端午临近市场迎备货高峰 粽叶销量翻倍带动节日消费升温

  中国报告大厅网讯，随着端午节的临近，北京新发地市场迎来一波节日商品采购热潮。从传统食材到应季水果，各类与端午相关的商品供应充足且需求旺盛，市民对节日习俗的关注度持续提升。

  一、粽叶销量翻倍 消费者偏好宽叶芦苇叶

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国粽叶产业运行态势及投资规划深度研究报告》指出，来自湖北、湖南、江苏、安徽等地的粽叶近期在新发地市场销售火爆，上市量较此前翻倍增长。消费者普遍青睐翠绿色的宽叶芦苇叶，这类产品因包粽子更易操作而成为首选。数据显示，这批从河北白洋淀直供的新鲜粽叶以每斤6元的价格出售，单日销量显著提升。

  二、糯米日销20吨 粽子礼盒进入销售高峰

  随着“自己包粽子”成为节日新风尚，糯米需求量激增。端午节前市场每天的糯米销量从日常8-9吨骤增至近20吨，粽子礼盒也迎来热销期。商户表示，当前粽叶等原料供应稳定，部分商品凌晨抵京即可保证新鲜度。

  三、应季水果上市量增加 蔬菜供应稳定价格回落

  海南荔枝、福建杨梅及大连樱桃等当季水果在新发地市场集中上市，供应量持续攀升。蔬菜区同样保持丰富品类，5月25日蔬菜总上市量达2万吨，加权平均价为每公斤2.5元。豆角类价格因产量增加小幅下降，黄瓜、茄子等常见菜品价格稳中有降。

  四、猪肉价格小幅波动 市场供应充足保需求

  当日新发地市场共屠宰并上市1800头生猪，平均价为每公斤17.5元。尽管天气转热导致消费热度有限，但毛猪供应量充足，屠宰端通过调整出栏节奏维持市场平衡。短期内猪肉价格将以小幅波动为主。

  总结

  从粽叶、糯米到各类应季水果和蔬菜，再到猪肉等日常食材，北京新发地市场在端午节前展现出强大的供应链韧性。充足的备货与稳定的供应网络不仅满足了市民对传统节日商品的需求，也体现了商贸流通领域应对节庆消费的高效响应能力。随着节日氛围日益浓厚，相关商品销量预计将持续高位运行。

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