，有望實現穩步增長。

  即食甜品產品分銷渠道銷售情況

  超市仍然是主要的分銷渠道，2022年我國即食甜品零售超市占比32.4%，其次是雜貨店以及大賣場，分別占比為21.1%、13.1%。多渠道銷售正成為我國即食甜品零售的主流。隨著電子設備的快速發展與物流效率的提升，即食甜品的零售額由2016年的7.1%上升到2022年的13.4%。

  即食甜品出口額及出口量情況

  我國即食甜品製造業已進入穩定發展階段，2016-2022年，我國即食甜品出口額及出口量均有所增長。即食甜品出口額由2016年的約8.37億美元增加至2022年的約10.06億美元，複合年增長率約為3.5%。得益於全球電子商務的發展，預計未來我國即食甜品產品出口額將以約2.9%的複合年增長率增長，到2023年底中國即食甜品出口額將達到約10.31億美元。

  目前，我國即食甜品市場競爭高度激烈，因為在線電子商務平台的出現進一步加劇了目前的市場競爭。另一方面，我國消費者的消費模式越來越受到品牌知名度、產品質量及包裝設計的推動。隨著可支配收入的增加，我國消費者傾向於選購優質糖果，偏愛具有較高可靠性及生產質量的知名品牌。為適應不斷變動的消費者偏好，零售商傾向於通過採購各類即食甜品(如高端進口產品及功能性產品等)來擴大其產品組合。功能性即食甜品因可作為膳食補充劑為消費者提供額外營養(如維生素、礦物質及膳食纖維等)而受到追捧。擁有廣泛產品系列的市場參與者能夠獲得更多客戶及取得市場增長。

  綜合來看，現在許多城市都開了很多家蛋糕店，或者是可以喝下午茶的店，這些店的消費群體基本是90後和00後。大家在跟朋友聚會的時候基本都會選擇去可以吃甜品的店。