中国女性肺癌比例高于男性，且逐渐低龄化。致病大多是与抽烟无关的肺腺癌。油烟机产业从调查研究表明，主要诱因是烹饪油烟。这也就侧面的反映出，油烟机的重要性了。
在烹饪油烟的过程中，食用油加热，在高温下会发生氧化反应和聚合反应，从而形成有机酸、醛类、脂肪烃等有毒物质，这些成分全部是危害性极大的化合物，根据世界卫生组织研究表明，每年全球有140万人死于厨房燃烧污染物引起的疾病，以肺部疾病居多，比如肺癌、气管炎、哮喘等。
油烟机不及时清洗，在烟道、扇叶等部位会形成厚厚的油垢，不仅影响美观，同时会影响抽油烟机排出油烟的性能效果。一旦排出油烟的效果下降，意味着人体吸收油烟的几率更高，导致油烟燃烧产生的危害物质增多，也就增加了身患肺癌的几率，所以及时清洗油烟机是非常有必要的。
如果不定期清洗油烟机，电器容易老化烧坏，如果油垢滴在上面。是非常容易引起火灾爆炸的，再加上油烟机如果长期负荷，也很容易导致机器损害。除此之外，长期不清洁，也会无形中增加耗电量。
油烟机不定期清洗，明显增加导致肺癌的几率。再加上自行拆卸油烟机，很难将零件保持平衡状态，容易缩短机器寿命，同时影响机器性能效果。建议您找一家专业机构，团队人员对家中环境进行统一检查，包括洗衣机、甲醛、螨虫等相关问题，可以做到统一治理，一次性的消除所有的卫生隐患和空气质量。更好的守护您和家人的生命健康。
随着集成厨电的发展以及健康厨房理念的普及，油烟机成为了近年来厨电行业增长较好的品类之一。2022-2027年中国油烟机行业投资分析及“十四五”发展机会研究报告指出，市场规模稳步扩张，仅花了短短几年时间，就完成了从藉藉无名到惊闻天下的过程，市占率从2015年的5%增长至2022年上半年的27%，相比洗碗机、扫地机等新兴品类，油烟机的增长势头实属猛烈。
而在功能上有相似之处的传统油烟机则是遭遇发展瓶颈，持续面临负增长。上半年，传统厨电(烟灶消)零售额仅为242亿元，同比下滑8.4%，同时段集成灶零售额同比增长9.6%。大厨电方面，2022年前两个月油烟机零售量/额分别同比增48%、65%。油烟机价格2月线上、线下价格同比分别为增6%、11%。相比于用惯了传统油烟机的人来说，集成灶对不少人来说还是一个新物种，“想用又不敢用”的情绪比较普遍，实际上结合集成灶的发展轨迹可知，在面世十多年间产品持续更新，性能不断完善，在使用安全、操作舒适度方面均实现了大幅提升，收获了越来越多的忠实用户。
比如在结构上，集成灶经历了从环吸到侧吸的变化，使用安全更有保障;在配置上，也经历了从消毒柜到蒸箱再到蒸烤一体乃至独立蒸烤等功能上的升级，功能更加丰富;还有丰富的智能应用被附加在产品之中，诸如智能语音、智慧菜谱、远程遥控等，能够让烹饪过程变得轻松惬意。随着产品多轮迭代，集成灶在关键核心技术上也持续取得了突破。
油烟机企业加快研发脚步，当下，油烟机行业获得快速增长。未来一段时期，吸油烟机平均价格水平还将保持上行态势。随着消费需求的个性化更普遍以及消费者对生活品质的追求越来越高，厂商将会开发出更多具有市场竞争力的高端产品。而随着吸油烟机在设计、工艺、材料、功能、智能等产品品质方面的提升，以及消费者对厨房装修投入的增加，高端产品依然会有相对充裕的价格上升空间。
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