2023年石斛行业概况及现状：中国石斛种植面积达到50万亩

  中国报告大厅网讯，石斛市场发展势头很猛国内种植面积也在不断扩大，云南、贵州、浙江是石斛的主产地区。随着国内石斛需求量的不断增长，产量也呈现逐年递增的态势发展。

  石斛种植面积分布情况

  石斛为兰科植物，是珍稀名贵中药材。石斛作为重要的中药材，其用途广泛，开发利用历史悠久。由石斛开发的药品、保健品多以石斛胶囊、石斛颗粒、石斛片、石斛丸等形式存在，石斛用在保健品领域常与西洋参、葛根、灵芝、枸杞等组合。石斛也可应用于食品领域，如制作石斛饼干、石斛酥等。

  石斛行业发展现状显示石斛在中药领域有着广泛的应用，其主要功效为清热利湿、滋阴养胃等。除此之外，石斛还常常用于化妆品等领域。而随着中医药文化的日渐流行，石斛也逐渐进入了人们的日常生活中。不同的应用领域需要不同品质的石斛，因此石斛产业的健康发展对于中药行业的推广与落地发挥着重要作用。石斛种植面积较大的省份有云南、贵州、浙江等，石斛主产区为云南德宏、保山，浙江乐清，安徽霍山，贵州赤水、安龙、锦屏等地区，2022年中国石斛种植面积达50万亩。

  我国石斛产业主要集中在云南、浙江、贵州、四川、福建、江西、安徽、广东、广西、山东、江苏等地区。据石斛行业发展现状相关数据统计2013年我国石斛种植面积为12.56万亩，到2022年国内石斛种植面积增长至50.0万亩左右。2022年，我国华南地区石斛种植面积约为1.97万亩，西南地区面积为38.05万亩，华东地区面积为9.98万亩。2013年我国石斛(鲜条)产量为3.8万吨，2022年年国内石斛(鲜条)产量增长至9.0万吨。其中铁皮石斛产量从2013年的2.35万吨增长至2022年的4.95万吨;其他石斛产量从2013年的1.45万吨增长至2022年的4.05万吨。

  铁皮石斛市场竞争格局

  石斛具有滋阴清热、润肺生津、养阴护肝等功效，在中医药领域应用广泛。它被用于治疗肺热咳嗽、虚劳乏力、口干舌燥、内热消渴等症状。此外，石斛还被认为对提高免疫力、改善皮肤健康有一定的益处。随着人们对健康的关注和对中医药的认可度提升，石斛的市场需求逐渐增加。不仅在中国国内，石斛也逐渐受到国际市场的关注和需求。作为稀缺药材之一，石斛的价格相对较高，但因其药效显著，依然受到一定程度的市场追捧。

  目前，市场上销售的铁皮石斛产品主要有三类：一是鲜品直接销售，包括茎、花和叶;二是将铁皮石斛茎制成干品，即铁皮枫斗;三是深加工产品，有胶囊、片剂、口服液等。2018年，国家卫健委将铁皮石斛纳入药食同源目录，将推进铁皮石斛食品保健等深加工产业发展。

  全国以铁皮石斛为原料的保健食品生产企业共有30家，产品40多种，产值近10亿元，其中主要分布在浙江，约20家。全国以铁皮石斛为原料的药品较少，铁皮石斛主要以饮片形式在医院供配方使用。在产业链的末端，产品深加工及市场销售环节，浙江企业处于绝对领先优势，已涌现出天皇药业、森宇实业，康恩贝等集育种、组培、种植、成品加工、销售集一体的龙头企业。近年来，由于铁皮石斛的药用价值、食品保健价值不断被发掘，带动其产业种植规模不断扩大，2019年，全国铁皮石斛产量达3.1万吨左右。

  总体看来，石斛广泛应用在中医药领域随着中医的不断兴起推动着石斛市场需求的增长，加上人们健康养生意识的逐渐提高都在促进石斛的发展。

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