石林县2025年人参果全产业链发展：17万亩种植面积推动35亿综合产值突破

  随着云南高原特色农业的持续深化，石林县以"中国人参果之乡"为核心定位，在2025年迎来产业发展新阶段。数据显示，当地人参果种植面积已达17.01万亩，综合产值突破35亿元，成为乡村振兴的重要支柱产业。8月9日即将举办的开采季活动，不仅展现从田间到市场的完整产业链条，更通过产销对接与文化赋能，为行业注入新动能。

  一、2025年人参果种植数据与区域布局：17万亩土地承载30万吨丰收

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国人参产业运行态势及投资规划深度研究报告》指出，截至2024年统计，石林县人参果种植规模已占据全县农业经济的显著份额。17.01万亩耕地集中连片种植，形成规模化生产基地；全年产量达30.02万吨，一产产值突破16.72亿元。通过标准化育苗基地与智能化分拣中心建设，产业布局逐步向"生产-加工-销售"全链条延伸，实现田间管理到终端市场的精准衔接。

  二、人参果产业链升级路径：从鲜果采摘到35亿综合产值的跨越

  在种植端，高效育苗示范基地通过科技赋能提升种苗成活率；深加工环节则依托冻干片、果脯等产品生产线，推动农产品附加值增长。数据显示，2024年石林人参果综合产值达到35.1亿元，较上年增幅显著。此次产销对接大会将促成200余家采购商与本地企业达成合作，进一步激活产业链下游市场。

  三、文化赋能产业：开采庆典展现"彝韵仙果"独特魅力

  8月9日双龙广场的开采盛典中，传统"彝语喊山"仪式与非遗彩绘技艺将同步呈现。活动设置百人采收争霸赛，通过技能比拼评选出"仙果工匠"，强化地域文化标识。同时启动的"熊猫指南十佳果园评选"，将为人参果品质认证提供新标准，推动品牌价值提升。

  四、产业未来展望：标准化管控体系与全产业链战略合作

  在8月9日德正会堂举行的对接会上，《石林人参果全产业链战略合作协议》签署标志着区域合作进入新阶段。通过引入30家深加工企业，当地将加速构建"从田间到舌尖"的标准化生产体系。未来三年计划扩大种植规模至20万亩，并重点开发功能性饮品、预制菜等高附加值产品。

  石林县以人参果为核心打造的现代农业产业集群，在土地利用效率与产业链延伸上已形成标杆效应。通过数据驱动的产业布局优化，叠加文化IP与科技赋能，其35亿元综合产值的目标正加速实现。随着2025年开采季系列活动的展开，这一"地理标志农产品"将持续释放乡村振兴新动能，为云南高原特色农业提供可复制的发展范式。

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