中国报告大厅网讯,消费者对于花生油认知度的提升促进了行业的发展,近年来国内花生油随着种植面积的扩大产量也有所增加。国内花生主要种植地集中在华中、华东地区为主。以下是2023年花生油行业数据统计。
花生油在全球食品工业中占有重要地位,预计将继续受到消费者的追捧。在未来,由于消费者对营养食品的偏好以及营养学家的支持,以及全球营养和健康倡导的不断推动,有望为食品行业和营养行业带来巨大的潜力。随着成立的新兴市场的快速发展,花生油的消费量也将持续增加,这将推动市场的发展速度。
目前在我国主要油料作物中,花生种植面积位居第三,仅次于大豆和菜籽,也是唯一可以实现自给自足的油料作物。目前我国花生的育种技术和种植水平在世界上处于先进水平,已有6000个花生品种,单产水平远远高于其他油脂油料作物。目前我国花生的种植面积、总产量方面在世界范围内具有明显优势,我国花生产量占世界花生总产量将近四成,一直稳居全球第一位。
2015-2021年我国花生种植面积总体保持稳中有升的态势。但进入2022年,受旱涝灾害、病虫害影响,以及夏季高温干旱天气的影响,加之旱灾诱发的病虫害,使得我国多地花生播种面积萎缩,较2021年大幅度的下降。花生油行业数据统计显示,2022年我国花生播种面积达3895千公顷,较2021年减少了910.29千公顷,同比减少了23.37%。
据花生油行业数据统计,截至2021年我国花生产量为1820万吨,同比增长1.2%;进口量方面,我国花生进口量连续2年在100万吨以上,2021年进口量为100.29万吨,同比下降7.6%。我国花生消费主要可分为食用消费、压榨消费、出口及农民留种自用,消费的比重平均分别为44%、50%及6%,以国内消费为主。
目前,我国花生种植主要分布在华中、华东、华南和华北地区。具体到省份,我国花生种植较集中分布在山东、河南、河北、江苏、安徽、广西、辽宁、四川、湖北、广东、福建等省。在我国花生油十大品牌中,山东地区的企业占了四个,分别是鲁花、长生、长寿与天祥,而益海嘉里和中粮等头部油脂供应商的花生压榨厂也基本分布在山东,山东是我国名副其实的花生油大省。
全球花生油的生产主要集中在亚洲、非洲和美洲等地区。中国、印度、美国、尼日利亚、阿根廷等是主要的花生油生产国家。这些地区具备种植花生的气候条件和农业资源,使得花生油成为其经济的重要组成部分。2017/18-2020/21年度,全球花生油产量波动上升。2020/21年度,全球花生油产量达到了6.43百万吨,相比2019/20年度增加3.38%。根据花生油行业数据统计,2021/22年,全球花生油产量将小幅增加至6.47百万吨。
全球花生油市场规模巨大,持续增长。花生油是全球最主要的食用油之一,其消费需求广泛而稳定。2017/18-2020/21年度,全球花生油出口量整体规模较小,呈波动上升态势。2020/21年度,全球花生油出口量为0.48百万吨,较2019/20年度上涨了54.84%。据预测数据显示,2021/22年,全球花生油出口量将下降至0.39百万吨。
总体看来,花生种植面积的增加给花生油发展奠定了基础,山东是花生油大省产量最大。全球花生油市场规模持续扩大。