中国农产品价格指数微幅波动 畜禽水产呈现差异化走势

  中国报告大厅网讯，（总标题：4月首日全国农产品批发市场价格动态分析）

  当前国内主要农产品批发市场监测数据显示，4月1日"农产品批发价格200指数"延续窄幅震荡态势。尽管整体市场保持平稳运行，但细分品类出现结构性分化特征，其中肉类价格呈现普遍回调，而禽类及部分水产价格逆势上涨，蔬菜水果则维持小幅波动格局。

  一、核心农产品价格指数稳中略升

  今日14时监测数据显示，"菜篮子"产品批发价格指数报120.64点，较前一日微增0.06%。该指数连续三日保持在120以上运行区间，反映出基础民生类商品市场供应总体稳定。

  二、肉类价格集体回调显现消费端特征

  猪肉批发均价降至20.76元/公斤，环比下跌0.4%，延续了近期的震荡调整态势。牛肉和羊肉同步走低，分别报60.60元/公斤和59.19元/公斤，跌幅分别为0.6%和0.7%。这一价格变动既反映节后消费需求减弱，也与养殖端出栏节奏加快形成供需平衡有关联。

  三、禽蛋类商品逆市走强凸显替代效应

  在肉类价格回调背景下，鸡蛋和白条鸡呈现补涨行情。鸡蛋批发价升至8.12元/公斤（+0.5%），白条鸡报价17.58元/公斤（+1.4%）。这种结构性上涨印证了消费市场对禽类产品替代性需求的增强，同时反映出蛋品供应端季节性调整的影响。

  四、蔬菜水果价格分化体现季节特征

  重点监测的28种蔬菜综合均价报4.89元/公斤，较前日上升1.2%。与之形成对比的是6类主流水果价格微跌0.1%，至7.58元/公斤。蔬菜价格上涨主要受北方产区倒春寒天气影响，而水果市场则因应季品种集中上市保持稳中偏弱走势。

  五、水产板块呈现冷暖并存格局

  在水产品监测中，鲫鱼价格小幅回落0.5%至20.01元/公斤，鲤鱼和白鲢鱼逆势上扬分别达14.45元/公斤（+0.9%）和10.27元/公斤（+0.7%）。大带鱼则出现较明显回调，单日跌幅达4.2%，最新报价为40.20元/公斤。水产市场的这种分化走势既反映品类供需差异，也部分体现了消费偏好变化的影响。

  综合来看，当前农产品市场呈现多维度结构性波动特征。肉类价格调整与禽蛋补涨形成有效对冲，蔬菜水果季节性因素持续显现，水产板块则因品种特性产生差异化表现。这些价格变动既反映了传统消费周期规律，又体现出极端天气、物流效率等多重变量的叠加影响。未来短期内，随着清明节前备货需求启动，部分品类或迎来阶段性反弹契机。

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