中国报告大厅网讯,磷虾油从南极磷虾(Euphausia superba)中提取的一种天然海洋油脂,在保健品和化妆品领域使用较多。随着国民健康意识提高下,近年来国内磷虾油市场销量也日益增加。以下是2024年磷虾油行业现状分析。
全球磷虾油市场进入高速增长阶段,自2023年至2029年,磷虾油终端产品年均复合增长率达到60%,中国市场复合增速达到79%。《2023-2029全球及中国磷虾油胶囊行业研究及十四五规划分析报告》预计到2029年,纯磷虾油产品以及磷虾油复配终端产品全球市场规模突破1200亿元,中国市场将达到400亿元左右。
磷虾油行业现状分析从全球市场看,北美、欧洲和亚太是磷虾油的主要消费地区。其中,美国是磷虾油最大的消费国,据统计全球60%的磷虾油消费都集中在该地区,中国磷虾油市场规模紧随其后。与欧美市场不同的是,中国市场线上渠道更为发达,电商媒介为磷虾油市场成长提供强大动力,目前亚太区域正以超高的增速领跑全球。
在全球渔业资源衰退,大多数海洋渔业品种被过度捕捞的大背景下,南极磷虾巨大的资源量越来越引人关注。南极磷虾油是由南极磷虾提炼而成,天然富含海洋磷脂、Omega-3(DHA和EPA)、胆碱和虾青素等营养成分。临床研究结果显示,相比鱼油这类传统心脑血管健康产品,磷虾油更易吸收。磷虾油能显著降低甘油三酯水平、保护心血管健康。同时,还对关节、肝脏、大脑以及皮肤和眼睛等部位,有着更加全面的健康守护作用。
磷虾油的执行标准主要由国家药典和欧盟Ph.Eur.两份标准规定。国家药典规定了磷虾油的生产工艺、质量标准、成分含量等信息。欧盟Ph.Eur.则对磷虾油的微生物、重金属、环境污染物等进行了严格把关,保证了磷虾油的品质和安全性。国家药典规定了磷虾油的脂肪酸含量、磷脂酰胆碱含量、过氧化物值、酸值、游离脂肪酸含量等指标,以及磷虾油的生产工艺和贮存条件等。
磷虾油行业现状分析提到磷虾油的提取工艺直接影响其最终品质,因此,相关标准对提取方法、溶剂使用、温度控制等方面进行了严格规定。磷虾油通常采用冷压、超临界CO2提取、酶解等方法。冷压提取在低温条件下进行,能够较好地保留磷虾油中的Omega-3脂肪酸和虾青素等活性成分。超临界CO2提取则能够有效地去除杂质,得到高纯度的磷虾油。溶剂要求如采用溶剂提取,必须使用食品级溶剂,且溶剂残留量需符合食品安全标准,确保最终产品无溶剂残留。
由于磷虾油具有一定的营养保健功效,许多产品需要经过相关的认证和检测,才能作为营养补充品进入市场。磷虾油产品必须经过食品安全检测,确保符合国家相关食品安全标准。检测内容包括重金属、微生物、添加剂等。一些磷虾油产品会进行临床实验或功能验证,确保其在抗氧化、抗炎、保护心血管等方面的健康效益。产品需提供相关认证或实验数据,才能在标签上标示健康功效。
总体看来,在未来,随着消费者对健康产品需求的不断增加,磷虾油行业的标准化将成为提高产品质量、保障市场秩序的重要手段。
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