中国进口常温奶市场经历一轮洗牌 外资奶企抢滩中国

　    常温奶是采用超高温杀菌技术的牛奶。 常温奶具有如下特性：1.采用超高温灭菌技术，将牛奶放于135℃至152℃的温度下，杀死牛奶中的细菌；2.常温奶的保质期较长，并且无需低温冷藏，在常温下一般能达到1个月以上；3.常温奶通常采用利乐包装。

　    5月20日，荷兰最大的常温牛奶公司荷高牛奶公司宣布进入中国市场，外资常温奶企业抢滩中国愈演愈烈。

　　荷高牛奶中国区负责人彭飞向记者透露，目前中国市场上大约有150个进口常温奶品牌，最多时一度高达200多个，进口常温奶一般定位较高，虽然目前对国内整个常温奶市场冲击不大，但对中国高端常温奶品牌将造成较大冲击。

　　进口常温奶洗牌

　　彭飞向记者表示，这是荷高牛奶品牌首次进入中国市场。事实上，荷高牛奶的常温奶产品已经先于荷高品牌进入中国，目前中国市场上所有荷兰生产的常温牛奶都由荷高牛奶代工生产。

　　据宇博智业市场研究中心了解，虽然2013年年末中国进口常温奶市场经历一轮洗牌，但由于看到中国市场的巨大潜力，仍有不少进口常温奶品牌进入中国。

　　一位常温奶企业负责人告诉记者，由于近几年进口常温奶在中国高速发展，去年大量品牌进入中国，包括乌拉圭、智利等地都有常温奶进入中国，然而很多品牌缺乏市场基础，在品牌、市场等方面均没有建树，造成很多品牌进口常温奶滞销，行业出现洗牌，并在去年年底掀起一轮大规模清库存行动，这些产品大都临近保质期，以远低于市场价的价格销售，清完库存后不少进口常温奶品牌铩羽而归。

　　根据中国报告大厅发布的2013-2017年中国液态奶行业竞争格局分析及发展趋势研究报告数据显示，经历了2013年的洗牌后，进口常温奶品牌已经从去年高峰时期的200多家变成目前150家左右，但目前仍有不少品牌在继续进入中国。

　　荷高集团首席执行官Martin Berks向记者表示：“此前，荷高牛奶曾通过一些经销商试水中国市场，进入中国后发现这些经销商非常激进，急于卖出产品，而忽视了品牌维护。中国市场有着巨大潜力，但不能过于激进，要控制好速度，先维护好品质，建立起品牌，以稳健的发展速度确保不犯错，否则会失去这个市场。”

　　本土高端常温奶受冲击

　　中国报告大厅、宇博智业市场研究员表示，虽然2013年年底开始有一些进口常温奶为清库存低价销售，但总体而言，进口常温奶主要定位高端常温奶市场，价格接近或高于中国特仑苏等常温奶品牌，加上进口常温奶的“洋牛奶”身份，有的品质不低于甚至高于一些本土品牌。

　　以荷高为例，每100毫升中蛋白质含量大于3.5%，钙含量为120毫克，而国内销量最好的高端常温奶特仑苏每100毫升中蛋白质含量约3.3%。因此，进口常温奶在国内扩张迅速，特别是在高端常温奶市场尤为明显。

　　彭飞表示，虽然目前进口常温奶在中国常温奶市场所占比例还很小，但可以预见，进口常温奶将对本土高端常温奶品牌带来较大冲击。光明乳业也开始将其高端常温奶品牌优+寻求澳大利亚代工后进口中国，以抵御外资品牌对本土品牌的冲击。

　　目前进口常温奶在一线城市有着广泛的群众基础，而一线城市对于牛奶类产品更热衷于网购渠道，因此，目前网购是进口常温奶的主要销售渠道。

　　一号店高级商品总监赵家钰告诉记者，一号店2011年4月开始销售进口常温奶，刚开始一个月只能销售一个集装箱的常温奶，现在一天就能销售大约15个货柜，最高时候达到50个货柜。

　　广州乳业协会会长王丁棉也向记者透露，近几年进口常温奶发展迅速，进口常温奶从2008年的大约2000吨上升到去年的19.5万吨，预计今年会突破30万吨。而这些进口常温奶冲击的主要是高端常温奶市场。

　　乳业专家宋亮告诉记者，目前，本土常温奶主要市场还是在二三线甚至四五线城市，受制于产能、物流以及价格等因素，这部分市场进口常温奶还很难进入，因此短期内该部分市场受影响有限。

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