宇博智业监测数据显示,2026年04月21日,全国31类豆腐中,均价上涨的品种有2个,均价下跌的品种有3个。
其中,日本豆腐的价格上涨幅度最大,当日报价为6元/斤,上涨了0.35元/斤,涨幅为6.21%。魔芋豆腐的价格下跌幅度最大,当日价格为8.44元/斤,下跌了1.45元/斤,跌幅为14.65%。
| 品种 | 2026年04月21日价格 | 2026年04月19日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 日本豆腐 | 6元/斤 | 5.64元/斤 | 6.21% |
| 豆腐丝 | 7.02元/斤 | 6.72元/斤 | 4.47% |
数据来源:宇博数据库
| 品种 | 2026年04月21日价格 | 2026年04月19日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 魔芋豆腐 | 8.44元/斤 | 9.9元/斤 | -14.65% |
| 油豆腐 | 8.34元/斤 | 8.97元/斤 | -7.03% |
| 豆腐干 | 7.88元/斤 | 8.3元/斤 | -4.94% |
数据来源:宇博数据库

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宇博智业监测数据显示,2026年04月21日江西省南昌县地区的日本豆腐价格涨幅最大,涨幅为12.5%,报6.39元/斤(2026年04月19日价格报5.68元/斤)。湖南省雨湖区地区的豆腐干价格跌幅最大,跌幅为14.97%,报4.43元/斤(2026年04月19日价格报5.21元/斤)。
云南省安宁市地区的豆腐花今日价格最高,报16.06元/斤,较前一报价日(2026年04月19日价格报16.06元/斤)持平。湖南省雨湖区地区豆腐干今日价格最低,报4.43元/斤,较前一报价日(2026年04月19日价格报5.21元/斤)下跌了14.97%。
| 地区 | 品种 | 2026年04月21日价格 | 2026年04月19日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省五华区 | 豆腐花 | 15.34元/斤 | 15.34元/斤 | - |
| 云南省呈贡区 | 白豆腐 | 10.59元/斤 | 10.59元/斤 | - |
| 云南省安宁市 | 豆腐花 | 16.06元/斤 | 16.06元/斤 | - |
| 云南省漾濞彝族自治县 | 豆腐干 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 魔芋豆腐 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - | |
| 云南省盐津县 | 魔芋豆腐 | 8.19元/斤 | 8.19元/斤 | - |
| 云南省石屏县 | 臭豆腐 | 12.69元/斤 | 12.69元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 豆腐丝 | 5.88元/斤 | 5.88元/斤 | - |
| 豆腐干 | 7.44元/斤 | 7.5元/斤 | -0.8% | |
| 四川省青白江区 | 豆腐干 | 7.41元/斤 | 7.41元/斤 | - |
| 安徽省屯溪区 | 毛豆腐 | 11.25元/斤 | 11.25元/斤 | - |
| 豆腐干 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - | |
| 安徽省谯城区 | 千叶豆腐 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 江苏省淮安区 | 臭豆腐 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 江西省南昌县 | 日本豆腐 | 6.39元/斤 | 5.68元/斤 | 12.5% |
| 河北省定兴县 | 豆腐丝 | 10.83元/斤 | 10.83元/斤 | - |
| 河北省高碑店市 | 豆腐干 | 9.18元/斤 | 9.18元/斤 | - |
| 河南省内黄县 | 油豆腐 | 11.67元/斤 | 11.67元/斤 | - |
| 河南省解放区 | 油豆腐 | 5元/斤 | 4.6元/斤 | 8.7% |
| 湖北省利川市 | 豆腐干 | 12.4元/斤 | 11.81元/斤 | 5% |
| 湖南省新化县 | 豆腐干 | 8.42元/斤 | 8.42元/斤 | - |
| 湖南省炎陵县 | 魔芋豆腐 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 日本豆腐 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 湖南省雨湖区 | 豆腐干 | 4.43元/斤 | 5.21元/斤 | -14.97% |
| 贵州省万山区 | 米豆腐 | 6.71元/斤 | 6.71元/斤 | - |
| 辽宁省浑南区 | 豆腐丝 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 重庆市九龙坡区 | 豆腐丝 | 5.38元/斤 | 5.38元/斤 | - |
| 重庆市合川区 | 豆腐花 | 13.59元/斤 | 13.59元/斤 | - |
| 黑龙江省富裕县 | 豆腐干 | 6.63元/斤 | 6.63元/斤 | - |
数据来源:宇博数据库
宇博智业监测数据显示,2026年04月21日,全国27个主要的豆腐产地中,均价上涨的产地有3个,均价下跌的产地有2个。
其中,江西省南昌县的日本豆腐价格涨幅最大,涨幅为12.5%,报6.39元/斤(2026年04月19日价格报5.68元/斤)。湖南省雨湖区的豆腐干的价格下跌幅度最大,跌幅为14.97%,报4.43元/斤(2026年04月19日价格报5.21元/斤)。
云南省安宁市的豆腐花价格今日的报价最高,报16.06元/斤,较前一报价日(2026年04月19日价格报16.06元/斤)持平。重庆市巫溪县魔芋豆腐价格今日的报价最低,报4.08元/斤,较前一报价日(2026年04月19日价格报4.08元/斤)持平。
| 产地 | 品种 | 2026年04月21日价格 | 2026年04月19日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江西省南昌县 | 日本豆腐 | 6.39元/斤 | 5.68元/斤 | 12.5% |
| 河南省解放区 | 油豆腐 | 5.00元/斤 | 4.60元/斤 | 8.7% |
| 湖北省利川市 | 豆腐干 | 12.40元/斤 | 11.81元/斤 | 5% |
数据来源:宇博数据库
| 地区 | 品种 | 2026年04月21日价格 | 2026年04月19日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖南省雨湖区 | 豆腐干 | 4.43元/斤 | 5.21元/斤 | -14.97% |
| 四川省金牛区 | 豆腐干 | 7.44元/斤 | 7.50元/斤 | -0.8% |
数据来源:宇博数据库

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